Кексы с персиками

Фото к рецепту: Кексы с персиками

Домашняя

30 мин.

12

Не определен

5523

21

43

03 октября 2008, 02:57

Ингредиенты

  • 12 половинок консервированных персиков
  • 125 гр. размягченного сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 25 гр. хлопьев из горького шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Персики откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок.

В мягкое сливочное масло высыпать сахар и соль. Хорошо размешать.

Постепенно добавлять по одному яйцу.

Муку и разрыхлитель смешать.

Просеять прямо в яично-маслянную массу и аккуратно перемешать.

В качестве шоколадных хлопьев я использовала шоколадные конфеты. Протерла их через мелкую терку.

Добавить шоколадную крошку и перемешать.

Формочки смазать маслом и обсыпать мукой или манкой.

Уложить тесто на 2\3 формочки. В серединке углубить дольку персика выпуклой стороной вверх. У меня формочки были маленькие поэтому я делила половинки долек еще на две части.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 15-20 минут. Достать формочки, дать им немного остыть, вытащить кексы и обсыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Кексы с персиками: шаг 1Кексы с персиками: шаг 2Кексы с персиками: шаг 3Кексы с персиками: шаг 4Кексы с персиками: шаг 5Кексы с персиками: шаг 6Кексы с персиками: шаг 7Кексы с персиками: шаг 8

Дополнительная информация

Эти кексики лучше выпекать в формочке для маффин, так как в такой форме как у меня они приклеились и неохотно выходили из нее. Пришлось немного потрудиться чтобы извлечь их.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
03.10.2008 02:58
Ответить
вкусные кексики!
lana66
03.10.2008 03:00
Ответить
Спасибо mimi!!!
passion1963
03.10.2008 03:03
Ответить
Светулька, загляну на чаек!!! Уж больно соблазнотельные кексики!
lana66
03.10.2008 03:09
Ответить
Привет, Викуля! Давай, жду:-)
gmarina
03.10.2008 03:36
Ответить
И я бы от таких не отказалась!
denise
03.10.2008 03:50
Ответить
А у меня как раз есть банка с персиками (открытая )и кексики понравились ! 5
сапфира
03.10.2008 03:50
Ответить
Мммммммм...... НАСЛАЖДЕНИЕ. Отличный рецептик!!!! Чудо!!!!
bart
03.10.2008 03:58
Ответить
С персиками так вкусно!!! 5+
vicus
03.10.2008 03:59
Ответить
вкусно и красиво! 5+
panama
03.10.2008 04:08
Ответить
Очень красивые и аппетитные – КЛАСС 5!
lana66
03.10.2008 04:21
Ответить
Спасибо девчата! :-*
fanny
03.10.2008 04:41
Ответить
Славные!
улитка
03.10.2008 12:47
Ответить
Чудные! А разве у тебя на фото не форма для маффинов? Обычно с ней все очень хорошо получается...
christymar
03.10.2008 13:45
Ответить
специальная бумага есть для эти форм,за кексы 5
tatoshca
03.10.2008 14:22
Ответить
очень аппетитно к чаю и детям !!! 5
nikachka
03.10.2008 15:11
Ответить
очень-очень даже!!! кексики просто обожаю!!!
натаха
03.10.2008 15:23
Ответить
Красавчики! :)
челночок
03.10.2008 21:20
Ответить
Вкусно!5!
sweta1
04.10.2008 00:19
Ответить
вкусные кексики!5!
jelena_73
05.10.2008 21:17
Ответить
красивые ,аппетитные!!!!
afina949
07.07.2009 18:14
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!! СЕГОДНЯ БУДУ ВТОРОЙ РАЗ ДЕЛАТЬ!)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты