Печенье с яблоками, корицей и орехами "чарох"

Фото к рецепту: Печенье  с яблоками, корицей и орехами  чарох

Ингредиенты

  • для теста
  • 200 гр. мягкого сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 70 гр. сахара
  • 100 мл. молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 500 гр. муки
  • сахарная пудра для присыпки
  • начинка
  • 5 средних яблока
  • 70 гр. очищенных грецких орехов
  • корица
  • 4 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. воды
  • 1 чл цедра и 1 ст. л сока лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала готовим начинку.

Яблоки почистить, разрезать, удалить серединку, нарезать на тонкие ломтики.

В сковородку положить яблоки, сахар и воду.

Готовить на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Снять с огня, добавить нарезанные грецкие орехи, цедру,сок и корицу. Перемешать.

Тесто

Растереть масло с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать. Влить молоко и еще раз перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить гладкое тесто. Сформировать шар из теста.

Тесто разделить на 2 части (так легче работать).

Раскатать часть теста в прямоугольный пласт, разрезать на 2 части, и вырезать треугольники со стороной 11-12 см и сделать прорези, как на фотографии. Положить начинку и закрепить.

Печь в разогретой до 180гр духовке 15-20 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусные печеньки, с кисло-сладкой начинкой. Попробуйте!

5.04.6633318433280381.076
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Творожные печенье с яблоками, корицей и орехами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
19.03.2012 11:16

Очень элегантная выпечка, Лианчик! Начинка - супер!

andreytsibulski

Шикарное печенье!!! *OK*@}--}--

lianaaa
19.03.2012 11:18

Cпасибо, Ирис, ты права, начинка вкуснющая:)

ambrinna
19.03.2012 11:23

Вкуснятина!! А красиво-то как завернула!!!O<img src=" />

Ирина

Необычное и нарядное получилось печенье! Ну, и, конечно, вкусное!

nname
19.03.2012 11:54

Очень понравились*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Svettt
19.03.2012 11:57

Какая прелесть, Лианка! Восторг, полный восторг!!!!*BRAVO*

дашенька17

забрала рецепт в копилочку! очень красивые печеньки!!:)

lianaaa
19.03.2012 12:11

Спасибо девочки, готовьте на радость:)

светлана65

Лианочка, очень красивые и вкусные печеньки! *BRAVO*@}--}--

krolya
19.03.2012 13:29

какие симпатичные печеньки*THUMBS UP*

кыш
19.03.2012 14:00

Красивая форма печенья, и начинка очень вкусная!@}--}--

lina(Polina)

Лианчик какие красивенькие печеньки получились, ну настоящие чарохнер :*@}--}--

anna1990
19.03.2012 14:40

Какое классное печенье, а про состав вообще молчу, Лиана ты молодец!*BRAVO**IN LOVE**BRAVO*

sentyabr
19.03.2012 15:10

Чудесное! Форма печенек симпатичная.*THUMBS UP*

Малохат

Лиана, печенье что надо.А вот название откуда не подскажите?Просто печеньки похоже на лампу Аладина,а по- таджикски лампа-это "чарог" или "чарох".

lil-8888
19.03.2012 15:49

Какие прелестные печеньки!*BRAVO*

lepardik
19.03.2012 16:07

Так! кто сказал, что начинка вкусная? Сюда пожалуйте мне три печеньки и миску начинки дополнительно! И тадЫ будьма говорить! :* Лиан, я чаю заварила, жду ... 8)*IN LOVE*

jamiroquai

Оригинальная нарезка теста!*THUMBS UP*

татьяна

Симпатично и наверняка вкусное!

Olga
19.03.2012 17:38

А я люблю песочное тесто !;) Вкусные печенюшки !@}--}--

lianaaa
19.03.2012 19:07

Девочки, дорогие, спасибо большое@}--}--угостила бы всех с радостью:* Малохат, чесслова не знаю ничего про названия, может ты и права, это в "честь" лампы Аладина:)

mama tasi

Какая красивая форма у твоего печенья!!!! его и кушать жалко.. готова любоваться парочкой, если ты дашь мне пять на пробу! :)

lianaaa
19.03.2012 19:49

Дам дорогая, даже 10 дам:*

antea
19.03.2012 20:28

Интересный рецепт!

OlesiaLesha

Вот это накрутила ты Лиан,интересно так запеленала их и состав впечатляет...Молодец*BRAVO*@}--}--

fanny
19.03.2012 21:12

Какая необычная красивая форма у печенья, очень понравилось!*BRAVO*

passion1963

Какие печеньки, просто художественная резка по тесту!*BRAVO*

lianaaa
19.03.2012 21:27

Cпасибо девочки, рада что вам понравилось@}--}--

christymar

кружевное тесто:)

sweta1
19.03.2012 21:38

не только вкусные,но и красивые очень!:)*THUMBS UP*

anahitka
19.03.2012 22:53

Лиана, дорогая, ты как всегда на высоте!!! Восхищаюсь твоей и Неллиной выпечкой....Когда ты все успеваешь?А название "Чарох" произошло не от слова ЧАРОГ-свет, на фарси, а от армянского "чарух"-кожаные мокасины, которые носили армяне в далекие времена.

lianaaa
20.03.2012 01:16

Cон, спасибо тебе за теплые слова и за объяснения..как же я не догадалась, видать уже совсем язык свой забыла:|

chudo
20.03.2012 01:35

красивые завитушки. попробую обязательно!

манюша

Очень элегантные!

mellorn
20.03.2012 21:09

Вкусное печенье!!!

ЯВенера

Лианочка, красота-то какая!!! Обязательно в копилку!!!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Вкусная начинка, Лиан, и форма у печенья необычайно хороша @}--}--

irina-kolyshkova

Очень красивые печенья!!!*BRAVO*@}--}--

MissJoker

Лианочка, очень вкусный состав и бесподобная форма)))@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты