Дрожжевое тесто на кефире и пирожки с яйцом и рисом
Приготовьте вкусные пирожки с яйцом и рисом, используя дрожжевое тесто на кефире. Легкий рецепт с мукой, сахаром, зеленью и специями для идеальной начинки!
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО :
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Молоко подогреть до состояния парного, распустить в нём дрожжи.
Смешать отдельно сахар,кефир,яйца,соль,добавить дрожжи с молоком и распущенное масло.
Постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку. Замесить гладкое, эластичное тесто, которое не пристаёт к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора. Тесто поднимется почти в три раза.
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто.
Тесто порезать на кусочки. Из каждого кусочка делать лепёшки, класть начинку и защипнуть.
Готовые изделия поместить на застеленый и смазанный растительным маслом противень и поставить в тёплое место на 30 минут.
После смазать смесью из желтков и молока изделия со всех сторон (кроме нижнего слоя).
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут (до зарумянивания).
НАЧИНКА :
яйца порезать кубиками, зелень измельчить.
Рис, яйца,зелень и специи акуратно перемешать, чтоб не получилась каша, можна приступать к работе.
Желаю всем приятного апетита !
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
126 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 60706
Понравилось: 87
Автор: машенька-84-
Создан: 15 октября 2009, 17:02
Дополнительная информация
Комментарии
15 октября 2009, 17:04
15 октября 2009, 17:25
15 октября 2009, 17:30
15 октября 2009, 17:43
15 октября 2009, 17:52
15 октября 2009, 17:55
15 октября 2009, 17:56
15 октября 2009, 18:17
15 октября 2009, 18:21
15 октября 2009, 18:29
15 октября 2009, 18:32
15 октября 2009, 18:48
15 октября 2009, 18:49
15 октября 2009, 18:52
15 октября 2009, 18:54
15 октября 2009, 18:54
15 октября 2009, 19:19
15 октября 2009, 19:31
15 октября 2009, 19:34
15 октября 2009, 19:34
15 октября 2009, 20:28
15 октября 2009, 20:35
15 октября 2009, 21:17
15 октября 2009, 23:07
15 октября 2009, 23:08
16 октября 2009, 01:11
16 октября 2009, 02:06
16 октября 2009, 02:37
16 октября 2009, 03:29
16 октября 2009, 03:54
16 октября 2009, 04:37
17 октября 2009, 00:55
17 октября 2009, 12:48
18 октября 2009, 19:23
18 октября 2009, 19:56
18 октября 2009, 23:52
19 октября 2009, 17:02
30 октября 2009, 12:08
14 ноября 2009, 07:28
14 ноября 2009, 16:14
09 января 2010, 15:30
11 января 2010, 05:37
18 января 2010, 17:25
21 января 2010, 05:18
21 января 2010, 05:21
20 июля 2011, 23:24
21 июля 2011, 06:01
09 января 2012, 02:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти