Ореховые блинчики «инь-ян»

Фото к рецепту: Ореховые блинчики «инь-ян»

Ингредиенты

  • для орехового блинного теста:
  • минеральная вода с газом - 200 мл.
  • сахар 1/2 ст.л.
  • мука пшеничная – 100 г
  • яйцо – 1шт
  • подсолнечное масло ideal с ароматом лесного ореха - 2 ст.л.
  • сода – ¼ ч.л. (гасим уксусом)
  • для начинки:
  • паста ореховая – 150 г
  • творог -300 гр.
  • для подачи:
  • мята, ягоды, кедровые орешки, сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим ореховое тесто для блинчиков. Смешаем кедровую муку, просеянную пшеничную муку, сахар. Добавим минеральную воду, яйцо и подсолнечное масло IDEAL с ароматом лесного ореха. Все ингредиенты смешаем миксером. В конце добавим соду, гашенную уксусом. Перед выпечкой первого блина смажьте сковороду подсолнечным маслом IDEAL с ароматом лесного ореха.

Выпекаем блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде при высокой температуре. Из данного количества теста у меня получилось 5 блинчиков на сковороде d=25cм.

Приступим к начинке блинчиков. Выкладываем на одну половину блинчика немного ореховой пасты, на вторую – немного творога. Сворачиваем блинчик с обеих сторон рулончиком.

Для детского или фуршетного стола подаем, разрезав на части по 2-3 см.

Можно подать, разрезав блинчик пополам.

Украшаем по желанию (у меня сахарная пудра, листочки мяты, ягоды и кедровые орешки).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 1
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 2
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 3
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 4
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 5
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 6
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 7
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 8
Ореховые блинчики «инь-ян» : фото шаг 9

Дополнительная информация

Сегодня в детском саду моей дочери мы отмечали Масленицу.

Это был душевный праздник для малышей: веселый, добрый, с подвижными играми и танцами, костюмированными героями, знакомством с традициями и чаепитием. (Кстати, благодаря напоминаниям на Кулинаре, я единственная знала названия дней праздничной недели на Масленицу) Мы готовили свое коронное блюдо для угощения малышей,

а дома, вдохновленная мероприятием, для семейных посиделок я решила приготовить ореховые блинчики на подсолнечном масле IDEAL с ароматом лесного ореха, с кедровой мукой и двумя начинками: творожной и ореховой. Творожная начинка своей сливочной кислинкой тонко подчеркивает сладкий вкус орехового наполнителя и тонкого орехового аромата самих блинчиков. 

В этот раз предлагаю 2 варианта подачи:

детский вариант (крошечные кусочки) - 

и вариант для взрослых - половинки рулетиков.

Угощайтесь!!!


5.04.52983173665480351.020
krisenok

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Блинчики сметанно-ореховые, с клубничным соусом.

Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Идеальное сочетание!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Ксюшенция

Вкуснейшие блинчики, Наташенька!!!

krisenok
19.02.2015 00:37

Ксюша, большое спасибо!!!

avani
19.02.2015 00:30

Наташенька, блинчики обалденные

krisenok
19.02.2015 00:37

Светик, спасибо огромное!

неля0503

Очень,очень,очень хо-ро-шо!!!)))

krisenok
19.02.2015 13:59

Спасибо большо-о-о-ое, Нели!

ogiway
19.02.2015 06:27

sadИнтересная идея и замечательная подача!

krisenok
19.02.2015 13:59

Оксан, спасибо, впервые с кедровой мукой пекла, понравилось!

Svettt
19.02.2015 09:04

Натуль, не устаю удивляться твоей фантазии! Так душевно описано, такой уютный рецепт. Так здорово, так мило. Ну просто великолепно!!!!

krisenok
19.02.2015 14:03

Светлана, да ладно Вам,. я только учусь... А про праздник, если бы Вы видели этих двухлеточек, их широко распахнутые глаза, они просто очаравашки. А такой милый праздник - заслуга прекрасных педагогов! Мне очень жаль, что в современных садиках все чаще на мероприятия приглашают аниматоров, уходит искренность и теплота взаимоотношений, остается только какая-то развлекаловка...

nestea
19.02.2015 09:18

Какая красота! И треугольники - прелесть - удобно для деток, и двойные трубочки с двумя начинками - ну просто восторг!

krisenok
19.02.2015 14:03

Спасибо, Настен! Старались!

Linda82 (Marioka82)

Наташа, какие шикарные блинчки, глядя на фото будто с вами я там на празднике побывала! Здорово!

krisenok
19.02.2015 14:04

Оленька, да, было очень замечательно! Одни декорации чего стоят!

Катюша

Наташ, блинчики изумительные.  Уточни, пожалуйста сколько муки???, а то у тебя в ингредиентах стоит пшеничная - 100гр, А про кедровую ни слова((  

krisenok
19.02.2015 14:06

Катюша, спасибо большоеangry, вот я - растяпа!!! Кедровой нужно 2 столовых ложки, как на фото (это порядка 60-70г)

Катюша

Окей))))) Спасибо))))) angry

krisenok
19.02.2015 23:37

Катюшка, это тебе спасибо!angry, сейчас на рецепт пожалуюсь, попрошу отредактировать!

krolya
19.02.2015 16:26

вот и я полезла сразу в комментарии, думаю, наверняка здесь написано... ну девочки, я теперь точно кедровую муку буду искать и очень милый праздник

krisenok
19.02.2015 23:37

Зойчик, и маслице ореховое заодно! Для блинчиков оно идеально!

Жанна

Наташа, ты к любому делу творчески подходишь! Классные блинчики! 

krisenok
19.02.2015 14:07

Жанна, спасибо! Иначе никак нельзя, жить тогда скучно будет!

Жанна

Да-да, я вспомнила комсомольский девиз: "Каждое дело - творчески, иначе зачем?"

krisenok
19.02.2015 14:21

Ольга♥Ч

Ой. какая прелесть, Наташа! 

krisenok
19.02.2015 14:07

Оленька, благодарю!

leontina
19.02.2015 13:41

Великолепные блинчики, оригинальная подача!

krisenok
19.02.2015 14:08

Рада, что Вам понравилось!!!

for_ever
19.02.2015 16:56

 Ой, как здорово всё! Шикарные блинчики!

krisenok
19.02.2015 23:38

Так приятно, что Вам понравилось!!!surprise

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт