Оладьи на дрожжевом тесте.

Фото к рецепту: Оладьи на дрожжевом тесте.
ДомашняяНе определен
206514282

Ингредиенты

  • 1 пачка сухих дрожжей( 7 гр. )
  • 250 мл.молока
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • ½ ч.л. соли
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи с сахарным песком развести в 100 мл. теплого молока. Дать постоять в тепле минут 10, пока дрожжи не поднимутся « шапкой».

Из муки, дрожжей, соли и растопленного сливочного масла замесить тесто. Скатать в шар,смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Обмять тесто и оставить еще минут на 20.

Из теста нарвать шариков сантиметров по 5 и раскатать. Наколоть вилкой и жарить в большом количестве растительного масла. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать горячими со сметаной и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи на дрожжевом тесте.: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
begi
20.01.2009 00:00

Оладьи пышные, вкусные и аппетитные! Только 5++++++++!

iness83
20.01.2009 00:02

prosto umnica!!!555555

колибря

А на мтакие в садике делали!С абрикосовым вареньем просто объедение!5!Давно искала такой рецепт!

luba5
20.01.2009 00:11

Какие пышные!!!!!!!!55555!;)

larcik
20.01.2009 00:12

Да пышненькие - заглядение 5+!

nattywn
20.01.2009 00:13

Скорее пышки, а не оладьи! 5555

fialka1
20.01.2009 00:13

Танюш очень красивая подача,коровка прикольная!:)А оладьи просто мечта,вкусно очень!!!!!!555555

fialka1
20.01.2009 00:14

Ой:) это не коровка,это бычок:)

mimi
20.01.2009 00:15

простенький рецепт, универсальный - можно сладкими можно пикантными..

варуник

Пышные какие!Пять!

christymar

всё сказано 5

maj4ik
20.01.2009 00:25

Красотульки!!! 5

фаерс

У меня хобби появилось, я хожу по сайту, в рецепты оладий на дрожжах, и пристаю к авторам с вопросом. А не подскажите ли уважаемая, можно ли это тесто сделать с вечера, просмотреть пару серий приятных снов, выспаться, и в выходные, таки, испечь страждущим оладьей? Ихде его хранить?

jjak
20.01.2009 00:31

А какова подача то!!!;))

mari2020
20.01.2009 00:43

Отличные блинчики.Пышненькие.Молодец Танюша.5!!!! Для Ирочки- фаерс.Я бы не рисковала.Делала Нелины лобиани и решила сделать тесто с вечера. Я имела неспокойную ночь.Тесто подымалось даже в холодильнике.Пришлось перемешивать ночью.

siyanie
20.01.2009 00:45

5! Вкусно!

гетьмановна

Танюшка!Это прелесть,что такое!55555555555555

strelec148

просто и вкусно! 5

Babyfire
20.01.2009 01:18

Какие очаровательные и фотка просто класс :)

favila
20.01.2009 01:26

Какие пышнюки!5+

тамара агапитова

Повезло бычку!Вкусные пышные оладьи!

alecroy
20.01.2009 01:49

Какая очаровательная коровка рекламирующая ТАКИЕ пИшные оладушки!!! 5+

taldrik
20.01.2009 01:56

аппетитныe! 5+:)

bart
20.01.2009 02:07

Для Иры,Марина права,я бы тоже не рискнула,тесто будет подниматься,а ты будешь его "охранять" :)

sweta1
20.01.2009 02:49

да со сметанкой!какие пушистые!5 конечно!!!

фаерс

Не буду, да пусть ему повылазит! Не ну, это то же, на 2 часа раньше выпорхнуть из неги Морфея и вспорхнуть в яростное замешивание теста?! Подвиг! Разве, что за медаль какую, надо подумать над списком благ, стребуемых после подвига.

bart
20.01.2009 02:52

Ира,как придумаешь,поделись,я тоже стребую :)

pinkflamingo1962

Танюш,оладушки просто чудо.Я завтра собираюсь печь тоже.555

denise
20.01.2009 04:33

Вкусные какие !!! 5

Nathalya
20.01.2009 05:00

супер-фотка! 5!

улитка

Хороши оладки, только стоит добавить что сухие дрожжи использовать водорастворимые, типа "Саф-Люфар" ))) Не все ведь это знают.

bart
20.01.2009 10:56

улитка а я кстати тоже не знала:), у нас только такие и есть.

марусёк

я нечто подобное заказала не сегодняшний ужин :) как же это вкусненько!

oksana malzew

5+!!!вот такие пушистые,румяные мы ели с удовольствием в наши шокольные года.....всегда с нетерпением ждали большой перемены,а потом ещё стояли в очереди в школьной столовой.....на меня приятные воспоминания нахлынули

натаха

Пышненькие, румяненькие, аппетитные невероятно!

lanarad
20.01.2009 17:41

5! Ностальжи... Как моя мамочка их делает...

wiggers
20.01.2009 20:57

Вкусно то как со сметанкой!

ksyusha
20.01.2009 21:17

какие пышненькие, загляденье!

rous
21.01.2009 02:08

какие пухленькие так и хочется укусить!!!! 55555555555

марияn

Какие пышныыыыые!

лапатуська

Я сегодня тоже делала оладушки. Так муж сказал, что именно такие в садике делали, он давно о таких мечтал. Только тесто другое: 1ст. ложка сухих дрожжей Саф-момент, 1 стакан теплой воды, 1,5 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, щипотка соли. Дрожжи развести в воде, оставить на 5 минут, добавить сахар, соль и муку. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте подняться на 30 минут. Жарить в раст. масле, выкладывая ложкой. Попробуйте, не пожалеете. Реально как в садике.

попонка

Жестковаты оладьи получились..Не вкусные......

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Инструменты