Кекс с персиками
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 1 ст. йогурта (кефира)
- 100 гр. сливочного масла
- пакетик разрыхлителя
- 3 персика
Пошаговый рецепт приготовления
Очень люблю я выпечку с персиками и абрикосами. Уж очень ароматной она получается. Сегодня испекла простой, но очень вкусный кекс. Хочу поделиться и с вами его рецептом, мои дорогие. Сейчас сезон персиков. Может кому пригодится.
Все очень просто.
Яйца с сахарным песком взбиваем миксером, сюда же добавляем мягкое сливочное масло, йогурт или кефир, разрыхлитель, муку. Аккуратно добавляем нарезанные крупными кусочками очищенные персики.
Форму смазываем маслом. Тесто выкладываем в форму и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Всего-то и делов)
Приятного чаепития!
Дополнительная информация
С холодным молочком тоже очень вкусно))