Вход | Регистрация
Шоколадный торт от annaco
Ингредиенты
- граненый ст.
- для 3-ёх коржей:
- 3 ч.л. меда
- 1,5 ч.л. соды
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 1,5 ст. муки
- для начинки:
- 80 гр. сливочного масла
- 8 ст.л. сахара
- 4 ст.л. какао-порошка
- 8 ст.л. сметаны
- украшение:
- кокосовая стружка (можно использовать: листья миндаля, любые толченные орехи)
Пошаговый рецепт приготовления
Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку.
Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать.
Выпекать 3 коржа по очереди, 15 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.
Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку и поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.
Каждый корж смазать шоколадной глазурью, потом выложить нарезанные фрукты. И так повторить с каждым коржом. Верхний корж и бока смазать шоколадной глазурью. Украсит бока кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы глазурь схватилась.
Пошаговые фото рецепта
1. Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар.
2. Добавить просеянную муку.
3. Перемешать.
4. Мед с содой в поварешку и на газ.
5. Нагреть до желто-белой пены.
6. Пену добавить в тесто, перемешать.
7. Все тесто, на глаз, разделить на три коржа. Выпекать 3 коржа по очереди, в смазанной форме.
8. Выпекать 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.
9. Корж готов.
10. Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку.
11. Поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.
12. Нарезать киви.
13. Нарезать бананы.
14. Первый корж выложить на тарелку.
15. Смазать его шоколадной глазурью.
16. Выложить нарезанные киви.
17. Сверху положить второй корж.
18. Смазать его шоколадной глазурью.
19. Выложить нарезанные бананы.
20. Сверху положить третий корж и смазать его шоколадной глазурью. И края тоже смазать.
21. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
А у кого плита электрическая, куда поварежку пристроить???