Оладьи дрожжевые

Фото к рецепту: Оладьи дрожжевые

Домашняя

120 мин.

Простой

54633

10

39

01 сентября 2011, 22:24

Ингредиенты

  • 500 мл. теплого молока
  • 1 ст.л. "сухих" дрожжей
  • 500 гр. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 яблока (для припека)

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим опару: в 500 мл теплого молока разводим 1 ст.л. сухих дрожжей (у меня были Саф-Левюр) и добавляем 500 гр просеянной муки. Вымешиваем до однородного гладкого вида и оставляем в тепле на 30 минут.

В отдельной посуде смешиваем 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1 пакетик ванилина, 2 ст.л. растительного масла, 0.5 ч.л. соли.

Когда опара поднимется, добавляем в нее яичную смесь. Хорошо перемешиваем. Даем тесту постоять в тепле еще 30 минут. За это время оно поднимется примерно в два раза.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ставим рядом стакан с водой. Окуная столовую ложку в воду, выкладываем тесто кучечками и выпекаем оладушки с двух сторон.

Можно сделать оладушки с яблочным (а вообще с любым) припеком. Для этого после того как выложили тесто на сковороду, кладем сверху "пластиночку" очищенного яблока. И потом переворачиваем для обжарки на другую сторону.

Дополнительная информация

Может показаться, что процесс приготовления довольно долгий. На самом деле, все достаточно быстро и просто. И вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
02.09.2011 00:03
Ответить
Хороши!:)
микулишна
02.09.2011 00:10
Ответить
В моей семье это самые любимые оладушки:p*BRAVO*
alyakeyk
02.09.2011 00:56
Ответить
Люблю дрожжевые оладьи,*THUMBS UP*
naumovec
02.09.2011 01:09
Ответить
*THUMBS UP*
kisa-asik
02.09.2011 01:25
Ответить
Вкусно!@}--}--
dot (Варя)
02.09.2011 08:10
Ответить
Обожаю дрожжевые оладушки! Частенько готовлю! :)*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
02.09.2011 13:11
Ответить
Ах и хороши!!!*THUMBS UP*
mama tasi
02.09.2011 21:54
Ответить
Соскучилась по оладьям :) надо испечь! идея с яблочком 5+
kostya.akulshin
13.09.2011 00:18
Ответить
Спасибо !!!!!!!!!!!!
tetya
23.09.2011 17:31
Ответить
Искала такие оладьи по поисковику. Это то, что я хотела,абсолютно! Большое спасибо! 55555555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru