Галета с яблоками от Tamara Shepeleva

В чашу просеять муку, соль, сахар.

Холодно масло натереть на терке и добавить в сухую смесь.

Руками все растереть в крошку.

Добавить молоко и замесить тесто. Тесто долго вымешивать не нужно.

Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Затем достать и раскатать его в круг (я раскатывала на бумаге для выпечки, припыленной мукой. А потом легко перенесла его на противень).

Яблоки помыть, очистить, нарезать тонкими дольками. Выложить на галету, отступив немного от края. Края галеты нужно завернуть.

Яблочные дольки посыпать сахаром и корицей. (Мои корицу не любят, поэтому у меня без нее).

Выпекать в горячей духовке при t=180* 30 минут.

Во время выпечки края галеты необходимо смазать сливочным маслом.