Ингредиенты

  • 2-3 кабачка среднего размера
  • 400 гр. варёно-копчёного мяса
  • 1 крупный помидор
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст. (200 мл.) томатного сока или овощного
  • 100-150 гр. твёрдого сыра
  • соль
  • чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть, вытереть насухо, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

Кабачки посолить, поперчить, посыпать сухими специями, сбрызнуть растительным маслом.

Разогреть духовку до 200С, установить режим "гриль", кабачки выложить на решётку и поджарить по 3 мин.с двух сторон.

Карбонад нарезать кубиками, обжарить в разогретом растительном масле, помешивая минут 7-8.

Кабачки и карбонад готовы, собираем запеканку.

Форму смазать растительным маслом и выложить кабачки по кругу, внахлёст.

Сверху кабачков аккуратно разложить мясо, затем опять кабачки и снова мясо.

Помидор порезать кружочками, выложить на мясо, все слои солить, перчить, залить запеканку соком, поставить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.

Сыр натереть на крупной тёрке, за 5 минут до готовности посыпать запеканку тёртым сыром.

Как только сыр расплавится запеканка готова.

Подавать горячей, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из кабачков: фото шаг 1Запеканка из кабачков: фото шаг 2Запеканка из кабачков: фото шаг 3Запеканка из кабачков: фото шаг 4Запеканка из кабачков: фото шаг 5Запеканка из кабачков: фото шаг 6Запеканка из кабачков: фото шаг 7Запеканка из кабачков: фото шаг 8Запеканка из кабачков: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lena36
25.07.2011 18:12
Ответить
классный рецепт, делаю сейчас часто такие запеканки, ведь сезон кабачков, да и ужин лёгкий!*THUMBS UP*
krion
25.07.2011 18:52
Ответить
Запеканка это вкусняха.
Фруша
25.07.2011 19:03
Ответить
Идет битва с урожаем 2011 !!:p
lorxen1
25.07.2011 19:27
Ответить
люблю такие запеканочки, вкусно мммм*THUMBS UP*
манюша
25.07.2011 19:34
Ответить
Лёгкое вкусное блюдо! Я люблю подобное, а вот сына...:(*THUMBS UP*
HappyDay
25.07.2011 21:05
Ответить
Вкусный и полезный ужин!*THUMBS UP*
ма-ма
25.07.2011 21:14
Ответить
Сонечка, красиво, быстро и вкусно!!! *THUMBS UP*
iry$ka
25.07.2011 21:33
Ответить
Вдорово!!!Вкусно, быстро и мужу должно понравиться...всё!!! сегодня обязательно на ужин приготовлю!!!*BRAVO*
ирусик-88
26.07.2011 00:08
Ответить
Аппетитная запеканка!55555
natapit
26.07.2011 00:25
Ответить
это очень вкусно!
bu inna
26.07.2011 00:34
Ответить
вкусно*THUMBS UP*
eirad-irad-e
26.07.2011 00:36
Ответить
Люблю,уважаю твои рецепты .
ЯВенера
26.07.2011 01:02
Ответить
555!!! :)
barska
26.07.2011 01:25
Ответить
*THUMBS UP* Вкусно и без заморочек!
Svettt
26.07.2011 01:40
Ответить
555*THUMBS UP*
andreytsibulski
26.07.2011 01:46
Ответить
Классная запеканка, 555 +++ @}--}--
naumovec
26.07.2011 01:54
Ответить
Вку-у-сно!*BRAVO*
леший
26.07.2011 03:53
Ответить
Вкусненькая запеканочка!!!55555555+*THUMBS UP*
chef
26.07.2011 04:27
Ответить
Софушка, сочный и сытный состав! @}--}--
lil-8888
26.07.2011 15:28
Ответить
Вкусная запеканка!@}--}--
dot (Варя)
26.07.2011 19:55
Ответить
Отличная запеканка! 5!
mellorn
28.07.2011 00:51
Ответить
Вкусная запеканочка! 555
irina-kolyshkova
29.07.2011 12:10
Ответить
ООО,СОНЕЧКА---сочно то как!!!*THUMBS UP**IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели