Салат с курицей и грибами от Светлана Миронова

Вкусный салат с курицей и грибами: филе куриной грудки, консервированные шампиньоны, кукуруза, яйца и майонез. Идеальный выбор для праздничного стола!

Фото к рецепту: Салат с курицей и грибами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1367.7 ккал
Белки: 121.2 г
Жиры: 76.45 г
Углеводы: 53.1 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе предварительно отварить, остудить и нарезать кубиками.

Для приготовления можно использовать и копчёную куриную грудку.

Нарезанное филе выложить в блюдо или салатницу первым слоем.

Сделать сеточку из майонеза.

Второй слой - слой консервированных шампиньонов.

Сделать сеточку из майонеза.

Далее слой  кукурузы + майонез.

Яйца предварительно сварить вкрутую.

Отделить белки от желтков.

Белки натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем.

Сеточка из майонеза.

Завершающим слоем выложить натертые на мелкой тёрке желтки.

Салат готов! Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего списка продуктов, нужно знать их питательные значения на 100 граммов. Приведу их приблизительные значения:

  1. Куриное филе (кожа убрана):

    • Калории: 165 ккал
    • Белки: 31 г
    • Жиры: 3,6 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Шампиньоны консервированные:

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 3,1 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 7 г
  3. Кукуруза консервированная:

    • Калории: 96 ккал
    • Белки: 3,4 г
    • Жиры: 1,5 г
    • Углеводы: 21 г
  4. Яйца (среднее):

    • Калории: 155 ккал
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 1 г
  5. Майонез (жирность 67%):

    • Калории: 680 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 75 г
    • Углеводы: 2 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для указанного вами количества продуктов:

  1. Куриное филе (250 г):

    • Калории: 165 * 2.5 = 412.5 ккал
    • Белки: 31 * 2.5 = 77.5 г
    • Жиры: 3.6 * 2.5 = 9 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Шампиньоны (200 г):

    • Калории: 40 * 2 = 80 ккал
    • Белки: 3.1 * 2 = 6.2 г
    • Жиры: 0.5 * 2 = 1 г
    • Углеводы: 7 * 2 = 14 г
  3. Кукуруза (170 г):

    • Калории: 96 * 1.7 = 163.2 ккал
    • Белки: 3.4 * 1.7 = 5.78 г
    • Жиры: 1.5 * 1.7 = 2.55 г
    • Углеводы: 21 * 1.7 = 35.7 г
  4. Яйца (4 шт., среднее яйцо ~60 г):

    • Калории: 155 * 4 * 0.6 = 372 ккал
    • Белки: 13 * 4 * 0.6 = 31.2 г
    • Жиры: 11 * 4 * 0.6 = 26.4 г
    • Углеводы: 1 * 4 * 0.6 = 2.4 г
  5. Майонез (50 г) (примем за 50 г):

    • Калории: 680 * 0.5 = 340 ккал
    • Белки: 1 * 0.5 = 0.5 г
    • Жиры: 75 * 0.5 = 37.5 г
    • Углеводы: 2 * 0.5 = 1 г

Теперь суммируем все:

Общие значения:

  • Калории: 412.5 + 80 + 163.2 + 372 + 340 = 1367.7 ккал
  • Белки: 77.5 + 6.2 + 5.78 + 31.2 + 0.5 = 121.2 г
  • Жиры: 9 + 1 + 2.55 + 26.4 + 37.5 = 76.45 г
  • Углеводы: 0 + 14 + 35.7 + 2.4 + 1 = 53.1 г

Итоговые КБЖУ:

  • Калории: 1367.7 ккал
  • Белки: 121.2 г
  • Жиры: 76.45 г
  • Углеводы: 53.1 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0711
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru