"картошка" из картошки
Приготовьте невероятно вкусные блюда из картошки! Включите в рецепты чернослив, курагу, изюм, мед и орехи для яркого вкуса. Удивите близких!

Ингредиенты
- картошка 3 шт. средних
- чернослив без косточки 1 горсть
- курага 1 горсть
- изюм светлый 1 горсть
- мед 4 ст.л.
- масло сливочное 50 г
- ядра грецких орехов 4 горсти
- масло раст. (у меня из грецких орехов) 2-3 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку чистим, режем соломкой. Раст. масло смешиваем с 1 столовой ложкой меда и на этой смеси обжариваем картошку до румяной корочки. Потом прикрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне(минут 10).
Чернослив проворачиваем через мясорубку с одной горстью орехов. Так же поступаем с курагой и изюмом.
Сливочное масло растапливаем с 3 столовыми ложками меда. Получившуюся массу равномерно распределяем между черносливом, курагой и изюмом. Картошку тоже равномерно распределяем. Картошку можно предварительно размять, а можно оставить кусочками, как больше нравится.
Влажными руками перемешиваем каждую массу и лепим из нее "картошки". У меня получилось по 3 штуки каждой разновидности.
Последнюю горсть орехов измельчаем в муку, смешиваем с сахарной пудрой.
В этой смеси обваливаем нашу "картошку" и втыкаем в каждую кусочки соответствующих сухофруктов, чтобы не было путаницы.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных продуктов:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картошка (3 шт. средних, примерно 150 г каждая)
- Чернослив без косточки (1 горсть, примерно 30 г)
- Курага (1 горсть, примерно 30 г)
- Изюм светлый (1 горсть, примерно 30 г)
- Мед (4 ст.л., примерно 60 г)
- Масло сливочное (50 г)
- Ядра грецких орехов (4 горсти, примерно 80 г)
- Масло растительное (из грецких орехов, 2-3 ст.л., примерно 30 г чуть больше)
- Сахарная пудра (2 ст.л., примерно 15 г)
ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЕ РАСЧЕТЫ:
Картофель (450 г):
- Калории: 77 ккал на 100 г → 77 × 4.5 = 347 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 2 × 4.5 = 9 г
- Жиры: 0.1 г → 0.1 × 4.5 ≈ 0.45 г
- Углеводы: 17 г → 17 × 4.5 ≈ 76.5 г
Чернослив (30 г):
- Калории: около 240 ккал/100 г → 240 × 0.3 = 72 ккал
- Белки: 2 г/100 г → 2 × 0.3 = 0.6 г
- Жиры: 0.5 г/100 г → 0.5 × 0.3 = 0.15 г
- Углеводы: 62 г/100 г → 62 × 0.3 = 18.6 г
Курага (30 г):
- Калории: около 241 ккал/100 г → 241 × 0.3 = 72.3 ккал
- Белки: 3.4 г/100 г → 3.4 × 0.3 = 1.02 г
- Жиры: 0.5 г/100 г → 0.5 × 0.3 = 0.15 г
- Углеводы: 61 г/100 г → 61 × 0.3 = 18.3 г
Изюм (30 г):
- Калории: около 299 ккал/100 г → 299 × 0.3 = 89.7 ккал
- Белки: 3 г/100 г → 3 × 0.3 = 0.9 г
- Жиры: 0.5 г/100 г → 0.5 × 0.3 = 0.15 г
- Углеводы: 79 г/100 г → 79 × 0.3 = 23.7 г
Мед (60 г):
- Калории: 304 ккал/100 г → 304 × 0.6 = 182.4 ккал
- Белки: 0.3 г/100 г → 0.3 × 0.6 = 0.18 г
- Жиры: 0 г (в основном)
- Углеводы: 81 г/100 г → 81 × 0.6 = 48.6 г
Масло сливочное (50 г):
- Калории: 717 ккал/100 г → 717 × 0.5 = 358.5 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 1 × 0.5 = 0.5 г
- Жиры: 81 g/100 г → 81 × 0.5 = 40.5 г
- Углеводы: 0.1 г/100 г
Ядра грецких орехов (80 г):
- Калории: 654 ккал/100 г → 654 × 0.8 = 523.2 ккал
- Белки: 15 g/100 г → 15 × 0.8 = 12 г
- Жиры: 65 g/100 г → 65 × 0.8 = 52 г
- Углеводы: 14 g/100 г → 14 × 0.8 = 11.2 г
Масло растительное (30 г):
- Калории: примерно 884 ккал/100 г → 884 × 0.3 = 265.2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г/100 г → 100 × 0.3 = 30 г
- Углеводы: 0 г
Сахарная пудра (15 г):
- Калории: 389 ккал/100 г → 389 × 0.15 = 58.4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 15 г
ИТОГОВЫЙ ПОДСЧЕТ
Калории:
347 + 72 + 72.3 + 89.7 + 182.4 + 358.5 + 523.2 + 265.2 + 58.4 ≈ 1661.9 ккал
Белки:
9 + 0.6 + 1.02 + 0.9 + 0.18 + 0.5 + 12 + 30 + 0 = 57.3 г
Жиры:
0.45 + 0.15 + 0.15 + 0.15 + 0 + 40.5 + 52 + 30 + 0 = 173.4 г
Углеводы:
76.5 + 18.6 + 18.3 + 23.7 + 48.6 + 0 + 11.2 + 0 + 15 = 211.8 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Калории: ~1662 ккал
Белки: ~57 г
Жиры: ~173 г
Углеводы: ~212 г
Если у вас есть конкретные цели по питанию или нужны точные подсчеты, сообщите, я могу скорректировать расчет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















































