Ингредиенты

  • печень индейки 800 гр
  • яблоки кисло-сладкие (не большие) 4 шт
  • лук репчатый 1 крупная головка
  • сок яблочный 250 мл.
  • растительное масло для обжаривания лука
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом количестве масла обжарить нарезанную луковицу.

Когда лук станет мягким добавляем яблоки,предварительно нарезанные дольками.

Потушить от 3 до 5 минут.

Печень поперчить,посолить.

Из сковороды выложить лук и яблоки,туда же отправляем печень. На среднем огне обжариваем с одной стороны до румяной корочки. Переворачиваем.

Укладываем сверху лук с яблоками,заливаем стаканом яблочного сока,убавляем огонь и доводим до готовности.

Как только перестал выделяться "розовый сок" из печени,снимаем с огня ,накрываем крышкой и даем настояться минут 15.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 1Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 2Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 3Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 4Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 5Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 6Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 7Печень индейки тушеная с яблоками: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
14.12.2012 15:12
Ответить
спасибо@}--}-- а то видеть-то видела. а приготовить печень не решалась:[
sigma002
14.12.2012 15:36
Ответить
Зоя,я тоже не решалась.Но количество яблок на балконе, требует утилизации. А в общем,очень осталась довольна.:)
lira_s
14.12.2012 15:32
Ответить
Кристинка, замечательная печень, ты как раз вовремя, у меня в холодильнике стоит, правда куриная печень и замариновала я ее в соевом соусе и горчице в зернах, но я думаю это не сильно испортит вкус, вечером попробую приготовить с яблоками *YAHOO**YAHOO*
sigma002
14.12.2012 15:37
Ответить
Ирин,и с куриной можно. просто следи, что бы не сильно сухой была.:)
nname
14.12.2012 16:00
Ответить
*THUMBS UP*
sigma002
14.12.2012 16:11
Ответить
@}--}--
ма-ма
14.12.2012 16:04
Ответить
Кристин, представляю как вкусно!:) А инжир зря не добавила, а вдруг тоже вкусно? ;)
sigma002
14.12.2012 16:11
Ответить
Светлан, я инжир вообще не ем...:[
pinkflamingo1962
14.12.2012 16:39
Ответить
Печень,да с яблоками...МММ вкуснятина!*BRAVO*
sigma002
14.12.2012 16:50
Ответить
Оль,эксперементирую. Понравится или нет...:)
татьяна
14.12.2012 16:55
Ответить
Печенка очень симпатишшшная получилась *BRAVO*
sigma002
14.12.2012 17:22
Ответить
Спасибо Татьян!:)
strelec148
14.12.2012 18:31
Ответить
люблю печеночку с яблоками! супер!
sigma002
14.12.2012 18:36
Ответить
Тоже теперь полюбилась.:)
modistka
14.12.2012 19:02
Ответить
Люблю курицу с яблоками. Попробую и печень. Кристинка, спасибо за рецепт*KISSED*
modistka
14.12.2012 19:04
Ответить
сок яблочный свой должен быть? Или магазинный пойдет?:[
sigma002
14.12.2012 19:11
Ответить
Не за что,Ирин! У меня свой,а так,без разницы,но что бы не сильно сладкий.:)
sweta1
14.12.2012 19:33
Ответить
очень люблю такие сочетания,замечательно,нежно,чудно!!!!:)*BRAVO*
Лена72
14.12.2012 19:46
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Молодец,Кристин,укусно!:):):)
ЯВенера
14.12.2012 21:36
Ответить
Кристин, как же это вкусно!!! Я бы с удовольствием всё съела!!!:)
lorxen1
14.12.2012 21:42
Ответить
вкусно, привкусно, печёнку любую люблю*BRAVO*
cheerup
14.12.2012 22:39
Ответить
Кристин, фото очень аппетитное! Я почему-то ни разу не покупала печень идейки...:[ Зря, наверное, надо исправляться!:)
natasha76-07
14.12.2012 23:03
Ответить
Как же это вкусно! *BRAVO*
ogiway
15.12.2012 08:03
Ответить
;)А я и говяжью печень жарю с яблоками! Люблю!
ботакоз
17.12.2012 19:01
Ответить
Кристин, аппетитная получилась печень!*THUMBS UP*
mellorn
19.12.2012 14:51
Ответить
Вкусная печеночка!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели