Блинные розы с морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовим тесто для блинов: дрожжи смешайте с 5 ст. л. тёплого молока и с сахаром, хорошо размешайте и дайте подняться.

2. Взбейте яйца с солью и влейте оставшееся тёплое молоко, перемешайте.

3. Всыпьте небольшими порциями просеянную муку, ванильный сахар и при помощи венчика замесите тесто без комков. Добавьте дрожжи и растительное масло (2-3 ст. л.), дайте чуть-чуть настояться до образования пузырьков.

4. Очистите и натрите на мелкой терке морковь, смешайте с блинным тестом.

5. Разогрейте сковороду, смажьте её маслом. При помощи столовой ложки выкладывайте на неё кружочки небольшого размера, чтобы блинчики были не слишком толстыми.

6. Готовые блинчики смажьте растопленным сливочным маслом.

7. Теперь приступаем к "сборке букета": для этого сверните первый блинчик, как плотный кулёчек.

8. После этого добавьте остальные лепесточки. В розочке 5 блинчиков. Закрепите нижнюю часть розочки зубочисткой или кулинарным шпагатом. Затем для того, чтобы розочки стояли, нижнюю часть отрежьте и аккуратно расправьте лепестки.

Перед подачей кулинарный шпагат уберите, посыпьте сахарной пудрой и украсьте зеленью лимонника или мяты. В серединку розочки можно положить 1 ч. л. икры.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блинные розы с морковью: шаг 1Блинные розы с морковью: шаг 2Блинные розы с морковью: шаг 3Блинные розы с морковью: шаг 4Блинные розы с морковью: шаг 5Блинные розы с морковью: шаг 6Блинные розы с морковью: шаг 7Блинные розы с морковью: шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
04.03.2015 15:02
Ответить

Оля, очень красиво, я прям завидую,( хорошей завистью, честно) кто так умеет красиво заворачивать, у меня руки не с того места растут.

olga
04.03.2015 15:07
Ответить

Большое спасибо, при помощи зубочисток или веточкой укропа можно закрепить. Эти розы больше для украшения стопки блинов

Ольга♥Ч
04.03.2015 15:44
Ответить

Красота какая! 

olga
04.03.2015 15:57
Ответить

Спасибо!

sveta-koolinar
04.03.2015 17:35
Ответить

Какое очарование! 

olga
04.03.2015 17:44
Ответить

Спасибо!

byrenka
04.03.2015 19:38
Ответить

Красота!!!!

olga
04.03.2015 22:48
Ответить

Спасибо!

aurica
04.03.2015 22:40
Ответить

Какая прелесть!!!

olga
04.03.2015 22:48
Ответить

Спасибо!

krolya
05.03.2015 01:13
Ответить

разве я пролечу мимо таких розlaugh

olga
05.03.2015 01:27
Ответить

Спасибо!

ogiway
05.03.2015 11:07
Ответить

Как красиво накрутила и сфотала! Хорошие блинчики, Олечка!!!!!!!!!

olga
05.03.2015 12:14
Ответить

большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели