Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Давайте рассчитаем КБЖУ для вашего блюда. Придется делать некоторые предположения, так как у майонеза очень широкий диапазон калорийности, и солью ее не меняем.

1. Филе куриной грудки (400 г):

• Калорийность: 160 ккал * 400 г = 640 ккал
• Белки: 32 г * 400 г = 128 г
• Жиры: 3.6 г * 400 г = 14.4 г
• Углеводы: 0 г

2. Помидоры черри (250 г):

• Калорийность: 18 ккал * 250 г = 450 ккал
• Белки: 1 г * 250 г = 25 г
• Жиры: 0.2 г * 250 г = 0.5 г
• Углеводы: 3.1 г * 250 г = 77.5 г

3. Сыр (200 г):

• Предположим, это полутвердый сыр (например, гауда, российский).
• Калорийность: 360 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 0 г

4. Шампиньоны (250 г):

• Калорийность: 22 ккал * 250 г = 550 ккал
• Белки: 3 г * 250 г = 45 г
• Жиры: 0.3 г * 250 г = 0.75 г
• Углеводы: 3.3 г * 250 г = 82.5 г

5. Майонез (50 г - предположим, используете немного):

• Калорийность: 280 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 27 г
• Углеводы: 2 г

Итого (примерно):

• Калорийность: 640 + 450 + 360 + 550 + 280 = 2280 ккал
• Белки: 128 + 25 + 25 + 45 + 1 = 224 г
• Жиры: 14.4 + 0.5 + 20 + 0.75 + 27 = 62.65 г
• Углеводы: 0 + 77.5 + 0 + 82.5 + 2 = 162 г

Важные замечания:

• Майонез: Калорийность майонеза сильно варьируется. Если используете обезжиренный, цифры будут гораздо ниже. Я взял средний вариант.
• Сорт сыра: В зависимости от сорта сыра, калорийность и БЖУ могут сильно отличаться. Твердые сорта будут более жирными.
• Способ приготовления: Если вы жарите курицу, калорийность повысится из-за добавленного масла. Если варите или запекаете, то останется ближе к указанным значениям.
• Соль: Соль не влияет на КБЖУ.

Чтобы получить более точный расчет, укажите:

• Какой майонез вы используете (марка, обезжиренный или нет)?
• Какой сорт сыра?
• Как вы готовите курицу?
• Точное количество майонеза.