Шампиньоны фаршированные
Приготовьте вкусные фаршированные шампиньоны с куриным филе, творожным сыром и специями. Идеальное блюдо с лимонным соком и оливковым маслом!
Продукты
- 9 крупных шампиньонов
- 1 куриное филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. оливкового масла
- 100 г творожного сыра
- 1 желток
- 100 г твердого сыра
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
1. Грибы вымыть или обтереть тряпочкой. Удалить у грибов ножки.
2. Филе нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, добавить лимонный сок. Оставить на 5 минут.
3. Лук, чеснок и ножки от грибов мелко нарезать.
4. На сковороде разогреть масло, добавить чеснок и лук, обжарить до прозрачности. Добавить кубики грибов, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать пока не выпарится лишняя жидкость. Затем добавить курицу и, помешивая, обжарить 2-3 минуты. Остудить.
5. Смешать творожный сыр и яичный желток. Сыр натереть на крупной терке, оставив 8 небольших пластинок. Натертый сыр добавить в творожно-яичную массу, перемешать.
6. Сырную смесь соединить с куриной, перемешать. Нафаршировать смесью шляпки шампиньонов. Сверху положить по пластинке сыра.
7. Духовку разогреть до 180С. Выложить шампиньоны в форму или на противень, запекать примерно 25-30 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
79 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 декабря 2011, 12:51
15 декабря 2011, 13:05
15 декабря 2011, 13:10
15 декабря 2011, 13:14
15 декабря 2011, 13:21
15 декабря 2011, 13:40
15 декабря 2011, 13:41
15 декабря 2011, 13:51
15 декабря 2011, 13:56
15 декабря 2011, 13:58
15 декабря 2011, 14:16
15 декабря 2011, 14:18
15 декабря 2011, 14:19
15 декабря 2011, 14:37
15 декабря 2011, 14:39
15 декабря 2011, 15:38
15 декабря 2011, 15:50
15 декабря 2011, 15:57
15 декабря 2011, 15:59
15 декабря 2011, 16:17
15 декабря 2011, 16:22
15 декабря 2011, 16:24
15 декабря 2011, 16:59
15 декабря 2011, 17:06
15 декабря 2011, 17:48
15 декабря 2011, 18:24
15 декабря 2011, 18:39
15 декабря 2011, 18:44
15 декабря 2011, 19:06
15 декабря 2011, 19:17
15 декабря 2011, 19:39
15 декабря 2011, 21:10
15 декабря 2011, 21:17
16 декабря 2011, 00:52
16 декабря 2011, 01:53
16 декабря 2011, 13:47
16 декабря 2011, 21:07
16 декабря 2011, 21:23
17 декабря 2011, 11:45
18 декабря 2011, 18:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти