Галета с яблоками и грушей

Фото к рецепту: Галета с яблоками и грушей
ДомашняяПростой
215532944

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2,5 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или сода+уксус)
  • 0,5 ст. кипятка
  • 0,5 ст. растительного масла
  • щепотка соли
  • сахар для посыпки
  • для начинки:
  • 4 крупных сладких яблока
  • 1 крупная твердая груша
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. пряностей (кардамон, мускатный орех, корица, бадьян)
  • сок половины лимона
  • ст. 250 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста: просеять в миску муку с солью и разрыхлителем. В отдельной посуде смешать воду и масло, добавить в муку и хорошо вымешать. . Готовое тесто оставить отдохнуть на 30 минут.

Для начинки: яблоки и грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с лимонным соком, сахаром, пряностями. Дать немного постоять (я пряности посыпала на уже разложенные фрукты).

Духовку разогреть до 200С.

Готовое тесто раскатать в круг, желательно, чтобы центр был толще, чем края. В центр теста выложить начинку и свободно загнуть края теста на нее.

Готовую галету смазать соком, который остался от начинки, и посыпать сахаром.

Отрезать кусок фольги, сжать в круг, равный по диаметру начинке, не покрытой тестом и закрыть ее этой фольгой.

Поставить в духовку примерно на 25-30 минут. Когда галета станет уверенного золотисто-коричневого теста, вынуть ее, раскрыть фольгу и покрыть ею всю галету и вернуть в духовку еще на 7-10 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Галета с яблоками и грушей: фото шаг 1
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 2
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 3
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 4
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 5
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 6
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 7
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 8
Галета с яблоками и грушей: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

малурияна1978

вкуснятина 5555;)

a_l
25.08.2010 05:13

О, это для меня! Почти диетично!:) Спасибочки!:)555!

chef
25.08.2010 05:11

Людмилочка, какое ты нам кино красивое показала :) Начинка ароматная, форма бесподобная - волшебная выпечка. Сейчас бы кусочек к ночному кофе @}--}--

Mil@_Mil@

Девочки, спасибо за первые отзывы!@}--}--

кыш
25.08.2010 06:52

Ароматный и сочный пирог!:)

ирусик-88

Людмила,шикарная галета-пирог,и просто и вкусно,то-что доктор прописал,принимать по одной галете перед сном,для сладких снов ;)*THUMBS UP**THUMBS UP*555555++++++

anna r
25.08.2010 12:17

Людмила, СУПЕР галета.:)

bratyury
25.08.2010 12:19

Ну, по галете!

манюша

Классная галета! 555

cus-pus
25.08.2010 12:56

Обожаю всё с яблоками ! 555

bu inna
25.08.2010 13:07

А я обожаю все с грушкой!:)555

севуля

Вкуснятина! Людочка, забираю с благодарностью. @}--}--

Mil@_Mil@

Спасибо!@}--}--@}--}--@}--}--

алёнушка777

Ну очень!!! с утра - прям "удар ниже пояса"...очень впечатлила галета...555

naumovec
25.08.2010 14:28

Люда, очень интересный рецепт!

svetik712

Очень вкусно!

Mil@_Mil@

Аленушка, Танюша, Светлана - спасибо за отзывыO<img src=" />

тётя маша

Очень нравится.

salamandraaaa

%):pO<img src=" />*THUMBS UP* 5 +++++++++++ !*BRAVO*

vicus
25.08.2010 17:05

И моим очень понравилось и требуют повторы. Вкуснота!

lil-8888
25.08.2010 18:01

Очень вкусно!

chemicolya

Замечательная галета!

alyakeyk
25.08.2010 19:17

Людочка,будто-бы так просто....а как вкусно,по-домашнему и красиво!!!Даже название аппетитное-*BRAVO*

Mil@_Mil@

Спасибо всем, зашедшим ко мне на страничку @}--}-- Тетя Маша - ваша похвала дорогого стоит:)@}--}-- Тонечка, этот пирожок действительно прост в исполнении, но приятно радующий "душу" и желудок:):* Аллочка, как мне вкусно-приятно видеть галету уже тобой исполненную:* Она у тебя получилась просто красавица, со сливами - вкуснооооо!!!O<img src=" />

mellorn
26.08.2010 03:50

Очень аппетитно! Обязательно попробую! 5555

шуш
27.08.2010 01:45

Людочка, бесподобно красивый, ароматный и вкуснющий пирог!!!! 5+5+5+5:*

druzhina
27.08.2010 03:15

Какой интересный пирожок!!! Мне тоже понравился!!!555!!!

johnny
06.09.2010 00:14

Прекрасный рецепт!

Olga
07.04.2011 15:46

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты