Салат «эстетик» в соусе carbonell

Фото к рецепту: Салат «эстетик» в соусе carbonell
Японская25 мин.1Не определен
45623762

Ингредиенты

  • мясо краба – 50 гр.
  • авокадо – 40 гр.
  • сыр «gouda» - 40 гр.
  • перец болгарский – 120 гр.
  • перец чили – 30 гр.
  • сок лимона – 20 гр.
  • сухарики – 20 гр.
  • лист салата – 10 гр.
  • бальзамический уксус carbonell – 20 гр.
  • уксусная кислота (для консервирования) – 20 гр.
  • смесь перцев крупного помола
  • розмарин
  • сахар
  • соль

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец, промываем, вырезаем плодоножку и чистим от семян! В не большую кастрюльку выливаем 1,5 стакана воды, 20 гр. уксусной кислоты, сок лимона, бальзамический уксус Carbonell, розмарин, смесь перцев, соль и сахар по вкусу! Режим на 4 части болгарский перец, погружаем в кастрюлю с маринадом, ставим на плиту и варим при слабом кипении 10 минут. Выливаем маринад и снимаем кожицу с перца!

Режим кубиком и выкладываем в глубокую чашку: маринованный болгарский перец, сыр, крабовое мясо, Авокадо, перец Чили (соломкой). Заливаем ингредиенты бальзамическим уксусом Carbonell, добавляем щепотку сахара и соли по вкусу. Перемешиваем и ставим в холодильник на 10 минут!

Лист салата порвать руками произвольными кусочками, выложить половину в центр тарелки и посыпать сухариками! Из холодильника взять маринованный салат в соусе Carbonell, ещё раз перемешать, выложить (почти весь) в центр тарелки. Посыпать сухариками, выкласть оставшиеся ингредиенты. Тарелку посыпать смесью перцев крупного помола!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 1
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 2
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 3
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 4
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 5
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 6
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 7
Салат «эстетик» в соусе carbonell: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ася зайчик

такие сочные фото!!!

natasha76-07

Какой яркий! 555

люба-пытка

Молодец Дима как всегда изаскано. ПЯТЬ.и только ПЯТЬ. :)

basimba
11.03.2009 20:44

К Р А С О Т А!5+

она.
11.03.2009 20:46

Действительно «Эстетик» !) Как всегда великолепное исполнение как в кулинарном плане, так и в фотомастерстве)5

vicus
11.03.2009 20:47

Эстетическое и вкусовое наслаждение, 5+

dolli65
11.03.2009 20:47

Да,салат с "мужским характером"!!!5+

mari2020
11.03.2009 20:59

Дима,под впечатлением. Уже распечатала себе. В пятницу буду делать. Спасибо!!!!!5!

rous
11.03.2009 21:00

красиво,вкусно,полезно 555555555555555555555

eliada
11.03.2009 21:03

как всегда молодец!5!

ratatuy3
11.03.2009 21:06

Если будете готовить то, я вам посоветую купить: сухарики с рыбным вкусом (у меня были сухарики "красная икра") и натуральное крабовое мясо (консервированное тоже подойдёт)!

siyanie
11.03.2009 21:11

Действительно "Эстетик" !!! 5!

svetik_semizvetik

Советы принимаем! Ставим пять! И завидуем тем, кто съел весь твой "Эстетик".. ;)

gretick
11.03.2009 21:15

mneaaaam!!!5555

ra999
11.03.2009 21:33

Извините, а фото от того рецепта, которое с крабовым мясом??

liliana68

Отличный салатик! 5!

гетьмановна

Спасибо!5!

рафаэлла

Очень изысканно. А на фото мясо краба, настоящее?

ната777

Отличный рецепт. Спасибо. Очень вкусно.5. Забрала в копилку.

drivein2009

ДИМА,ТЫ МОЛОДЕЦ,Я ЗАВИДУЮ ТВОЕ ЖЕНЕ! КОНЕЧНО ТОЛЬКО !555555555555555555555555! СУПЕР...

ratatuy3
11.03.2009 22:18

Это имитация крабового мяса из сурими, к сожелению!

mar33_33
11.03.2009 22:27

Ярко и аппетитно! :) 5

ra999
11.03.2009 22:36

Позволю себе не согласиться с употреблением розмарина в совокупности с таким деликатным мясом , как крабовое. И что Вас остановило от того, чтобы сделать крутоны собственноручно? :-)

ratatuy3
11.03.2009 22:46

Розмарин не к мясу, а в маринад к перцу! При употреблении сочетание обалденное! Но не мне конечно судить, с моим то вкусом...!

ratatuy3
11.03.2009 22:56

Мне нравятся сухарики с таким пикантным вкусом как эти, по этому и купил! У вас остался ещё 1 вопрос! :)

suworowa
11.03.2009 23:00

Сделано очень профессионально 555

maj4ik
11.03.2009 23:32

красота! 5

малурияна1978

как здорово 55555555

ra999
12.03.2009 05:08

ratatuy3 |Почему 1??? За что такие ограничения? :-)

ozzi
12.03.2009 11:33

вкуснейший салат!!! 555

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

сациви

Очень красиво!5+

liky
15.03.2009 01:50

Как всегда профессионально, красиво и вкусно. Японский стиль хорошо подходит к этому салату. Отличная цветовая гамма. 5+ Дима, только один вопрос: Зачем бадяжить всё это уксусной эссенцией, если применяется уксус бальзамический и сок лимона? Может просто увеличить лимонный сок, по моему будет вкуснее...

ratatuy3
15.03.2009 02:17

Игорь! Пробовал покупной, маринованный, Болгарский или Чили перец? У меня по вкусу получается также! Туда идёт именно столько уксуса, сколько я добавил для маринада, а розмарин и бальзамический уксус я добавил от себя. Он получается очень вкусный! Попробуй! :) Лимонного сока, я думаю, нужно очень много, чтоб было также по вкусу!

liky
15.03.2009 02:36

Попробую, когда сделаю и продегустирую напишу в личку.

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ---БУЙСТВО КРАСОК!!!5555555555555!

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ---БУЙСТВО КРАСОК!!!5555555555555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты