Компот

Соленья и маринады

Курица с грибами по рецепту kuzen13

Name: Курица с грибами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бедро куриное; грибы белые замороженные; сметана; яйца; чеснок; масло растительное; мука; панировочные сухари; соль; чёрный молотый перец; черный перец горошек; лавр; кориандр зёрна

Приготовьте курицу с грибами: сочные бедра, белые грибы, сметана и специи. Вкусное блюдо для всей семьи с масла, чеснока и ароматом лавра!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем грибы, соль, черный перец горошек, лавр, кориандр, чеснок (жестоко раздавленный).

Периодически снимаем пену. Минут через 40, когда водичка изрядно выкипит, добавляем сметану и кипятим ещё минут 10.

Куру промыть, обсушить, намазать солью, перцем и начинаем её пачкать сначала в муке потом в яйце затем в сухарях и отправляем её в глубокую сковородку с уже нагретым маслом. Обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки.

Выливаем грибы со сметаной в сковородку с курицей не перемешивая. Будьте аккуратны брызги летят во все стороны. Тушить до готовности.