Запеканка картофельная от mmyyaa
Наслаждайтесь картофельной запеканкой с грибами, баклажанами и домашним фаршем! Сыр, майонез и специи сделают блюдо неповторимым. Рецепт здесь!

Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- грибы (у меня шампиньоны)- 200 г
- баклажан - 200 г
- фарш домашний (свинина + говядина)- 400 г
- сыр - 150 г
- майонез
- масло растительное, соль
- перец
- укроп, петрушка, зеленый лук, чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить,в готовый картофель добавить растительное масло (у меня нерафинированное для запаха), измельченный укроп и петрушку. Размять до состояния пюре.
Фарш обжарить с зеленым луком и чесноком.
Отдельно обжарить грибы и баклажан.
Натереть на крупной терке сыр.
Выложить слои в форму: картофель, фарш, баклажаны. На баклажаны выдавить несколько капель майонеза. Далее грибы и сыр. Сыр обильно промазать майонезом и сверху положить еще один слой картофеля.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии






