Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Помидоры маринованные по рецепту фери

Попробуйте вкусные маринованные помидоры с чесноком, лаврушкой, душистым горошком и гвоздикой. Добавьте укроп и петрушку для аромата!

Продукты

помидоры
лаврушка,перец горошек,душистый горошек,гвоздика(обязательно),чеснок 2 зубчика.
1,5 литра воды
3 столовых ложки соли(без горки)
6 ст.л. сахара
1 десертная ложка уксуса70%
укроп,и петрушка(обязательно)

Пошаговый способ приготовления

Данные продукты рассчитаны на 1,5 литра воды,Мне так удобнее,потому что использую для заготовок 1,5 литровые банки.Это кол- во как раз для 2 ух банок.

Стерилизуем банки ,я для этого использую микроволновку.

Затем на дно банки кладем перец,душ.горошек,гвоздику ,примерно всё по 7 штучек.Чеснок порезанные на кусочки,Зонтики укропа и пару веточек петрушки,укладываем томаты,можно их не прокалывать.Заливаем кипятком,даём постоять примерно минут 10.В это время готовим рассол,в воду кладём соль,сахар и даём закипеть,выключаем,добавляем уксус.Затем воду из банок сливаем в раковину и заливаем томаты уже готовым рассолом,закатываем и укутываем одеялом до полного остывания.

Да ещё забыла добавить ,рассол наливаем по самое горлышко.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

179 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9622

Понравилось: 179

Автор: фери

Создан: 27 июля 2012, 13:08

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Хорошо хранятся без холода ,в тёплом помещении.