Вход | Регистрация
Хотите порадовать близких в Масленицу особенными изысканными блинчиками? Тогда попробуйте приготовить блины по одному из этих рецептов с фото! Мы подготовили для вас множество необычных идей, но при этом простых в исполнении. Вы можете испечь цветные блины, сырные, фигурные, ажурные блины, шоколадные, приготовить блинные мешочки или с начинками. Предлагаем множество рецептов вкусных блинов, как простых с фото, так и пошаговых.
Рецепты потрясающих блинов
- Daria
- 07 марта 2016, 22:48
- 26
- 37185
Рецептов в коллекции: 26
Поделись с друзьями
Гурьевские блины с шоколадным соусом
1 ст. =250 мл.
1 ст. кефира
1 ст. молока или воды
1 ст. муки
2 крупных яйца,разделить на желтки и белки
щепотка соли
1 ст л сахара
1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды
3-4 ст л растительного масла идеал
для соуса
3 ст л (без горки) какао хорошего качества (это важно!!!)
1 ст л растительного масла ideal
1 ст л сливочного масла
90 мл. сахара
50 мл. кипяченой воды или апельсинового сока
1 ст л ледяной воды или кубик льда
Каталог: Блины
273610 мин.3931
16 февраля 2015, 16:34
1 ст. =250 мл.
1 ст. кефира
1 ст. молока или воды
1 ст. муки
2 крупных яйца,разделить на желтки и белки
щепотка соли
1 ст л сахара
1 ч.л. разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды
3-4 ст л растительного масла идеал
для соуса
3 ст л (без горки) какао хорошего качества (это важно!!!)
1 ст л растительного масла ideal
1 ст л сливочного масла
90 мл. сахара
50 мл. кипяченой воды или апельсинового сока
1 ст л ледяной воды или кубик льда
Блины на манной крупе (тэбикмэк)
манная крупа "мистраль" —2,5 ст
яйца — 2 шт
сахар — 3 ст.л.
подсолнечное масло — 1 ст.л.
теплое молоко — 2 ст
горячая кипяченая вода — 1 ст
щепотка соли
дрожжи — 2 ч.л.
сливочное масло — 100 гр
Каталог: Блины
132066120 мин.10723
27 августа 2015, 18:37
манная крупа "мистраль" —2,5 ст
яйца — 2 шт
сахар — 3 ст.л.
подсолнечное масло — 1 ст.л.
теплое молоко — 2 ст
горячая кипяченая вода — 1 ст
щепотка соли
дрожжи — 2 ч.л.
сливочное масло — 100 гр
Свекольные блины с сельдью и авокадо
свекольный сок — 50 мл.
молоко — 500 мл.
яйца — 1 шт.
мука — 150-200 г
растительное масло — 30 мл.
соль
сельдь соленая — 200 г
салатный микс — 50 г
авокадо — 1 шт.
Каталог: Блины
1442030 мин.41317
05 марта 2016, 09:02
свекольный сок — 50 мл.
молоко — 500 мл.
яйца — 1 шт.
мука — 150-200 г
растительное масло — 30 мл.
соль
сельдь соленая — 200 г
салатный микс — 50 г
авокадо — 1 шт.
Марроканские витые блины
манная крупа мистраль - 360 гр. (+100 гр. для формирования)
вода - 330 мл.
мука - 250 гр
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 1/4 ч.л.
масло растит. - 100 мл.
масло слив. - 100 гр
мед -
Каталог: Блины
23304120 мин.222417
11 февраля 2015, 22:45
манная крупа мистраль - 360 гр. (+100 гр. для формирования)
вода - 330 мл.
мука - 250 гр
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 1/4 ч.л.
масло растит. - 100 мл.
масло слив. - 100 гр
мед -
Ореховые блинчики «инь-ян» 
для орехового блинного теста:
минеральная вода с газом - 200 мл.
сахар 1/2 ст.л.
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 1шт
подсолнечное масло ideal с ароматом лесного ореха - 2 ст.л.
сода – ¼ ч.л. (гасим уксусом)
для начинки:
паста ореховая – 150 г
творог -300 гр.
для подачи:
мята, ягоды, кедровые орешки, сахарная пудра
Каталог: Блины
690740 мин.53020
19 февраля 2015, 00:07
для орехового блинного теста:
минеральная вода с газом - 200 мл.
сахар 1/2 ст.л.
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 1шт
подсолнечное масло ideal с ароматом лесного ореха - 2 ст.л.
сода – ¼ ч.л. (гасим уксусом)
для начинки:
паста ореховая – 150 г
творог -300 гр.
для подачи:
мята, ягоды, кедровые орешки, сахарная пудра
Нежные манные блины с ягодами
крупа манная-1/2 ст.
мука -1/2 ст.
растительное масло " идеал"-2 ст.л. в тесто и для обжарки
яйцо-2 шт.
соль-щепотка
сахар-2 ст.л.
дрожжи сухие-3/4 ч.л.
молоко-300 мл. + 30 мл.
ягоды клубники и черники-для подачи
Каталог: Другие основные блюда
8158120 мин.4711
22 февраля 2015, 13:22
крупа манная-1/2 ст.
мука -1/2 ст.
растительное масло " идеал"-2 ст.л. в тесто и для обжарки
яйцо-2 шт.
соль-щепотка
сахар-2 ст.л.
дрожжи сухие-3/4 ч.л.
молоко-300 мл. + 30 мл.
ягоды клубники и черники-для подачи
Блинчики сдобные бородинские
1. бородинские булочки для бутербродов-2 шт
2. яйца-3 шт
3. молоко-300 мл.
4. масло «идеал»-3 ст.ложки
5. сахар-2 ст.ложки
6. мука пшеничная-3-4 ст.ложки
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. кориандр-4 зернышка
9. соль –
Каталог: Блины
68400 мин.3920
19 февраля 2015, 08:17
1. бородинские булочки для бутербродов-2 шт
2. яйца-3 шт
3. молоко-300 мл.
4. масло «идеал»-3 ст.ложки
5. сахар-2 ст.ложки
6. мука пшеничная-3-4 ст.ложки
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.
8. кориандр-4 зернышка
9. соль –
Датские блины с ягодами.
1 яйцо
1/3 ст. муки ( ст. 240 мл. )
1/3 ст. молока
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ч.л. оливкового масла ideal
горсть свежей клубники
сахарная пудра, клубничный джем и взбитые сливки для подачи
Каталог: Блины
96950 мин.911
07 мая 2015, 20:16
1 яйцо
1/3 ст. муки ( ст. 240 мл. )
1/3 ст. молока
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1 ч.л. оливкового масла ideal
горсть свежей клубники
сахарная пудра, клубничный джем и взбитые сливки для подачи
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
1. яйца- 4 шт.
2. мука кукурузная-1 ст. -200 мл.
3. мука пшеничная-пол ст. -100 мл.
4. сыворотка-1 ст. -200 мл.
5. сок томатный-200 мл.
6. масло «идеал»-3 ст.ложки
7. паприка молотая-1 ст.л.
8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
9. сахар-1 ч.л.
10. соль-
для начинки:
11. брынза-100 г
12. перец сладкий- половинка
13. лук-порей- зеленая часть-пригоршня нарезанного
Каталог: Блины
89300 мин.3120
18 февраля 2015, 10:49
1. яйца- 4 шт.
2. мука кукурузная-1 ст. -200 мл.
3. мука пшеничная-пол ст. -100 мл.
4. сыворотка-1 ст. -200 мл.
5. сок томатный-200 мл.
6. масло «идеал»-3 ст.ложки
7. паприка молотая-1 ст.л.
8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
9. сахар-1 ч.л.
10. соль-
для начинки:
11. брынза-100 г
12. перец сладкий- половинка
13. лук-порей- зеленая часть-пригоршня нарезанного
Блинчики "мохито"
яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – щепотка
лайм – 1 шт.
листья мяты – 10 гр.
масло подсолнечное ideal – 1 ст.л. в тесто + для смазки сковороды
молоко – 250 мл.
вода газированная (у меня спрайт) – 250 мл.
мука - 200 гр.
масло сливочное – 50 гр. для смазки блинчиков
Каталог: Блины
975330 мин.1410
21 февраля 2015, 11:18
яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – щепотка
лайм – 1 шт.
листья мяты – 10 гр.
масло подсолнечное ideal – 1 ст.л. в тесто + для смазки сковороды
молоко – 250 мл.
вода газированная (у меня спрайт) – 250 мл.
мука - 200 гр.
масло сливочное – 50 гр. для смазки блинчиков
Блины на кефире с водкой и гречневой мукой!
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль -
сода - 0,5 ч.л.
водка - 3 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.
мука гречневая - 0,5 ст.
очень горячая вода - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло для смазывания блинов -
Каталог: Блины
1163060 мин.41211
22 февраля 2015, 01:16
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль -
сода - 0,5 ч.л.
водка - 3 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.
мука гречневая - 0,5 ст.
очень горячая вода - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.л.
сливочное масло для смазывания блинов -
Блинные розы с морковью
мука пшеничная — 280 г
молоко — 750 мл.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт
сахар — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
дрожжи (быстродействующие) — 5 г
морковь (большие) — 2 шт
масло сливочное (для смазки блинчиков) — 2 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
сахарная пудра (для украшения)
соль (щепотка)
икра
Каталог: Блины
797630 мин.41410
04 марта 2015, 14:21
мука пшеничная — 280 г
молоко — 750 мл.
яйцо куриное (крупное) — 2 шт
сахар — 1 ст.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
дрожжи (быстродействующие) — 5 г
морковь (большие) — 2 шт
масло сливочное (для смазки блинчиков) — 2 ст.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
сахарная пудра (для украшения)
соль (щепотка)
икра
Дрожжевые кружевные блины
молоко — 500 мл.
яйцо — 1 шт.
дрожжи сухие — 5 г
мука — 250 г
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сливочное масло — 50 г
Каталог: Блины
5579930 мин.3831
03 марта 2016, 08:52
молоко — 500 мл.
яйцо — 1 шт.
дрожжи сухие — 5 г
мука — 250 г
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сливочное масло — 50 г
Нежные вишневые блинчики
молоко коровье 500 мл.
яйца куриные 4 шт
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
ванилин 1 г
разрыхлитель 1 ч.л.
масло подсолнечное ideal 3 ст.л.
вишня замороженная 200 г
мука пшеничная 200 г
Каталог: Блины
1113850 мин.61413
18 февраля 2015, 16:17
молоко коровье 500 мл.
яйца куриные 4 шт
сахар 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
ванилин 1 г
разрыхлитель 1 ч.л.
масло подсолнечное ideal 3 ст.л.
вишня замороженная 200 г
мука пшеничная 200 г
Блины с рикоттой в томатном соусе
для блинов:
яйцо куриное — 2 шт
крахмал — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 240 мл.
соль — щепотка
масло оливковое — 1 ст .ложка
..................
для начинки:
рикотта — 300 г
перец болгарский запеченный маринованный — 1 шт
петрушка — несколько веточек
соль —
черный перец —
..................
а так же:
томатный соус — 300 мл. ( у меня домашний)
сыр твердый тертый — 3 ст.л.
Каталог: Запеканка
88680 мин.59
18 ноября 2015, 13:10
для блинов:
яйцо куриное — 2 шт
крахмал — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 240 мл.
соль — щепотка
масло оливковое — 1 ст .ложка
..................
для начинки:
рикотта — 300 г
перец болгарский запеченный маринованный — 1 шт
петрушка — несколько веточек
соль —
черный перец —
..................
а так же:
томатный соус — 300 мл. ( у меня домашний)
сыр твердый тертый — 3 ст.л.
Тыквенные блины с мясом
для блинов:
яйцо — 2 шт
крахмал — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 1\2 ст. ( ст. 240 мл. )
тыквенное пюре — 1\2 ст.
соль — щепотка
масло растительное — 1 ст.л.
.......................
для начинки:
фарш свино-говяжий "окраина" — 300 г
лук репчатый — 1 шт. (большой)
масло оливковое — 2 ст.л.
соль —
черный перец —
зеленый лук — для подачи
Каталог: Другие горячие закуски
96480 мин.611
06 марта 2016, 21:25
для блинов:
яйцо — 2 шт
крахмал — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 1\2 ст. ( ст. 240 мл. )
тыквенное пюре — 1\2 ст.
соль — щепотка
масло растительное — 1 ст.л.
.......................
для начинки:
фарш свино-говяжий "окраина" — 300 г
лук репчатый — 1 шт. (большой)
масло оливковое — 2 ст.л.
соль —
черный перец —
зеленый лук — для подачи
Блины карри с креветками и ананасом.
2 яйца
100 гр. пшеничной муки
250-300 мл. молока (можно куриного бульона)
2 ст.л. красной пасты карри (у меня магазинная)
2 ст.л. растительного масла ideal
для начинки
500 гр. замороженных креветок
300 гр. свежего ананаса (можно консервированного)
2 ст.л. красной пасты карри
250 мл. кокосового молока
цедра и сок лайма
Каталог: Блины
74440 мин.913
19 февраля 2015, 14:39
2 яйца
100 гр. пшеничной муки
250-300 мл. молока (можно куриного бульона)
2 ст.л. красной пасты карри (у меня магазинная)
2 ст.л. растительного масла ideal
для начинки
500 гр. замороженных креветок
300 гр. свежего ананаса (можно консервированного)
2 ст.л. красной пасты карри
250 мл. кокосового молока
цедра и сок лайма
Блины с креветками и беконом
для блинов:
яйцо — 2 шт.
крахмал — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 240 мл.
соль — щепотка
масло растительное — 1 ст.л.
..................
креветки — 100 г
бекон венгерский тм "окраина" — 4 ломтика
Каталог: Другие горячие закуски
57080 мин.79
07 марта 2016, 21:49
для блинов:
яйцо — 2 шт.
крахмал — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
молоко — 240 мл.
соль — щепотка
масло растительное — 1 ст.л.
..................
креветки — 100 г
бекон венгерский тм "окраина" — 4 ломтика
Льняные блины
кефир- 180 мл.
молоко- 120 мл.
яйцо-1 шт
оливковое масло ideal-1 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр
льняная мука- 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
щепотка соли
Каталог: Блины
3277440 мин.41516
23 февраля 2015, 00:00
кефир- 180 мл.
молоко- 120 мл.
яйцо-1 шт
оливковое масло ideal-1 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр
льняная мука- 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
щепотка соли
Сырные блинчики со шпинатом и кетой
тесто:
- шпинат замороженный листовой - 2 шарика
- яйцо - 1 шт
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- вода кипяток - 300 мл.
- сыр плавленный - 5 ст.л.
- сахар - 3 ч.л.
- мука - 7 ст.л.
- масло оливковое тм идеал - 2 ст.л.
начинка:
- кета слабосоленая - 40 г
- укроп свежий - 2 веточки
Каталог: Блины
930160 мин.33130
28 февраля 2015, 18:38
тесто:
- шпинат замороженный листовой - 2 шарика
- яйцо - 1 шт
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- вода кипяток - 300 мл.
- сыр плавленный - 5 ст.л.
- сахар - 3 ч.л.
- мука - 7 ст.л.
- масло оливковое тм идеал - 2 ст.л.
начинка:
- кета слабосоленая - 40 г
- укроп свежий - 2 веточки
Тонкие блинчики с клубникой
для приготовления блинчиков тебе понадобится:
молоко — 250 мл.
яйцо
мука — 1 ст.
подсолнечное масло — 1 ст.л.
соль щепотка
сахар — 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
911230 мин.8149
13 декабря 2015, 21:26
для приготовления блинчиков тебе понадобится:
молоко — 250 мл.
яйцо
мука — 1 ст.
подсолнечное масло — 1 ст.л.
соль щепотка
сахар — 1 ст.л.
Фигурные блинчики «цветочки»
кефир- 0.5 литр
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал»-2 ст.л. в тесто.
яйцо куриное-2 шт.
мука пшеничная -150 гр.
вода ( кипяток)-0.5 ст.
сода -0.5 ч.л.
соль щепотка.
сахар- 100 гр.
какао-порошок-2 столовых ложки в коричневое тесто
куркума- в желтое тесто.
масло «идеал» для смазывания сковороды.
Каталог: Блины
217030 мин.2623
19 февраля 2015, 14:05
кефир- 0.5 литр
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал»-2 ст.л. в тесто.
яйцо куриное-2 шт.
мука пшеничная -150 гр.
вода ( кипяток)-0.5 ст.
сода -0.5 ч.л.
соль щепотка.
сахар- 100 гр.
какао-порошок-2 столовых ложки в коричневое тесто
куркума- в желтое тесто.
масло «идеал» для смазывания сковороды.
Блины "яркое настроение"
- яйцо - 2 шт
- молоко 2.5% - 200 мл.
- вода - 200 мл.
- мука - 200 г
- масло оливковое тм идеал - 3 ч.л.
- куркума - 0.5 ч.л.
- цедра апельсина - 0,5 ч.л.
- черника замороженная - 60 г
- вишня замороженная - 70 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Блины
70160 мин.51114
21 февраля 2015, 10:41
- яйцо - 2 шт
- молоко 2.5% - 200 мл.
- вода - 200 мл.
- мука - 200 г
- масло оливковое тм идеал - 3 ч.л.
- куркума - 0.5 ч.л.
- цедра апельсина - 0,5 ч.л.
- черника замороженная - 60 г
- вишня замороженная - 70 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Блины на мацони
мацони:
закваска для мацони oursson — 1 пакетик
молоко — 1 л
................
блины:
мацони — 200 мл.
соль — 1 щепотка
сахар — 1 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
мука — 8 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Блины
120580 мин.68
05 марта 2016, 00:17
мацони:
закваска для мацони oursson — 1 пакетик
молоко — 1 л
................
блины:
мацони — 200 мл.
соль — 1 щепотка
сахар — 1 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
мука — 8 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Блинчики со вкусом пряников
- кефир 2.5% - 400 мл.
- масло идеал оливковое - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сода - 1/2 ч.л.
- мука - 150 г
пряности:
- перец розовый горошком - 6 шт
- корица молотая - 1/2 ч.л.
- кардамон - 1 коробочка
- мускатный орех - 1 щепотка
- имбирь молотый - 2 щепотки
Каталог: Блины
574060 мин.42314
18 февраля 2015, 14:02
- кефир 2.5% - 400 мл.
- масло идеал оливковое - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сода - 1/2 ч.л.
- мука - 150 г
пряности:
- перец розовый горошком - 6 шт
- корица молотая - 1/2 ч.л.
- кардамон - 1 коробочка
- мускатный орех - 1 щепотка
- имбирь молотый - 2 щепотки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
