Ингредиенты

  • 1 пачка сухих дрожжей( 7 гр. )
  • 250 мл.молока
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • ½ ч.л. соли
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи с сахарным песком развести в 100 мл. теплого молока. Дать постоять в тепле минут 10, пока дрожжи не поднимутся « шапкой».

Из муки, дрожжей, соли и растопленного сливочного масла замесить тесто. Скатать в шар,смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Обмять тесто и оставить еще минут на 20.

Из теста нарвать шариков сантиметров по 5 и раскатать. Наколоть вилкой и жарить в большом количестве растительного масла. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать горячими со сметаной и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Оладьи на дрожжевом тесте.: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
20.01.2009 00:00
Ответить
Оладьи пышные, вкусные и аппетитные! Только 5++++++++!
iness83
20.01.2009 00:02
Ответить
prosto umnica!!!555555
колибря
20.01.2009 00:04
Ответить
А на мтакие в садике делали!С абрикосовым вареньем просто объедение!5!Давно искала такой рецепт!
luba5
20.01.2009 00:11
Ответить
Какие пышные!!!!!!!!55555!;)
larcik
20.01.2009 00:12
Ответить
Да пышненькие - заглядение 5+!
nattywn
20.01.2009 00:13
Ответить
Скорее пышки, а не оладьи! 5555
fialka1
20.01.2009 00:13
Ответить
Танюш очень красивая подача,коровка прикольная!:)А оладьи просто мечта,вкусно очень!!!!!!555555
fialka1
20.01.2009 00:14
Ответить
Ой:) это не коровка,это бычок:)
mimi
20.01.2009 00:15
Ответить
простенький рецепт, универсальный - можно сладкими можно пикантными..
варуник
20.01.2009 00:18
Ответить
Пышные какие!Пять!
christymar
20.01.2009 00:21
Ответить
всё сказано 5
maj4ik
20.01.2009 00:25
Ответить
Красотульки!!! 5
фаерс
20.01.2009 00:26
Ответить
У меня хобби появилось, я хожу по сайту, в рецепты оладий на дрожжах, и пристаю к авторам с вопросом. А не подскажите ли уважаемая, можно ли это тесто сделать с вечера, просмотреть пару серий приятных снов, выспаться, и в выходные, таки, испечь страждущим оладьей? Ихде его хранить?
jjak
20.01.2009 00:31
Ответить
А какова подача то!!!;))
mari2020
20.01.2009 00:43
Ответить
Отличные блинчики.Пышненькие.Молодец Танюша.5!!!! Для Ирочки- фаерс.Я бы не рисковала.Делала Нелины лобиани и решила сделать тесто с вечера. Я имела неспокойную ночь.Тесто подымалось даже в холодильнике.Пришлось перемешивать ночью.
siyanie
20.01.2009 00:45
Ответить
5! Вкусно!
гетьмановна
20.01.2009 00:55
Ответить
Танюшка!Это прелесть,что такое!55555555555555
strelec148
20.01.2009 01:11
Ответить
просто и вкусно! 5
Babyfire
20.01.2009 01:18
Ответить
Какие очаровательные и фотка просто класс :)
favila
20.01.2009 01:26
Ответить
Какие пышнюки!5+
Ответить
Повезло бычку!Вкусные пышные оладьи!
alecroy
20.01.2009 01:49
Ответить
Какая очаровательная коровка рекламирующая ТАКИЕ пИшные оладушки!!! 5+
taldrik
20.01.2009 01:56
Ответить
аппетитныe! 5+:)
bart
20.01.2009 02:07
Ответить
Для Иры,Марина права,я бы тоже не рискнула,тесто будет подниматься,а ты будешь его "охранять" :)
sweta1
20.01.2009 02:49
Ответить
да со сметанкой!какие пушистые!5 конечно!!!
фаерс
20.01.2009 02:50
Ответить
Не буду, да пусть ему повылазит! Не ну, это то же, на 2 часа раньше выпорхнуть из неги Морфея и вспорхнуть в яростное замешивание теста?! Подвиг! Разве, что за медаль какую, надо подумать над списком благ, стребуемых после подвига.
bart
20.01.2009 02:52
Ответить
Ира,как придумаешь,поделись,я тоже стребую :)
pinkflamingo1962
20.01.2009 02:58
Ответить
Танюш,оладушки просто чудо.Я завтра собираюсь печь тоже.555
denise
20.01.2009 04:33
Ответить
Вкусные какие !!! 5
Nathalya
20.01.2009 05:00
Ответить
супер-фотка! 5!
улитка
20.01.2009 08:50
Ответить
Хороши оладки, только стоит добавить что сухие дрожжи использовать водорастворимые, типа "Саф-Люфар" ))) Не все ведь это знают.
bart
20.01.2009 10:56
Ответить
улитка а я кстати тоже не знала:), у нас только такие и есть.
марусёк
20.01.2009 12:28
Ответить
я нечто подобное заказала не сегодняшний ужин :) как же это вкусненько!
oksana malzew
20.01.2009 14:40
Ответить
5+!!!вот такие пушистые,румяные мы ели с удовольствием в наши шокольные года.....всегда с нетерпением ждали большой перемены,а потом ещё стояли в очереди в школьной столовой.....на меня приятные воспоминания нахлынули
натаха
20.01.2009 14:52
Ответить
Пышненькие, румяненькие, аппетитные невероятно!
lanarad
20.01.2009 17:41
Ответить
5! Ностальжи... Как моя мамочка их делает...
wiggers
20.01.2009 20:57
Ответить
Вкусно то как со сметанкой!
ksyusha
20.01.2009 21:17
Ответить
какие пышненькие, загляденье!
rous
21.01.2009 02:08
Ответить
какие пухленькие так и хочется укусить!!!! 55555555555
марияn
21.01.2009 12:28
Ответить
Какие пышныыыыые!
лапатуська
23.01.2009 11:50
Ответить
Я сегодня тоже делала оладушки. Так муж сказал, что именно такие в садике делали, он давно о таких мечтал. Только тесто другое: 1ст. ложка сухих дрожжей Саф-момент, 1 стакан теплой воды, 1,5 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, щипотка соли. Дрожжи развести в воде, оставить на 5 минут, добавить сахар, соль и муку. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте подняться на 30 минут. Жарить в раст. масле, выкладывая ложкой. Попробуйте, не пожалеете. Реально как в садике.
попонка
07.03.2011 06:22
Ответить
Жестковаты оладьи получились..Не вкусные......

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели