Медовые кексы.

Насладитесь медовыми кексами с мукой, разрыхлителем, кефиром, медом и орехами. Легкие и ароматные — идеальное угощение для любого праздника!

Ингредиенты

2 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя или
1 ч.л. соды
1/2 ст. сахара
2/3 ст. кефира
1/2 ст. меда (жидкого)
1 яйцо
ваниль
миндальные лепестки или
молотые орехи.
ст. - 250 гр

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты.

Добавить яйцо, кефир и мед.

Хорошо перемешать (ложкой) до образования однородного, нежного теста в течении 3-5 минут.

Тесто выложить в формочки. (Я формочки ничем не смазывала).

Посыпать миндальными лепестками или молотыми орехами.

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 20-25 минут до золотистого цвета.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:115563
Понравилось:66
Автор:glaros
Создан:12 сентября 2011, 21:52
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины Медовый кекс

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Подборки рецептов

Салат из крабовых палочек и огурцов

Салат с фунчозой

Салат с печенью и грибами

Сырный салат с сухариками

Салат с курицей и помидорами

Салат витаминный

Салат со свининой

Салат с чипсами и корейской морковкой

Салат из шампиньонов и яиц

Салат из огурцов и перца

Салат из семги

Салат Козел в огороде

Салат с куриной грудкой и ананасами

Салат с курицей и орехами

Салат с шампиньонами и курицей

Салат из редьки с майонезом

Салат оливье с мясом говядины

Салат с консервированной горбушей

Салат с тунцом и авокадо

Салат из помидор на зиму

Салат с чипсами

Салат с тунцом и рисом

Салат с руколой

Салат с форелью

Салат с яйцом и ветчиной

Салат с копченой колбасой

Салат из кальмаров и огурцов

Салат с горбушей

Салат с руколой и курицей

Салат с курицей и маслинами

Новые рецепты

Печенье со вкусом ванили и жаренного кунжута

Блины творожные

Творожные пирожки с яблоком

Блины городские

Морские узелки с чесночным маслом

Пирог дунайские волны (donauwelle)

Пирог со вкусом кофе

Пирожки «придорожные»

Белый хлеб домашней выпечки

Апельсиновый кекс с маком

Новые статьи

Тыквенные семечки: польза и вред для организма, калорийность

Как и сколько варить куриную грудку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и сочной?

7 простых и вкусных рецептов мясных салатов на скорую руку

9 лучших рецептов витаминных салатов: позаботьтесь о своем здоровье с удовольствием

Как приготовить вкусные котлеты из фарша: 3 рецепта в домашних условиях

Помело: что это за фрукт, польза и вред, какой на вкус, калорийность

7 рецептов белкового ПП ужина: вкусные высокопротеиновые блюда для похудения

Бенто-торт: что это такое, чем отличается от обычных тортов

Канапе на шпажках: 12 простых и вкусных рецептов мини-закусок для фуршета с фото

Как вкусно приготовить макароны, спагетти, пасту: 7 лучших рецептов

Таня, я не могу сказать, что кексы суховаты. Не знаю, может от муки зависит, может жидкости я больше добавила, а может и мед роль сыграл. Я сейчас завтракаю кексом с кофе.

Не смотря, что пекла позавчера, кексик мягкий, как будто только испекла. А может у нас вкусы разные?

glaros

15.09.2011 09:16

Ответить

Татьяна, попробуйте пропитать кексы сиропом. @}--}--

anita81

15.09.2011 10:05

Ответить

Отличные кексики..ароматные! *THUMBS UP*

sai

15.09.2011 11:24

Ответить

Ларисочка, нет проблем - основа дейсвительно хороша, только надо её немного доработать /на мой вкус/. Сегодня часть начиню сметанным кремом, а часть, по Вашему совету, пропитаю сиропом.

15.09.2011 22:04

Хороши!

15.09.2011 22:41

Классные кексики! 555

glaros

16.09.2011 07:08

Ответить

Таня, Маша, благодарю за отзывы! *) Мне они (кексики) очень понравились.

дашенька17

23.09.2011 15:03

Ответить

Приготовила кексики- вкусные! (но все-таки суховаты: или тесто жиже надо делать, или сказывается отсутствие масла)

(радикал пока не работает, не могу фото загрузить).

glaros

23.09.2011 20:51

Ответить

Даша, и не знаю, что сказать. Я писала Тане (sai), что многое зависит от ингредиентов. Я пекла эти кексы (ссылка в источнике рецепта) впервые. Нам они понравились. Вот и поделилась.

sai

23.09.2011 22:41

Ответить

дашенька17, совет : мне не понравилось, что они сухие и такой вариант, как - я начинила их сметанным кремом и пропитала сиропом - исправили дело. Но остаюсь при мнении, что это тесто лучше использовать как основу для торта, а не для выпечки кексов. ...Но у каждого свой вкус.

ulichka

02.12.2011 23:03

Ответить

Очень вкусные кексы, я добавила ещё корицы чуток, получилось пикантно, совсем не сухие.

glaros

03.12.2011 01:30

Ответить

ulichka, спасибо за отзыв, поддержку и идею! Обязательно попробую.