Банановый кекс

Фото к рецепту: Банановый кекс
ДомашняяПростой
138035284

Ингредиенты

  • мука- 300 г
  • масло растительное - 120 мл.
  • сахар - 1/2 ст. ( ст. - 200 мл. )
  • молоко - 100 мл.
  • яйцо - 2 шт
  • изюм - 50-70 г
  • бананы спелые - 3 шт.
  • пудинг - 1 пак.- 40 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1/8 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растительное, молоко, яйца и сахар взбить венчиком слегка.

В просеянную муку добавить разрыхлитель, соду, соль и порошок пудинга.

Бананы очистить и растереть вилкой, оставив небольшие кусочки.

В жидкую смесь всыпать смесь из муки и пудинга.

Хорошо размешать до однородной массы.

Добавить перетертые бананы и изюм.

Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой.

Вылить тесто в форму и выпекать при темп. 175-180 гр. 55-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Вынуть из формы и остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Банановый кекс: фото шаг 1
Банановый кекс: фото шаг 2
Банановый кекс: фото шаг 3
Банановый кекс: фото шаг 4
Банановый кекс: фото шаг 5
Банановый кекс: фото шаг 6
Банановый кекс: фото шаг 7
Банановый кекс: фото шаг 8
Банановый кекс: фото шаг 9

Дополнительная информация

По желанию посыпать кекс сахарной пудрой или полить глазурью. Я смазала лимонно - апельсиновым кремом по этому рецепту .
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
116 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
10.01.2011 21:57

Такие аппетитные кусочки!!!! 55555555*BRAVO*

Inna_2107

Спасибо , Кристина!@}--}--

пукамун

Инн, отличный кекс!!! с бананами и апельсиновым кремом - супер!!!*THUMBS UP*

чили
10.01.2011 22:10

И кекс, и курд - отличные! *THUMBS UP*

sabisha
10.01.2011 22:27

Otlichniy keks!Spasibo za resept*THUMBS UP*555

nikitina82

:p отличный кекс! 5!

a_l
10.01.2011 23:00

Красавчик кексик!!!*THUMBS UP*555!

naumovec
10.01.2011 23:02

Инночка, вылядят очень аппетитно!

mara
10.01.2011 23:04

хорош кекс! 5

kisa-asik

Люблю кексы,а такие особенно!!555555@}--}--

ирусик-88

Вау,Инна,кекс просто красавец в разрезе!Прекрасная выпечка!*BRAVO*

l@r@4ka
11.01.2011 00:10

вкусно 5555

Mil@_Mil@

Люблю выпечку с добавлением банана*BRAVO*

ambrinna
11.01.2011 00:36

Утаскиваю с благодарностью!!!!*BRAVO*

sveta-koolinar

Очень вкусно! Люблю выпечку с бананами!

glaros
11.01.2011 00:53

Свежие бананы не лю, а вот в выпечке - очень. Банан придает нежный тонкий аромат.*BRAVO*

iren89
11.01.2011 00:55

все очень вкусно- и сам кекс, и кремчик, который сверху:p

knyzeva
11.01.2011 01:14

Бесподобный кекс, очень аппетитный! Отличный рецепт!@}--}--

johnny
11.01.2011 01:41

С бананами очень ароматная выпечка!

lillit1
11.01.2011 01:47

какой красавчик! очень по душе банановая выпечка!:)

Anna_N
11.01.2011 02:30

Кексик в разрезе так и манит! :) 5+!

манюша

Вкусно! 5

for_ever
11.01.2011 02:45

Отличный кексик!!!! 5555555555@}--}--*THUMBS UP*

andreytsibulski

Классный кекс,555+++!!!@}--}--

sweta1
11.01.2011 03:45

какой же красавец в разрезе!5!:)

chef
11.01.2011 03:48

Вот это красавец! Инна, это любовь с первого взгляда @}--}--

кыш
11.01.2011 05:40

Отличный кекс!*THUMBS UP*

Inna_2107

Спасибо большое Всем!@}--}--@}--}--@}--}--

Ирина 211978

Очень аппетитный! 555!

strelec148

супер кексик! ароматный с бананами получается. 5

Inna_2107

Спасибо большое Всем!@}--}--

vicus
11.01.2011 20:47

супер!!!

Королек

:)5*THUMBS UP*Вкусный кекс!

mama tasi

Присоединяюсь ко всем комплиментам написанным выше :) комплименты заслуженные на все 100! 5+

MissJoker

вкуснейший кекс, без сомнения))) Очень нежный и красивый)))

оксанчик-

555+++++!

Inna_2107

Спасибо большое Всем!!!

леший

Обожаю банановую выпечку!!!5555555555555+

Inna_2107

:):)Спасибо!

Inna_2107

lozana, приятно , что Вам понравились булочки! Спасибо за комментарий!:)

Inna_2107

lozana, извиняюсь - кекс!:[

angara
25.03.2011 08:52

Инна, испекла ваши кексы, они и в самом деле вкусные, но есть вопрос, может показаться глупым,и всё-же: чем обусловлено 300 гр. муки?. Дело в том, что когда я ввела (постепенно) в смесь жидких ингридинетов 300 гр. муки, тесто получилось очень, ну очень густое, я не смогла вмешать в него бананы пока не добавила на свой риск еще молока. Измеряла всё точно, не на глаз. Мне показалось что для кексов и 200-230 гр. муки достаточно бы было.

Inna_2107

angara, муку я взвешивала, мука в разных регионах отличается по качеству. Мне потребовалось такое количество. Конечно нужно корректировать немного в процессе приготовления. От величины яйца тоже будет зависеть количество муки. Приятно , что вкус Вам понравился.:)

angara
20.04.2011 09:40

Спасибо за ответ!

ксюшка__2009

*YAHOO*Ой, это пренавкуснейшие кексики(я пекла в формочках поштучно),что я ела!!!*BRAVO* Очень пористые,воздушные и мягенькиеO<img src=" />! 5555555*BRAVO*! Спасибки большое за рецепт@}--}--! Сохраню у себя*DANCE*

Inna_2107

Ксюшка_2009 - очень приятно , что Вам понравились кексы. Спасибо за комментарий!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты