Салат с копченой курицей и грибами.

Ингредиенты

  • копченая куриная грудка – 1/2 шт.
  • картофель отварной – 2 шт.
  • корень сельдерея отварной – примерно половина от объема картофеля
  • огурец маринованный – 2 шт.
  • опята маринованные – 4 ст.л.
  • горошек тм «махеевъ» – 4 ст.л.
  • майонез провансаль тм «махеевъ» – 3-4 ст.л.
  • маринад горчичный тм «махеевъ» – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот вкусный салат подойдет для любителей основательной классики. Им вполне можно заменить традиционный оливье.

Картофель, сваренный и остуженный заранее, нарезать кубиками. Картофель может быть сварен как в мундире, так и очищенный – по вкусу. Отварной корень сельдерея тоже нарезать кубиками чуть поменьше картофеля.

С половинки куриной грудки снять филе и нарезать так же кубиками. Добавить хорошо отцеженный горошек. Вообще в салатах лишней жидкости быть не должно- ни от горошка или кукурузы, ни от огурцов или грибов.

Добавить в салат отцеженные и обсушенные маринованные опята. Чуть приправить по желанию тимьяном и черным перцем и заправить смесью майонеза и горчичного соуса.

Дать настояться с полчаса в прохладном месте и подавать. Такие салаты очень красиво смотрятся в хрустальных салатниках.

Пошаговые фото рецепта

Салат с копченой курицей и  грибами.: фото шаг 1Салат с копченой курицей и  грибами.: фото шаг 2Салат с копченой курицей и  грибами.: фото шаг 3Салат с копченой курицей и  грибами.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Julika
12.12.2017 19:38
Ответить

Вкусненький очень салатик😋😋😋

ogiway
13.12.2017 04:46
Ответить

sadСпасибочки!

Lgrant (Лена)
13.12.2017 17:52
Ответить

Мне нравится, вот сомневаюсь на счет корня сельдерея, в свежем люблю, а вот вареный не знаю.

ogiway
13.12.2017 18:59
Ответить

laughОдно из двух- или попробуй -токо не перевари, или сырой потри. Я ж вместо картошки себе вытворяю, то сельдерей, то фасоль...На самый крайний случай-не клади да и все.

Lgrant (Лена)
02.01.2018 13:15
Ответить

Оксан, сделала, на НГ, вместо Оливье, очень понравился. Сельдерея не нашла только, пропал из магазинов близлежащих, перед НГ))))

ogiway
02.01.2018 15:23
Ответить

здорово, Леночка!!!!С Новым годом, дорогая!

ulula
14.12.2017 08:57
Ответить

Салат , без сомнения , вкусный  А я вчера с Репкой познакомилась frown ну с той  ,что дед посадил . Нам понравилась

ogiway
14.12.2017 10:21
Ответить

laughРепка- это хорошо! Скоко у меня с энтими репками связаноооо....blush

А салат- таки да, вкусный! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели