Компот

Соленья и маринады

Шоколадные дрожжевые оладьи

Name: Шоколадные дрожжевые оладьи
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; сливочное масло тм экомилк; сахар; дрожжи сухие; какао-напиток сухие гранулы; мука пшеничная; соль; масло растительное для жарки; вишня; сахар; корица; вода

Приготовьте шоколадные дрожжевые оладьи с молоком и сливочным маслом "Экомилк". Великолепно со сливочным соусом из вишни, сахара и корицы!

Продукты

молоко - 100 мл
сливочное масло тм "экомилк" - 30 г
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 0.5 ч.л.
какао-напиток (сухие гранулы) - 1 ст.л.
мука пшеничная - 80 г
соль - 1/4 ч.л.
масло растительное
для соуса:
вишня - 100 г
сахар - 70 г
корица
вода - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Подготавливаем продукты.

2. Растапливаем сливочное масло. Остужаем.

3. В глубокую чашку просеиваем муку.

4. Добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и какао. Перемешиваем массу.

5.Добавляем растопленное сливочное масло и теплое молоко. Перемешиваем массу.

6. Накрываем чашку и оставляем в теплом месте на 45-50 минут.

7. На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто. Обжариваем шоколадные оладьи с двух сторон.

8. Затем выкладываем оладьи на бумажные салфетки, убирая лишнее масло.

9. Готовим соус. В чашку выкладываем вишню без косточек и сахар. Добавляем 2 ст. л. воды. Помещаем чашку в микроволновую печь на 1 минуту при максимальной мощности, прикрыв чашку.

10. Затем добавляем корицу (по вкусу ). Перемешиваем. Помещаем чашку в микроволновую печь еще на 1 минуту при максимальной мощности, накрыв чашку.

11. Соус готов.

12. Подаем оладьи с приготовленным соусом.