Запеканка из кабачков по рецепту принцесса специй
Приготовьте вкусную запеканку из кабачков с варёно-копчёным мясом, помидором и сыром. Просто, полезно и невероятно аппетитно! Рецепт внутри.
Продукты
- 2-3 кабачка среднего размера
- 400 г варёно-копчёного мяса
- 1 крупный помидор
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 1 ст. (200 мл.) томатного сока или овощного
- 100-150 г твёрдого сыра
- соль
- чёрный перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачки вымыть, вытереть насухо, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Кабачки посолить, поперчить, посыпать сухими специями, сбрызнуть растительным маслом.
Разогреть духовку до 200С, установить режим "гриль", кабачки выложить на решётку и поджарить по 3 мин.с двух сторон.
Карбонад нарезать кубиками, обжарить в разогретом растительном масле, помешивая минут 7-8.
Кабачки и карбонад готовы, собираем запеканку.
Форму смазать растительным маслом и выложить кабачки по кругу, внахлёст.
Сверху кабачков аккуратно разложить мясо, затем опять кабачки и снова мясо.
Помидор порезать кружочками, выложить на мясо, все слои солить, перчить, залить запеканку соком, поставить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.
Сыр натереть на крупной тёрке, за 5 минут до готовности посыпать запеканку тёртым сыром.
Как только сыр расплавится запеканка готова.
Подавать горячей, украсив веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7995
Понравилось: 46
Автор: принцесса специй
Создан: 25 июля 2011, 18:02
Комментарии
25 июля 2011, 18:12
25 июля 2011, 18:52
25 июля 2011, 19:03
25 июля 2011, 19:27
25 июля 2011, 19:34
25 июля 2011, 21:05
25 июля 2011, 21:14
25 июля 2011, 21:33
26 июля 2011, 00:08
26 июля 2011, 00:25
26 июля 2011, 00:34
26 июля 2011, 00:36
26 июля 2011, 01:02
26 июля 2011, 01:25
26 июля 2011, 01:40
26 июля 2011, 01:46
26 июля 2011, 01:54
26 июля 2011, 03:53
26 июля 2011, 04:27
26 июля 2011, 15:28
26 июля 2011, 19:55
28 июля 2011, 00:51
29 июля 2011, 12:10
05 августа 2011, 18:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти