Японский салат - что приготовить 64 рецепта

3468515 мин.26279

---

микс из салатов (фризе и корн) - 100 г
проростки листовой горчицы - горсть
перец болгарский - 0,5 шт.
огурец небольшой - 1 шт.
помидоры черри - 3 шт.
соль
перец
- для заправки:
чеснок - 1 зубчик
лук шалот - 1 шт. (1/4 репчатого)
корень имбиря - 10 г
морковь - 10 г
яблоко - 10 г
мирин - 1 ч.л.
саке - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ч.л.
масло кунжутное (рапсовое) - 2 ст.л.

---

667190 мин.02836

---

рис "мистраль" японика 1 упаковка
соль, сахар, рисовый уксус
нори 8-10 листов
сёмга 300 гр.
авокадо 1 шт.
икра летучей рыбы 100 гр.
сыр филадельфия 150 гр.
свежий огурец 1 шт.
свежий помидор 1 шт.
лист салата 2-3
угорь жареный замороженный
креветки королевские шт. 20-25
темпура - панировочная мука
японские панировочные хлопья
кунжут
растительное масло для жарки
соевый соус
для подачи васаби и маринованный имбирь

---

1562760 мин.13314

---

отбивная куриная в кунжутной панировке «золотой петушок» - 1 шт.
рис для суши (сваренный, пропитанный) – 1,5 пригоршни
помидоры черри-3 шт.
маслины без косточки – 1 горсть
листья салата
колбаса варёная – 1 кружочек
яйцо варёное (белок), или плоский кусок белого сыра – 1 шт.
лист нори – 2 см.
рисовый уксус для пропитки риса - 3 ст.л.
сахар-песок для риса-1 ч.л.
соль морская мелкая - 0,5 ч.л.
приспособления:
ланч-бокс, дырокол, закруглённый нож для карвинга

---

955110 мин.399

---

авокадо — 1 шт.
помидор — 2 шт.
креветки — 9 шт.
оливковое масло — 3 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
зелень (петрушка) — 1 пучок
соль
перец —

---

3528125 мин.13146

---

для микса из морепродуктов:
креветки тигровые - 75 гр.
креветки маленькие - 60 гр.
мидии - 2 шт.
масло растительное – 10 гр.
сок лимона – 2 ст.л.
японский соус «teriyaki» - 40 гр.
перец белый молотый
для гарнира:
брюссельская капуста - 35 гр.
цветная капуста - 25 гр.
перец чили - 25 гр.
сливки (20%) – 70 гр.
масло растительное – 10 гр.
авокадо - 15 гр.
сыр «gouda» - 25 гр.
лист салата
розмарин
смесь перцев крупного помола
луковый порошок
чесночный порошок
соль

---

146620 мин.2543

---

упаковка лягушачьих лапок
соль
крахмал
сахар
соус табаско
растительное масло
соевый соус
сок одного лайма
кунжутное масло
долька чеснока

---

106400 мин.838

---

капуста
огурцы
зеленый лук
креветки и кальмары
рисовая лапша
соус
1 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. горчицы
чеснок
подсолнечное масло 2 ст.л.

---

289870 мин.88

---

побеги кукурузные, морковь "по-корейски"
грибы: белые/вешенки(на выбор), опята маринованные.
папоротник, стрелки чеснока.
чеснок, перец чили хлопьями, соевый соус, соль,
сахар,кунжутное и растительное масло, уксус,
имбирь, кориандр(порошок).

---

1102860 мин.62547

---

фиолетовая картошка 3 шт. (средние).
окинавская фиолетовая картошка 1 шт. (крупная).
жёлтый ямс 3 шт. (yellow yam).
горошек 200 гр.
чеснок 4 зубка.
сельдерей 1 стебель.
лук фиолетовый 1/4 головки.
сок лимона 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
соль .
мясо говядина 1 кг.(tenderloin steak),или 4 стейка по 250 гр.
оливковое масло 3 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
соль .

---

89010 мин.1010

---

1 морковь
кусочек дайкона (размером с морковь)
несколько перьев зеленого лука
1 лист нори
заправка:
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кунжутного масла
1 ч.л. рисового уксуса
щепотка сахара
черный кунжут для подачи

---

2636820 мин.43448

---

огурец салатный-1 шт.
водоросли вакаме-20 г. сушёных (200 г. размокших)
имбирь свежий-1,5 см
рисовый уксус-2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль-щепотка

---

1773730 мин.21232

---

куриные бедрышки 300 гр
саке 2 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
вино мирин 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
либо готовый маринад терияки
растительное масло 2 ст.л.
зубчик чеснока по желанию

---

602035 мин.222

---

морковь - 1 шт.
дайкон - 4см
соль - 1/2 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
сахарная пудра - 1/3 ч.л.

---

2881830 мин.32744

---

осьминоги мелкие с/мороженые - 300 гр.
креветки (варено-мороженые) - 200 г
дайкон небольшой - 1 шт.
свежий огурец - 1 шт.
морские водоросли сушеные (водоросли "хидзики") - горсть
соевый соус - 2 ст.л.
уксус рисовый - 1 ст.л.
мирин - 1 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
кунжутные семечки - горсть

---

210970 мин.58

---

огурец (свежий, длинный) — 1,5 шт
кальмар (отварной) — 1 шт
перец болгарский — 0,5 шт
нори (небольшой кусочек)
уксус (рисовый или замените обычным 5%) — 80 мл.
вода — 40 мл.
соевый соус — 3 ст.л.
перец чили (щепотка)
сахар коричневый — 1 ст.л.
кунжут

---

146620 мин.2622

---

тунец 300 гр
шампиньоны 5-7 шт
лимон, соевый соус, сахар, рисовый уксус.
сладкий перец, огурец, лук, морковь.
водросли чукка/вакамэ

---

1331025 мин.2432

---

рис
огурцы
помидоры
авокадо
соленая красная рыба
киви
соль
сахар
уксус
соевый соус

---

569055 мин.12

---

соевый соус - 300 мл.
вино сухое белое - 300 мл.
коричневый сахар - 300 гр.
чеснок - 30 гр.
имбирь - 30 гр.

---

2035625 мин.45071

---

мясо ( телятина, индейка, курица) 500 г
имбирь свежий кусочек 3-4 см
соевый соус 3-4 ст.л.
смесь перцев
бальзамический уксус 2 ч.л.
бульон 200-300 мл.
растительное масло для жарки
рисовая лапша
кунжутные семечки 3-4 ст.л.
зелень петрушки

---

1065130 мин.469

---

соевый соус
соль
масло оливковое
лимон (половинка)
чеснок - 3-4 зуб.
огурец (свежий) - 1 шт
перец болгарский (разного цвета ) - 3 шт
морковь - 2 шт
лапша (рисовая) - 200 г

---

479530 мин.21428

---

огурец свежий - 2 шт.
помидоры черри - 2 уп.
копченая курочка - 1 окороч.
шампиньоны - 100 г.
для соуса:
соевый соус - 5 стол. ложек
подсолнечное масло - 3 стол. ложки
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка

---

76680 мин.1816

---

картофель, морковь, сладкий перец.
шампиньоны, лук, огурец, черемша, ким-чи
помидор свежий, помидор вяленный.
смесь для темпуры, карри жёлтое, соль.

---

3364615 мин.41219

---

200 гр. слабосоленой семги
несколько перьев зеленого лука
1 см корня имбиря
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. кунжутного масла
1 ч.л. оливкового масла
кусочек свежего перца чили
1 ч.л. кунжута

---

126930 мин.4618

---

капуста белокачанная средняя -1
чеснок -2 зубчика
перец свежий (типа чили) -1 стрючок
уксус 6-8% -3 ст.л
японский рыбный соус -3 ст.л
сахар -2 ст.л
соль -на ваш вкус
глютамат - 1/4 ч.л
сезам (кунжут) -на ваш вкус

---

1778510 мин.246

---

капуста белокочанная - 200 г
огурец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рисовая лапша(тонкая) blue dragon - 20 г(в сухом виде)
для заправки:
соевый соус - 1 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
сахарная пудра -1/3 ч.л.
соль мелкая - щепотка

---

70850 мин.815

---

куриная грудка- 300 гр.
болгарский перец (крупный)- 1 шт.
сливки 10-20% - 150 мл.
перышки зеленого лука
соус терияки
приправа каррри - примерно 1 ч.л.
оливковое масло для жарки

---

260250 мин.57125

---

2 чашки риса для суши (чашка 200 мл. )
3-3 ½ чашки воды
4-5 ст.л. рисового вина или сухого шерри
вкусовая смесь для риса:
6-8 ст.л. рисового уксуса
3-5 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сладкого рисового вина мирин
0,5-1 ст.л. соли
начинки:
для дате-маки-суши:
омлет: 2 яйца, 1 ст.л. минеральной воды, 1 ст.л. мирина, 2 ст.л. саке или шерри, щепотка соли и щепотка порошка имбиря
авокадо, огурец, морковь, несколько перьев зеленого лука
для тацуна-суши:
сельдь, слабо соленая форель, тонко нарезанная салями
кунжут, зеленый лук, кресс-салат, маринованный имбирь для оформления
для футомаки-суши (для двух роллов):
4 листа нори
для цветного риса: по 3-4 ст.л. морковного и свекольного сока, 50 гр. шпината
гукан-маки-суши:
салатный огурец, консервированный тунец, авокадо
васаби, маринованный имбирь, соевый соус

---

1491860 мин.445

---

500 гр. куриного фарша
4 пера зелёного лука
пара веточек мяты (по желанию)
1 ст.л. мисо пасты (жёлтой или красной, на ваш вкус)
2 ст.л. кунжутного масла
0,5 ст. соуса якитори или сделать его самим. для этого понадобится:
0,5 ст. соевого соуса
1/4 ст. мирина (сладкое рисовое вино)
1/4 ст. сакэ
1/4 ст. воды
2 ст.л. сахара
2 пера зелёного лука

---

61920 мин.1313

---

2 длинных огурца
соль 1 ч л
заправка-маринад
1 ст л соевого соуса blue dragon
80 мл. рисового уксуса
1,5 ч.л. мелко тертого имбиря
4 ч.л. сахара

---

123260 мин.1944

---

2 спелых авокадо
1 лайм
450 г.варёно-мороженных креветок
1 уп.рисовой лапши
1 яичный желток
1 ст.ложка соевого соуса
пол ч.л. пасты васаби
7 ст.ложек оливкового масла
пол ч.л. семян кунжута

---