Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печень индейки тушеная с яблоками

Вкусная печень индейки тушеная с яблоками: ароматные яблоки, крупный лук, яблочный сок, spices. Попробуйте этот простой и нежный рецепт!

Продукты

печень индейки 800 гр
яблоки кисло-сладкие (не большие) 4 шт
лук репчатый 1 крупная головка
сок яблочный 250 мл
растительное масло для обжаривания лука
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

В небольшом количестве масла обжарить нарезанную луковицу.

Когда лук станет мягким добавляем яблоки,предварительно нарезанные дольками.

Потушить от 3 до 5 минут.

Печень поперчить,посолить.

Из сковороды выложить лук и яблоки,туда же отправляем печень. На среднем огне обжариваем с одной стороны до румяной корочки. Переворачиваем.

Укладываем сверху лук с яблоками,заливаем стаканом яблочного сока,убавляем огонь и доводим до готовности.

Как только перестал выделяться "розовый сок" из печени,снимаем с огня ,накрываем крышкой и даем настояться минут 15.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23176

Понравилось: 25

Автор: sigma002

Создан: 14 декабря 2012, 14:41

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда Печенье с яблоком

Кристинка, замечательная печень, ты как раз вовремя, у меня в холодильнике стоит, правда куриная печень и замариновала я ее в соевом соусе и горчице в зернах, но я думаю это не сильно испортит вкус, вечером попробую приготовить с яблоками

sigma002

14 декабря 2012, 15:36

Зоя,я тоже не решалась.Но количество яблок на балконе, требует утилизации. А в общем,очень осталась довольна.

sigma002

14 декабря 2012, 15:37

Ирин,и с куриной можно. просто следи, что бы не сильно сухой была.

ма-ма

14 декабря 2012, 16:04

Кристин, представляю как вкусно! А инжир зря не добавила, а вдруг тоже вкусно?

sigma002

14 декабря 2012, 16:11

Светлан, я инжир вообще не ем...