Вход | Регистрация
Редька красная
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом редька красная: 66
Свинина с овощами в азиатском стиле
600 гр. свинины
4+2 ст.л. растительного масла
4+2 ст.л. соевого соуса
2 перчика чили
1 ст.л. крахмала
100 гр. мелких креветок
1/2 редьки дайкон
2 моркови
1 красная паприка
1 небольшой цукини
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
Каталог: Другие основные блюда
1447920 мин.42439
23 февраля 2010, 22:41
600 гр. свинины
4+2 ст.л. растительного масла
4+2 ст.л. соевого соуса
2 перчика чили
1 ст.л. крахмала
100 гр. мелких креветок
1/2 редьки дайкон
2 моркови
1 красная паприка
1 небольшой цукини
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
Лёгкий салат из редьки по-корейски
редька (дайкон) - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 маленькая, либо 1/3 большой
чеснок - 1-2 зубчика
сахар - 1 ч.л.
соевый соус - 1/2 ст.л.
уксус - 1 ч.л.
семена кунжута - 1 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
маласянь (вейдзин)
соль
Каталог: Салат из редьки
430015 мин.320
16 апреля 2019, 12:21
редька (дайкон) - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 маленькая, либо 1/3 большой
чеснок - 1-2 зубчика
сахар - 1 ч.л.
соевый соус - 1/2 ст.л.
уксус - 1 ч.л.
семена кунжута - 1 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
маласянь (вейдзин)
соль
Салат фунчеза
мясо телятина 500 гр
редька 2 шт
морковь 2 шт
лук 2 шт
кабачок цукини 1 шт
длиная фасоль 1 пучок
джусай 1 пучок
паприка 2 шт. (желательно красного цвета)
чеснок 5 зубчиков
сельдерея 2 веточки
1 баночка томатов в собственом соку+1 ст.л. томатной пасты
1 пакет рисовой вермешели.
специи:чёрный,красный перец,соль,сухой порошок кориандр,уксус.
растительное масло
Каталог: Салат из редьки с морковью
885960 мин.52248
27 октября 2008, 15:40
мясо телятина 500 гр
редька 2 шт
морковь 2 шт
лук 2 шт
кабачок цукини 1 шт
длиная фасоль 1 пучок
джусай 1 пучок
паприка 2 шт. (желательно красного цвета)
чеснок 5 зубчиков
сельдерея 2 веточки
1 баночка томатов в собственом соку+1 ст.л. томатной пасты
1 пакет рисовой вермешели.
специи:чёрный,красный перец,соль,сухой порошок кориандр,уксус.
растительное масло
Модифицированная "ряба"
фасоль красная - 2 ст.
шампиньоны мелкие - 500 г
филе куриной грудки - 500 г
редька зеленая - 1 шт.
зелень кинзы - 1 большой пучок
чеснок - 1,5 головки
морковь - 3 крупных шт.
масло оливковое, перец черный молотый, соль, майонез домашний (кто не употребляет покупной) или заправка на основе йогурта
Каталог: Салат из редьки с мясом
99580 мин.923
04 июня 2011, 23:22
фасоль красная - 2 ст.
шампиньоны мелкие - 500 г
филе куриной грудки - 500 г
редька зеленая - 1 шт.
зелень кинзы - 1 большой пучок
чеснок - 1,5 головки
морковь - 3 крупных шт.
масло оливковое, перец черный молотый, соль, майонез домашний (кто не употребляет покупной) или заправка на основе йогурта
Салат из редьки с овощами
редька белая - 2 шт.
красный сладкий перец - 0.5 шт.
зелёный сладкий перец - 0.5 шт.
огурец длинноплодный - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
заправка:
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчичное масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
петрушка для подачи
Каталог: Салат из редьки
132415 мин.643
17 марта 2023, 20:47
редька белая - 2 шт.
красный сладкий перец - 0.5 шт.
зелёный сладкий перец - 0.5 шт.
огурец длинноплодный - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
заправка:
нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчичное масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
петрушка для подачи
Хе из рыбы
1. рыбное филе океанической рыбы- так безопастнее- горбуша, минтай, лосось. сельдевые не брать.
2.лук репчатый
3.морковь
3.редька (не обязательно)
4.уксус
5.соль
перец черный и жгучий красный(лучше крупнопорубленный, а не молотый)
6.кориандр в зернах.
7.масло рафинированное.
8.соевый соус.
Каталог: Другие холодные закуски
5441120 мин.2436
22 января 2008, 09:56
1. рыбное филе океанической рыбы- так безопастнее- горбуша, минтай, лосось. сельдевые не брать.
2.лук репчатый
3.морковь
3.редька (не обязательно)
4.уксус
5.соль
перец черный и жгучий красный(лучше крупнопорубленный, а не молотый)
6.кориандр в зернах.
7.масло рафинированное.
8.соевый соус.
Зеленый острый перец кимчи
перец зеленый чили - 14 шт.
редька дайкон - 200 г
зеленый лук - 55 г
морковь - 130 г
лук репчатый - 35 г
чеснок - 2 зубчика
перец красный чили хлопья - 50 г
рыбный соус - 2 ст.л. (можно заменить соевым соусом 3 ст.л. )
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 2,5 ст.л.
кунжут семена - 1 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
743740 мин.00
23 августа 2018, 10:35
перец зеленый чили - 14 шт.
редька дайкон - 200 г
зеленый лук - 55 г
морковь - 130 г
лук репчатый - 35 г
чеснок - 2 зубчика
перец красный чили хлопья - 50 г
рыбный соус - 2 ст.л. (можно заменить соевым соусом 3 ст.л. )
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 2,5 ст.л.
кунжут семена - 1 ст.л.
Бекон с сердечком и почками в луковом соусе
8 тонких пластинок свежего бекона
2 почки (от косули)
1 сердце (от косули)
2 белой редьки
1 средний клубень сельдерея
1 красный болгарский перец
2 луковицы
2 зубчика чеснока
душистое растительное масло
2 лаврового листа
соль
перец
1 пакетик лукового супа „zwiebelsuppe“
300 мл. бульонa или кипячёной воды
Каталог: Другие основные блюда
425745 мин.41129
27 октября 2008, 03:26
8 тонких пластинок свежего бекона
2 почки (от косули)
1 сердце (от косули)
2 белой редьки
1 средний клубень сельдерея
1 красный болгарский перец
2 луковицы
2 зубчика чеснока
душистое растительное масло
2 лаврового листа
соль
перец
1 пакетик лукового супа „zwiebelsuppe“
300 мл. бульонa или кипячёной воды
Бахчисарайский лагман
телятина или баранина — 0,7 кг
лучше грудинку
......................
овощи для лагмана:
редька чёрная — половина корнеплода
морковь — половина корнеплода
лук репчатый — одна большая головка
помидоры-сливки, очищенные от кожуры — 3 шт
стручок красного перца — 1 шт
головка чеснока
соль, чёрный и красный перец
.....................
тесто для лагмана без яиц:
мука 200 гр. + 30 гр. добавляем в процессе вымешивания
вода — 100 гр
.......................
травы для лагмана:
сухие травы — кориандр, зира
зелень — петрушка, укроп, мята, лобисток
Каталог: Другие рецепты
119282 мин.61811
18 октября 2015, 11:16
телятина или баранина — 0,7 кг
лучше грудинку
......................
овощи для лагмана:
редька чёрная — половина корнеплода
морковь — половина корнеплода
лук репчатый — одна большая головка
помидоры-сливки, очищенные от кожуры — 3 шт
стручок красного перца — 1 шт
головка чеснока
соль, чёрный и красный перец
.....................
тесто для лагмана без яиц:
мука 200 гр. + 30 гр. добавляем в процессе вымешивания
вода — 100 гр
.......................
травы для лагмана:
сухие травы — кориандр, зира
зелень — петрушка, укроп, мята, лобисток
Салатик "фунчеза"
1. мясо - мякоть, говядина - гр. 300.
2. морковь - 2 шт.
3. перец болгарский красный, желтый (желательно разноцветный) - 3 шт.
4. редька зеленая - 1 шт. (крупненькая).
5. лук репчатый - 1 головка.
6. чеснок - 3-4 дольки.
7. зелень (кинза, укропчик, лучок зеленый) - немного.
8. соевый соус - .
9. красный молотый острый перец, уксус 9%, оливковое масло - немного, .
10. ну и самое главное - лапша. лапша нужна - крахмальная, "стеклянная"! я использую - южно-корейскую, пару пачек.
Каталог: Салат с редькой и говядиной
454980 мин.2378
13 декабря 2008, 22:47
1. мясо - мякоть, говядина - гр. 300.
2. морковь - 2 шт.
3. перец болгарский красный, желтый (желательно разноцветный) - 3 шт.
4. редька зеленая - 1 шт. (крупненькая).
5. лук репчатый - 1 головка.
6. чеснок - 3-4 дольки.
7. зелень (кинза, укропчик, лучок зеленый) - немного.
8. соевый соус - .
9. красный молотый острый перец, уксус 9%, оливковое масло - немного, .
10. ну и самое главное - лапша. лапша нужна - крахмальная, "стеклянная"! я использую - южно-корейскую, пару пачек.
Салат фунчеза №2
мясо телятина 500 гр
дайкон или редька 2 шт
морковка 3 шт
лук 1 шт(большой)
зелёный лук 1 пучок,чеснок 3 дольки
паприка 2 шт
1 пакетик тайской рисовой вермишели 200 гр
специи:сухой порошок кориандр 1 ст.л,соль,красный-чёрный перчик ,соевый светлый соус 4 ст.л,уксус .
растительное масло 1/2 ст
Каталог: Другие рецепты
932340 мин.52442
17 ноября 2008, 15:56
мясо телятина 500 гр
дайкон или редька 2 шт
морковка 3 шт
лук 1 шт(большой)
зелёный лук 1 пучок,чеснок 3 дольки
паприка 2 шт
1 пакетик тайской рисовой вермишели 200 гр
специи:сухой порошок кориандр 1 ст.л,соль,красный-чёрный перчик ,соевый светлый соус 4 ст.л,уксус .
растительное масло 1/2 ст
Мясной батон с дайконом и ветчиной
500 гр. смешанного фарша
1 кусочек белого хлеба, размоченного в молоке
1 луковица
1/2 редьки дайкон
100 гр. варенной ветчины или вареной колбасы
1 яйцо
соль
перец
1 ч.л. молотого тмина
1 ч л. порошка красной паприки
небольшой пучок петрушки
несколько веточек тимьяна
2 ст.л. растительного масла
100 мл. темного пива
Каталог: Мясные
75340 мин.42348
16 февраля 2010, 23:56
500 гр. смешанного фарша
1 кусочек белого хлеба, размоченного в молоке
1 луковица
1/2 редьки дайкон
100 гр. варенной ветчины или вареной колбасы
1 яйцо
соль
перец
1 ч.л. молотого тмина
1 ч л. порошка красной паприки
небольшой пучок петрушки
несколько веточек тимьяна
2 ст.л. растительного масла
100 мл. темного пива
Овощной салат с сердечками индейки терияки
сердечки индейки -3 шт
соус-маринад teriyaki тм киккоман -3 ст.л.
морковь- 1 средняя шт
зелёная редька- 1 средняя шт
красный сладкий перец- 0,5 крупной шт.
яблочный уксус -1 ст.л. (можно чуть меньше)
сироп шиповника- 1,5 ч.л.
кориандр- 0,5 ч.л.
перец острый- 0,25 ч.л.
оливковое масло- 1-2 ст.л.
семена укропа- 2 ч.л.
соль
Каталог: Салат с мясом
71880 мин.87
01 января 2015, 15:36
сердечки индейки -3 шт
соус-маринад teriyaki тм киккоман -3 ст.л.
морковь- 1 средняя шт
зелёная редька- 1 средняя шт
красный сладкий перец- 0,5 крупной шт.
яблочный уксус -1 ст.л. (можно чуть меньше)
сироп шиповника- 1,5 ч.л.
кориандр- 0,5 ч.л.
перец острый- 0,25 ч.л.
оливковое масло- 1-2 ст.л.
семена укропа- 2 ч.л.
соль
Корейский салат "фунчёза по-алма-атински"
лапша стеклянная рисовая - 1 пачка (400-500 г.)
мясо свинина, курятина или телятина - 800 гр. (можно взять больше)
морковь - 4-5 шт. крупных
редька - 2 крупных
перец болгарский красный - 1-2 шт.
джусай - 1 пучок (если его нет можно заменить чесночными стрелками,если и их нет,можно без них)
перец красный молотый (жгучий)
перец черный молотый душистый
чеснок - 5-7 зубчиков
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
уксусная эссенция (можно заменить 9% уксусом)
Каталог: Салат с мясом
111381 мин.742
10 мая 2018, 13:32
лапша стеклянная рисовая - 1 пачка (400-500 г.)
мясо свинина, курятина или телятина - 800 гр. (можно взять больше)
морковь - 4-5 шт. крупных
редька - 2 крупных
перец болгарский красный - 1-2 шт.
джусай - 1 пучок (если его нет можно заменить чесночными стрелками,если и их нет,можно без них)
перец красный молотый (жгучий)
перец черный молотый душистый
чеснок - 5-7 зубчиков
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
уксусная эссенция (можно заменить 9% уксусом)
Дайкон по-корейски
дайкон (или зеленая редька) - 1 кг
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец чили - 1 шт.
зеленый лук - 1 небольшой пучок
репчатый лук - 0,5 шт. или маленькая луковка, как у меня
соевый соус - 120 мл.
кунжутное масло - 2 ст.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
сухой имбирь - 1 ч.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
зерна кунжута - 1 ст.л.
Каталог: Салат из редьки
63700 мин.57
23 февраля 2021, 15:13
дайкон (или зеленая редька) - 1 кг
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец чили - 1 шт.
зеленый лук - 1 небольшой пучок
репчатый лук - 0,5 шт. или маленькая луковка, как у меня
соевый соус - 120 мл.
кунжутное масло - 2 ст.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
сухой имбирь - 1 ч.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.
зерна кунжута - 1 ст.л.
Морковь по-дунгански.
1 кг.моркови
1 редька"дайкон" гр. 300-400
1 лковица
3-4 ст.ложки соевого соуса светлого
1-2 ст.ложки стлового уксуса( 5%)
1 ч.л. приправы замбал оелек(острая приправа из перца)
5-6 зубков чеснока(среднего размера)
соль,красный молотый перец сладкий и острый,чёрный молотый перец
1 ч.л. молотого кориандра
150 мл.растительного масла( у меня подсолнечное)
Каталог: Салат из редьки дайкон
229940 мин.1739
25 февраля 2012, 00:30
1 кг.моркови
1 редька"дайкон" гр. 300-400
1 лковица
3-4 ст.ложки соевого соуса светлого
1-2 ст.ложки стлового уксуса( 5%)
1 ч.л. приправы замбал оелек(острая приправа из перца)
5-6 зубков чеснока(среднего размера)
соль,красный молотый перец сладкий и острый,чёрный молотый перец
1 ч.л. молотого кориандра
150 мл.растительного масла( у меня подсолнечное)
Лагман
мясо (можно с косточкой) 1 кг
лук 2 шт
перец сладкий красный 1 шт
морковь средняя 1 шт
редька зеленая 1 шт. (или репа)
баклажан 1 шт. (на любителя) я не использовала
картофель 1 шт
помидоры 2 шт. (томат паста 2 ст.л. )
растительное масло
соль, чеснок, перец и приправы восточные
зелень
макаронные изделия (вермишель, лапша) 1 упаковка
Каталог: Другие основные блюда
2674080 мин.5157
17 марта 2008, 20:55
мясо (можно с косточкой) 1 кг
лук 2 шт
перец сладкий красный 1 шт
морковь средняя 1 шт
редька зеленая 1 шт. (или репа)
баклажан 1 шт. (на любителя) я не использовала
картофель 1 шт
помидоры 2 шт. (томат паста 2 ст.л. )
растительное масло
соль, чеснок, перец и приправы восточные
зелень
макаронные изделия (вермишель, лапша) 1 упаковка
Салат с ашлянфу и овощами.
упаковка лапши "ашлянфу" (лапша из крахмала золотистой фасоли, так указано на упаковке) - 150-180 гр.
морковь - 2-3 шт. среднего размера
редька зеленая - 1 шт. сред.
лук репчатый - 1 крупная луковица
перец красный острый молотый 1\2 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
масло растительное и соль
масло раст. 2 ст.л.
уксус столовый 9% 1-1,5 ст.ложки.
Каталог: Салат из редьки с морковью
1217060 мин.3561
09 декабря 2008, 18:43
упаковка лапши "ашлянфу" (лапша из крахмала золотистой фасоли, так указано на упаковке) - 150-180 гр.
морковь - 2-3 шт. среднего размера
редька зеленая - 1 шт. сред.
лук репчатый - 1 крупная луковица
перец красный острый молотый 1\2 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
масло растительное и соль
масло раст. 2 ст.л.
уксус столовый 9% 1-1,5 ст.ложки.
Салаты диетические
салат из кольраби
свежий огурец
соленый огурец
1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
петрушка или кинза
красный лук
соус
0.5 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
черный перец
3 ст.л. подсолнечного масла
0.5 ст.л. лимонного сока
салат - кисло-сладкие томаты
1 красная луковица
1 ч.л. сахара
щепотка соли
помидоры шерри или обычные
1 ст.л. уксуса
несколько ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. тайского рыбного соуса нам пла или устричного соуса
нарезанная мята (по желанию)
Каталог: Другие диетические салаты
116900 мин.2038
11 апреля 2011, 14:25
салат из кольраби
свежий огурец
соленый огурец
1 натертая кольраби (можно заменить редькой, хотя вкус изменится)
петрушка или кинза
красный лук
соус
0.5 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса
щепотка соли
черный перец
3 ст.л. подсолнечного масла
0.5 ст.л. лимонного сока
салат - кисло-сладкие томаты
1 красная луковица
1 ч.л. сахара
щепотка соли
помидоры шерри или обычные
1 ст.л. уксуса
несколько ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. тайского рыбного соуса нам пла или устричного соуса
нарезанная мята (по желанию)
Кукси
говядина мякоть - 1 кг
морковка - 1 шт
огурцы свежие - 4 шт. крупные,если мелкие 6-8 шт
редька - 1 крупная или 2 средние
капуста свежая 0,5 небольшого вилка
яйца сырые - 5 шт
лук репчатый - 2 средние головки
чеснок -
помидор свежий - 1 шт
перец красный и чёрный молотый
уксусная эссенция
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
лапша-спагетти - 1 пачка самая тонкая
Каталог: Другие основные блюда
684920 мин.03062
20 сентября 2008, 19:57
говядина мякоть - 1 кг
морковка - 1 шт
огурцы свежие - 4 шт. крупные,если мелкие 6-8 шт
редька - 1 крупная или 2 средние
капуста свежая 0,5 небольшого вилка
яйца сырые - 5 шт
лук репчатый - 2 средние головки
чеснок -
помидор свежий - 1 шт
перец красный и чёрный молотый
уксусная эссенция
масло растительное
соевый соус
соль
сахар
лапша-спагетти - 1 пачка самая тонкая
Чузма-лагман (лагман из тянутого теста)
мука пшеничная - 1 кг
вода - 350 мл.
соль - 2 ч.л без горки
=================================
мясо мякоть - 800 г
масло растительное - 200 г
лук репчатый - 2 большие головки
помидоры крупные - 2-3 шт.
картофель средний - 3 шт.
морковь - 3-4 шт.
капуста 150 г
редька - 100-15- г
чеснок - 1-2 головки
перец болгарский - 1 шт.
лавровый лист - 2 листика
перец красный - 1 стручок
перец чёрный молотый -
соль, зелень -
Каталог: Блюда из мяса
276760 мин.01438
27 сентября 2008, 21:52
мука пшеничная - 1 кг
вода - 350 мл.
соль - 2 ч.л без горки
=================================
мясо мякоть - 800 г
масло растительное - 200 г
лук репчатый - 2 большие головки
помидоры крупные - 2-3 шт.
картофель средний - 3 шт.
морковь - 3-4 шт.
капуста 150 г
редька - 100-15- г
чеснок - 1-2 головки
перец болгарский - 1 шт.
лавровый лист - 2 листика
перец красный - 1 стручок
перец чёрный молотый -
соль, зелень -
Замаринованные овощи
1 сладкий красный перец, нарезанный кубиками,
1 сладкий жёлтый перец, нарезанный кубиками,
3 небольших морковки нарезанных тонкими кружочками,
1 редька, нарезанная кубиками,
1 кольраби нарезанная кубиками,
0,25 качана небольшой капусты, нарезанного кубиками,
1 неочищенный огурец, нарезанный кружочками.
для маринада:
1 ст. сахара,
1 ст. воды,
1 ст. натурального уксуса,
4 нарезанных зубочка чеснока,
1 стручок острого перца,
4 лавровых листка,
10 горошин английского перца.
Каталог: Заготовки на зиму
2195360 мин.2554
29 октября 2008, 15:02
1 сладкий красный перец, нарезанный кубиками,
1 сладкий жёлтый перец, нарезанный кубиками,
3 небольших морковки нарезанных тонкими кружочками,
1 редька, нарезанная кубиками,
1 кольраби нарезанная кубиками,
0,25 качана небольшой капусты, нарезанного кубиками,
1 неочищенный огурец, нарезанный кружочками.
для маринада:
1 ст. сахара,
1 ст. воды,
1 ст. натурального уксуса,
4 нарезанных зубочка чеснока,
1 стручок острого перца,
4 лавровых листка,
10 горошин английского перца.
Лагман.
свинина - 600 г.
лук - 1,5 головки.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
редька - 1 шт.
перед сладкий (красный и зеленый) - 2 шт.
перец горький - 1 шт.
чеснок - 1 головка
капуста шинкованная - 4 жменьки.
помидоры - 3 шт.
куриный бульон - 2-3 ст.
кинза - 5-6 веточек.
кумин (зира) - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
соль
чёрный перец
тесто :
мука - 1 ст.
вода - сколько мука возьмёт.
соль - 2 щепотки.
Каталог: Блюда из мяса
1637760 мин.1945
18 января 2011, 22:52
свинина - 600 г.
лук - 1,5 головки.
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
редька - 1 шт.
перед сладкий (красный и зеленый) - 2 шт.
перец горький - 1 шт.
чеснок - 1 головка
капуста шинкованная - 4 жменьки.
помидоры - 3 шт.
куриный бульон - 2-3 ст.
кинза - 5-6 веточек.
кумин (зира) - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
соль
чёрный перец
тесто :
мука - 1 ст.
вода - сколько мука возьмёт.
соль - 2 щепотки.
Ваджа для лагмана
500 - 700 г. говядины или баранины
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 гр. каждого овоща
2 ст. томатного сока или 3-4 ст.л. томатной пасты
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности
2 л бульона или воды
100 г. раст. масла
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец -
соль - .
для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Каталог: Другие основные блюда
2437740 мин.61540
23 октября 2008, 08:11
500 - 700 г. говядины или баранины
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 гр. каждого овоща
2 ст. томатного сока или 3-4 ст.л. томатной пасты
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности
2 л бульона или воды
100 г. раст. масла
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец -
соль - .
для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Закусочный торт "снежные виражи"
яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 яйцо - для украшения) — 11 шт
мука пшеничная — 4 ч.л.
сливки — 4 ст.л.
сыр твeрдый (200 гр. - для крема, 4 ст.л. - для омлета)
соус (томатный) — 3 ст.л.
соль
майонез — 4-5 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
зелень — 2 ст.л.
шпинат (замороженный) — 80 г
перец ( красный горький, )
маслины (без косточек) — 40 г
морковь (отварная) — 1 шт
свекла (отварная) — 1 шт
гвоздикa
редька (зеленая) — 1 шт
Каталог: Из сыра и яиц
102220 мин.4685
25 января 2010, 18:21
яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 яйцо - для украшения) — 11 шт
мука пшеничная — 4 ч.л.
сливки — 4 ст.л.
сыр твeрдый (200 гр. - для крема, 4 ст.л. - для омлета)
соус (томатный) — 3 ст.л.
соль
майонез — 4-5 ст.л.
чеснок — 3 зуб.
зелень — 2 ст.л.
шпинат (замороженный) — 80 г
перец ( красный горький, )
маслины (без косточек) — 40 г
морковь (отварная) — 1 шт
свекла (отварная) — 1 шт
гвоздикa
редька (зеленая) — 1 шт
Фунчеза по-корейски с мясом и овощами.
мясо говядина или телятина 1 кг.
китайская рисовая крахмальная (стеклянная) лапша (фунчеза) 1 упаковка, примерно 500 гр.
болгарский перец красный, желтый, зеленый по 1 шт.
перец острый 1 шт.
морковь 4 шт.
лук 4 шт.
маргеланская (зеленая) редька 2 шт.
джусай (китайский лук) пучок.
листья лука порей горсть.
черный перец горошком 8-10 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
кунжут 2 ч.л.
черный молотый перец .
масло кукурузное 150 гр.
соль.
Каталог: Салат из маргеланской редьки
3763990 мин.611
01 марта 2011, 22:02
мясо говядина или телятина 1 кг.
китайская рисовая крахмальная (стеклянная) лапша (фунчеза) 1 упаковка, примерно 500 гр.
болгарский перец красный, желтый, зеленый по 1 шт.
перец острый 1 шт.
морковь 4 шт.
лук 4 шт.
маргеланская (зеленая) редька 2 шт.
джусай (китайский лук) пучок.
листья лука порей горсть.
черный перец горошком 8-10 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
кунжут 2 ч.л.
черный молотый перец .
масло кукурузное 150 гр.
соль.
Лагман
1. мясной бульон – 2,5 литра
2. мясо (говяжья вырезка) – 1 кг
3. лук репчатый – 3 шт. (большие)
4. морковь – 2 шт. (средние)
5. помидоры – 5 шт. (средние)
6. чеснок – 1 головка
7. перец болгарский (красный) – 1 шт. (большой)
8. лук зеленый – 2 пучка (средние)
9. редька маргеланская – 1 шт. (большая)
10. джусай (соленый) – небольшой пучок
11. картофель – 4 шт. (средние)
12. специи на лагман
13. бадьян – 3 звездочки
14. масло растительное – 200 гр.
Каталог: Мясные супы
67250150 мин.2665
01 октября 2009, 01:01
1. мясной бульон – 2,5 литра
2. мясо (говяжья вырезка) – 1 кг
3. лук репчатый – 3 шт. (большие)
4. морковь – 2 шт. (средние)
5. помидоры – 5 шт. (средние)
6. чеснок – 1 головка
7. перец болгарский (красный) – 1 шт. (большой)
8. лук зеленый – 2 пучка (средние)
9. редька маргеланская – 1 шт. (большая)
10. джусай (соленый) – небольшой пучок
11. картофель – 4 шт. (средние)
12. специи на лагман
13. бадьян – 3 звездочки
14. масло растительное – 200 гр.
Кукси
400 гр. мяса (обычно свинина, но можно и говядину, телятину)
2 средние луковицы
1 средняя редька (можно также добавить баклажан)
2 огурца
2 помидора
3 яйца
250 гр. капусты свежей молодой или пекинскую тоже можно
лапша (можно взять рисовую или яичную, должна быть очень тонкой)
для бульона
1 л кипяченой воды
1 ст.л. сахара
0,5 ст.ложки соли,
соевый соус
перец красный, черный)
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. разведенной уксусной эссенции
укроп
2-3 зубчика чеснока или
Каталог: Паста
3455760 мин.65842
24 мая 2011, 19:58
400 гр. мяса (обычно свинина, но можно и говядину, телятину)
2 средние луковицы
1 средняя редька (можно также добавить баклажан)
2 огурца
2 помидора
3 яйца
250 гр. капусты свежей молодой или пекинскую тоже можно
лапша (можно взять рисовую или яичную, должна быть очень тонкой)
для бульона
1 л кипяченой воды
1 ст.л. сахара
0,5 ст.ложки соли,
соевый соус
перец красный, черный)
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. разведенной уксусной эссенции
укроп
2-3 зубчика чеснока или
Морковь по-корейски и вариация на тему
800 г-1 кг. моркови,
2-4 зубчика чеснока,
растительное масло без запаха (около 4-5 ст.л. ),
уксусная эссенция 70% (около 1/3-1 ч.л. ),
сахар (1-3 ч.л. ),
щепотка соли,
приправа для корейской моркови (около 1-1,5 ч.л. ),
молотый кориандр (1-1,5 ч.л. ),
соевый соус по желанию.
так же:
1 небольшая зеленая редька,
1 небольшая репа,
4-5 редисок,
1/2 длинного огурца,
1/2 красного сладкого перца,
1 стебель сельдерея,
пучок зелени укропа,петрушки, кинзы.
Каталог: Салат из овощей
173720 мин.3559
19 апреля 2010, 13:46
800 г-1 кг. моркови,
2-4 зубчика чеснока,
растительное масло без запаха (около 4-5 ст.л. ),
уксусная эссенция 70% (около 1/3-1 ч.л. ),
сахар (1-3 ч.л. ),
щепотка соли,
приправа для корейской моркови (около 1-1,5 ч.л. ),
молотый кориандр (1-1,5 ч.л. ),
соевый соус по желанию.
так же:
1 небольшая зеленая редька,
1 небольшая репа,
4-5 редисок,
1/2 длинного огурца,
1/2 красного сладкого перца,
1 стебель сельдерея,
пучок зелени укропа,петрушки, кинзы.
Рыбка с рисом из духовки с маринованными овощами по-быстрому
5 шт. филе тиляпии (небольшие)
2 шт. помидоров
половинка болгарского перца
1 шт. лук репчатый
соль
перец,сахар
1 ст л табаско
2 ст л лимонного сок
2 ст л растопленного слив масла
ст. отварного риса
овощи маринованные (по мотивами”сказочная кухня шулы)”
1 морковка
1 св огурец
1 белая редька (черная не подойдет – очень ядреная)
кусок белокачанной капусты
лавровый лист
половинка горького перца
2 ч.л. соли
3/4 ст сахара
перец горошком
красный молотый перец
ст. воды
ст. винного уксуса
Каталог: Блюда из рыбы
97230 мин.2623
27 ноября 2009, 17:53
5 шт. филе тиляпии (небольшие)
2 шт. помидоров
половинка болгарского перца
1 шт. лук репчатый
соль
перец,сахар
1 ст л табаско
2 ст л лимонного сок
2 ст л растопленного слив масла
ст. отварного риса
овощи маринованные (по мотивами”сказочная кухня шулы)”
1 морковка
1 св огурец
1 белая редька (черная не подойдет – очень ядреная)
кусок белокачанной капусты
лавровый лист
половинка горького перца
2 ч.л. соли
3/4 ст сахара
перец горошком
красный молотый перец
ст. воды
ст. винного уксуса
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
