Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье с яблоками по рецепту lerr4ik

Насладитесь печеньем с яблоками! Рецепт из творога, сахара, масла и ароматных яблок. Идеальное лакомство для домашних вечеринок и чая!

Продукты

творог-200 г
сахар-200 г
масло сливочное (размягченное)-150 г
мука-2 ст.
ванильный сахар-1 пакетик(у меня был 25 г)
разрыхлитель-0,5 ст.л.
яйцо для смазывания
для начинки:
яблоки-3 шт. (средние)
джем (или повидло)-вкус на ваше усмотрение

Пошаговый способ приготовления

творог протереть через сито. Ну кому лень,можно обойтись и без этого.Смешать с сахаром,ванильным сахаром и сливочным маслом. Муку просеять,смешать с разрыхлителем,выложить в основную массу и тщательно перемешать. тесто должно получится мягким,по консистенции как песочное.

Тесто разделить на 2 части.(1 часть это доннышко,2-я-крышечка.Тонко раскатать каждую часть(толщиной около 3 мм). При помощи подручных средств(стакан,формочка.-я вырезела стаканом)вырезать круги,диаметром ококло 5 см.

Яблоки очистить,удалить серцевину и нарезать колечками-не толстыми!(я как-то не очень красиво нарезала-кривовато:( но,с другой стороны все-равно яблоко не видно будет

на кружок теста(доннышко)положить колечко яблока,а в серединку пол ч.ложки джема(у меня абрикосовый)или повидла. Я еще в несколько печенюшек добавила по ежевичке сверху.

накрыть вторым кружочком теста(крышечкой.Защипнуть края.

На противень постелить бумагу для выпечки,выложить печеньеце,смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой духовке (200 градусов),до слегка золотистого цвета около 20-25 мин.

Все! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10229

Понравилось: 42

Автор: lerr4ik

Создан: 04 апреля 2011, 12:50

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье с яблоком

Дополнительная информация

Получилось у меня 15 печенюшек. Заранее извиняюсь за фото нарезанных яблок как-то не аккуратно выглядит....но в результате не видно

Скажите, пожалуйста, а мука у Вас пшеничная?? просто готовое тесто на фото выглядит достаточно тёмным как будто использована ржаная или цельнозерновая мука Ваши "печенье" больше на булочки похоже 555

alyakeyk

05 апреля 2011, 01:30

Вкусные печеньки-толстушки!

naumovec

06 апреля 2011, 03:34

Вкусное!

lerr4ik

06 апреля 2011, 07:10

СПАСИБО всем большое!!!!мне ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!! atyana_68,яблоки пропеклись,получилось как надо-надкусываешь печенье и там нежное яблочко....mama tasi, мое упущение-не написала почему такое тесто,а ведь хотела...забыла просто извините!!! я исользовала стакан пшеничной и стакан обойной муки,так почти всегда пеку-смотрела передачу по ТВ об обойной муке-оказывается она НАМНОГО полезней пшеничной,вот я и разбавляю поэтому и такой цвет...конечно,если б только пшеничная была-печенье были бы белоснежными...

lerr4ik

06 апреля 2011, 07:12

Tatyana_68! извините-опечаточка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 480