Варенье

Компот

Соленья и маринады

Галета из постного теста с яблоками и брусникой

Вкусная галета из постного теста с яблоками и брусникой: простые ингредиенты — пшеничная мука, масло, яблоки и сахар. Попробуйте этот десерт!

Продукты

2,5 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ст. растительного масла
1/2 ст. горячей воды
щепотка соли
3 яблока
1/2 ст. ягодбрусники (у меня замороженной)
сахар для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Воду нагреть почти до кипения. Смешать горячую воду с растительным маслом.

Муку просеять с солью и разрыхлителем.

В мучную смесь добавить влажную и замесить тесто. Тесту дать отдохнуть на столе 30 минут.

Тесто раскатать на столе в большой круг (примерно 40 см в диаметре), перенести на противень, застеленный силиконовым ковриком.

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.

Подготовленный яблоки уложить в центр круга. Посыпать брусникой и сахаром (у меня - 2 ст л). Загнуть края теста, формуя галету. Поставить в разогретую духовку

Выпекать при 200С 30 минут, закрыть центр галеты фольгой, снизить температуру до 180С и печь ещё 10 минут.

Приятного чаепития!