Запеканка из кабачков

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков
ДомашняяПростой
65702546

Ингредиенты

  • 2-3 кабачка среднего размера
  • 400 гр. варёно-копчёного мяса
  • 1 крупный помидор
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст. (200 мл.) томатного сока или овощного
  • 100-150 гр. твёрдого сыра
  • соль
  • чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть, вытереть насухо, отрезать хвостики и нарезать кружочками толщиной 0,5 см.

Кабачки посолить, поперчить, посыпать сухими специями, сбрызнуть растительным маслом.

Разогреть духовку до 200С, установить режим "гриль", кабачки выложить на решётку и поджарить по 3 мин.с двух сторон.

Карбонад нарезать кубиками, обжарить в разогретом растительном масле, помешивая минут 7-8.

Кабачки и карбонад готовы, собираем запеканку.

Форму смазать растительным маслом и выложить кабачки по кругу, внахлёст.

Сверху кабачков аккуратно разложить мясо, затем опять кабачки и снова мясо.

Помидор порезать кружочками, выложить на мясо, все слои солить, перчить, залить запеканку соком, поставить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.

Сыр натереть на крупной тёрке, за 5 минут до готовности посыпать запеканку тёртым сыром.

Как только сыр расплавится запеканка готова.

Подавать горячей, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из кабачков: фото шаг 1
Запеканка из кабачков: фото шаг 2
Запеканка из кабачков: фото шаг 3
Запеканка из кабачков: фото шаг 4
Запеканка из кабачков: фото шаг 5
Запеканка из кабачков: фото шаг 6
Запеканка из кабачков: фото шаг 7
Запеканка из кабачков: фото шаг 8
Запеканка из кабачков: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lena36
25.07.2011 18:12

классный рецепт, делаю сейчас часто такие запеканки, ведь сезон кабачков, да и ужин лёгкий!*THUMBS UP*

krion
25.07.2011 18:52

Запеканка это вкусняха.

Фруша

Идет битва с урожаем 2011 !!:p

lorxen1
25.07.2011 19:27

люблю такие запеканочки, вкусно мммм*THUMBS UP*

манюша

Лёгкое вкусное блюдо! Я люблю подобное, а вот сына...:(*THUMBS UP*

HappyDay
25.07.2011 21:05

Вкусный и полезный ужин!*THUMBS UP*

ма-ма

Сонечка, красиво, быстро и вкусно!!! *THUMBS UP*

iry$ka
25.07.2011 21:33

Вдорово!!!Вкусно, быстро и мужу должно понравиться...всё!!! сегодня обязательно на ужин приготовлю!!!*BRAVO*

ирусик-88

Аппетитная запеканка!55555

natapit
26.07.2011 00:25

это очень вкусно!

bu inna
26.07.2011 00:34

вкусно*THUMBS UP*

eirad-irad-e

Люблю,уважаю твои рецепты .

ЯВенера

555!!! :)

barska
26.07.2011 01:25

*THUMBS UP* Вкусно и без заморочек!

Svettt
26.07.2011 01:40

555*THUMBS UP*

andreytsibulski

Классная запеканка, 555 +++ @}--}--

naumovec
26.07.2011 01:54

Вку-у-сно!*BRAVO*

леший

Вкусненькая запеканочка!!!55555555+*THUMBS UP*

chef
26.07.2011 04:27

Софушка, сочный и сытный состав! @}--}--

lil-8888
26.07.2011 15:28

Вкусная запеканка!@}--}--

dot (Варя)

Отличная запеканка! 5!

mellorn
28.07.2011 00:51

Вкусная запеканочка! 555

irina-kolyshkova

ООО,СОНЕЧКА---сочно то как!!!*THUMBS UP**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты