Вход | Регистрация
Во все времена настоящим деликатесом была - фаршированная рыба, блюдо с многогранным вкусом и потрясающим ароматом! Для такого кушанья используют такие скумбрию, карпа, треску, камбалу, однако по-истине королевское блюдо получается из щуки! Фаршированная щука - потрясающее лакомство, которое обычно готовят к празднику. В этой коллекции мы предлагаем вам рецепты фаршированной рыбы, как простые для будничного меню, так и несколько вариантов для застолий. В качестве начинки крупы, овощи, зелень, сухофрукты, копчености и многое другое.
Фаршированная рыба
- Daria
- 26 сентября 2016, 12:05
- 21
- 37524
Рецептов в коллекции: 21
Фаршированная заливная рыба -карп
рыба-карп 2 шт. (около 3 кг.),
лук 7 ср. шт.
морковь 2 б. шт.
яйцо большое,
тосты 3-4 шт.
соль/перец ,
Треска фаршированная «крошка моя».
1. треска- около 1 кг
2. лук-1 средняя луковица
3. крошки белого хлеба-2 ст.
4. фисташки -горсть
5. петрушка сушеная-1 ст.ложка
6. перец черный -
Рыба фаршированная (экспресс - метод для чайников)
три карпа-царька весом 800-1000 гр. каждый,
лук репчатый средний - 6 шт.
5-6 куриных яиц,
сдобная черствая булочка,
(лучше 100 гр. зоологического печенья),
соль
Камбала с гречкой и имбирём
камбала — 1 шт. на 1,2 кг
гречневая крупа от мистраль — 1 ст (200 мл. )
имбирь (корень свежий) — 3 см
перец болгарский — 1 шт. зелёный
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
Рыба, фаршированная "для 33 богатырей"
рыба -
белый амур или щука - около2,5-3 кг
карп (у меня зеркальный) - 1 шт. небольшой (или готовоще филе), у кого есть возможност ъ - то кефаль
сёмга - 3 стейка "бабочка" (можно филе готовое)
для фарша (из расчёта на 1 кг. фарша) -
булочка сладкая (хала) - 150-200 гр. у меня сухарики и крекеры по 100 гр. каждого продукта
Рыба фаршированная шпинатом и паприкой
рыба речная 2 шт. (2 кг) у меня карп
паприка 1 шт.
1 лук
свежий шпинат 250 гр.
оливковое масло 4-5 ст.л.
специи :
Рыба фаршированная
тушка красной рыбы - 1 шт. (2 кг)
филе белой жирной рыбы -2шт (средние)
лук репчатый -2 шт. (большая)
яйцо - 2 шт
орехи миндаль или грецкий - 1 ст.(измельчить)
зелень
Рыба, фаршированная рисом с барбарисом.
1. рыбка- 2 шт. ( у меня была красноглазка)- по 350-400 г
2. рис «индика» от мистраля -1 чашка-200 мл.
3. изюм- полчашки-100 мл.
4. барбарис- 1 пакетик- 10 г
5. миндаль- полчашки-100 мл.
6. масло сливочное- 3 ст.ложки
Фаршированная рыба в беконной корочке
карп - 2 кг,
бекон - 200 гр.
лук репчатый большой - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л,
яйца 1 категории - 3 шт.
семолина - 3 ст.л,
"инь янь"или просто фаршированная рыбка
хвосты лосося 2 шт. лук репчатый-4 гол.,свекла-2 шт. морковь-3 шт. 2 яйца ,сливки-100 гр. 3 кусочка белой черствой булки.
Щука фаршированная
щука 1 шт
лук
морковь
оливковое масло
молоко
батон
Салака-гриль, фаршированная кускусом с оливками.
салака крупная - 5 шт.
кускус - 2 ст.л
масло оливковое тм itlv - 5 ст.л.
оливки зелёные тм itlv - 15 шт.
маслины чёрные тм itlv - 15 шт.
лимон - 1 шт.
Фаршированная рыба(балых левенги)
1 рыба
200 гр. орешков
0.5 ст сливовое пюре
соль ,перец
лук
Фаршированная рыба
рыба, базилик, морковь, лук, чеснок, соль
перец
Щука фаршированная (простой вариант) 
рыба щука ( с икрой) — 3 шт
кус-кус— 4 ст.л.
соевый соус— 2 ст.л.
сметана— 3 ст.л.
кабачок— 1 шт
желток яичный— 2 шт
Фаршированная рыба (судак или щука).
ингредиенты:
судак – 1,5 кг.
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика.
яйца – 3 шт.
зелень, укроп – 1 пучок.
Рыба фаршированная жареными грибами и копченой грудинкой с горчичным соусом
судак (щука или карп) - 800 гр.
копченая грудинка - 150 гр.
грибы (шампиньоны или вешенка) - 200 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
семолина или манка - 1 ст.л,
Скумбрия фаршированная ароматным рисом
скумбрия 1 шт. (вес 500 г)
рис ориент тм мистраль 90 г
петрушка зелень пучок
карри 1/2 ч.л.
сок 1/4 лимона
оливковое масло 2 ст.л.
Рыба фаршированная
рыба 1500 г.
морковь 640 г.
лук репчатый 300 г.
растительное масло 75 г.
сыр 200 г.
майонез 250 г.
Фаршированная рыба
1. щука
2. грибы 300 гр.
3. чернослив 10 гр
4. сало 10 г.
5. яйцо 1 шт.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
