Оладьи на дрожжевом тесте

Приготовьте вкусные оладьи на дрожжевом тесте с нашей простой рецептурой! Вам понадобятся пачка сухих дрожжей, мл молока, мука, соль и масло.

Оладьи на дрожжевом тесте.

Продукты

  • 1 пачка сухих дрожжей( 7 г)
  • 250 мл.молока
  • 500 г муки
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • ½ ч.л. соли
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи с сахарным песком развести в 100 мл. теплого молока. Дать постоять в тепле минут 10, пока дрожжи не поднимутся « шапкой».

Из муки, дрожжей, соли и растопленного сливочного масла замесить тесто. Скатать в шар,смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Обмять тесто и оставить еще минут на 20.

Из теста нарвать шариков сантиметров по 5 и раскатать. Наколоть вилкой и жарить в большом количестве растительного масла. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать горячими со сметаной и зеленью.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

81 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22984

Понравилось: 81

Создан: 19 января 2009, 23:56

Похожие рецепты

Комментарии

begi

20 января 2009, 00:00

Оладьи пышные, вкусные и аппетитные! Только 5++++++++!

iness83

20 января 2009, 00:02

prosto umnica!!!555555

колибря

20 января 2009, 00:04

А на мтакие в садике делали!С абрикосовым вареньем просто объедение!5!Давно искала такой рецепт!

luba5

20 января 2009, 00:11

Какие пышные!!!!!!!!55555!

larcik

20 января 2009, 00:12

Да пышненькие - заглядение 5+!

nattywn

20 января 2009, 00:13

Скорее пышки, а не оладьи! 5555

fialka1

20 января 2009, 00:13

Танюш очень красивая подача,коровка прикольная! А оладьи просто мечта,вкусно очень!!!!!!555555

fialka1

20 января 2009, 00:14

Ой это не коровка,это бычок

mimi

20 января 2009, 00:15

простенький рецепт, универсальный - можно сладкими можно пикантными..

варуник

20 января 2009, 00:18

Пышные какие!Пять!

christymar

20 января 2009, 00:21

всё сказано 5

maj4ik

20 января 2009, 00:25

Красотульки!!! 5

фаерс

20 января 2009, 00:26

У меня хобби появилось, я хожу по сайту, в рецепты оладий на дрожжах, и пристаю к авторам с вопросом. А не подскажите ли уважаемая, можно ли это тесто сделать с вечера, просмотреть пару серий приятных снов, выспаться, и в выходные, таки, испечь страждущим оладьей? Ихде его хранить?

jjak

20 января 2009, 00:31

А какова подача то!!! )

mari2020

20 января 2009, 00:43

Отличные блинчики.Пышненькие.Молодец Танюша.5!!!! Для Ирочки- фаерс.Я бы не рисковала.Делала Нелины лобиани и решила сделать тесто с вечера. Я имела неспокойную ночь.Тесто подымалось даже в холодильнике.Пришлось перемешивать ночью.

siyanie

20 января 2009, 00:45

5! Вкусно!

гетьмановна

20 января 2009, 00:55

Танюшка!Это прелесть,что такое!55555555555555

strelec148

20 января 2009, 01:11

просто и вкусно! 5

Babyfire

20 января 2009, 01:18

Какие очаровательные и фотка просто класс

favila

20 января 2009, 01:26

Какие пышнюки!5+

тамара агапитова

20 января 2009, 01:29

Повезло бычку!Вкусные пышные оладьи!

alecroy

20 января 2009, 01:49

Какая очаровательная коровка рекламирующая ТАКИЕ пИшные оладушки!!! 5+

taldrik

20 января 2009, 01:56

аппетитныe! 5+

bart

20 января 2009, 02:07

Для Иры,Марина права,я бы тоже не рискнула,тесто будет подниматься,а ты будешь его "охранять"

sweta1

20 января 2009, 02:49

да со сметанкой!какие пушистые!5 конечно!!!

фаерс

20 января 2009, 02:50

Не буду, да пусть ему повылазит! Не ну, это то же, на 2 часа раньше выпорхнуть из неги Морфея и вспорхнуть в яростное замешивание теста?! Подвиг! Разве, что за медаль какую, надо подумать над списком благ, стребуемых после подвига.

bart

20 января 2009, 02:52

Ира,как придумаешь,поделись,я тоже стребую

pinkflamingo1962

20 января 2009, 02:58

Танюш,оладушки просто чудо.Я завтра собираюсь печь тоже.555

denise

20 января 2009, 04:33

Вкусные какие !!! 5

Nathalya

20 января 2009, 05:00

супер-фотка! 5!

улитка

20 января 2009, 08:50

Хороши оладки, только стоит добавить что сухие дрожжи использовать водорастворимые, типа "Саф-Люфар" ))) Не все ведь это знают.

bart

20 января 2009, 10:56

улитка а я кстати тоже не знала , у нас только такие и есть.

Marus_ok

20 января 2009, 12:28

я нечто подобное заказала не сегодняшний ужин как же это вкусненько!

oksana malzew

20 января 2009, 14:40

5+!!!вот такие пушистые,румяные мы ели с удовольствием в наши шокольные года.....всегда с нетерпением ждали большой перемены,а потом ещё стояли в очереди в школьной столовой.....на меня приятные воспоминания нахлынули

натаха

20 января 2009, 14:52

Пышненькие, румяненькие, аппетитные невероятно!

lanarad

20 января 2009, 17:41

5! Ностальжи... Как моя мамочка их делает...

wiggers

20 января 2009, 20:57

Вкусно то как со сметанкой!

ksyusha

20 января 2009, 21:17

какие пышненькие, загляденье!

rous

21 января 2009, 02:08

какие пухленькие так и хочется укусить!!!! 55555555555

марияn

21 января 2009, 12:28

Какие пышныыыыые!

лапатуська

23 января 2009, 11:50

Я сегодня тоже делала оладушки. Так муж сказал, что именно такие в садике делали, он давно о таких мечтал. Только тесто другое: 1ст. ложка сухих дрожжей Саф-момент, 1 стакан теплой воды, 1,5 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, щипотка соли. Дрожжи развести в воде, оставить на 5 минут, добавить сахар, соль и муку. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте подняться на 30 минут. Жарить в раст. масле, выкладывая ложкой. Попробуйте, не пожалеете. Реально как в садике.

попонка

07 марта 2011, 06:22

Жестковаты оладьи получились..Не вкусные......

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 357