"розочки"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В муку натереть маргарин и перемешать его с мукой.

Отдельно перемешать сметану, дрожжи, желтки, сахар и соединить с мукой и маргарином.

Тесто разделить на 3 колобка и на 15мин. поместить в холодильник.

Крем: взбить белки с сахаром в крутую пену. Один маленький нюанс - вначале надо взбить белок отдельно!!!, а затем, постепенно добавить сахар. Так как если сразу добавить сахар, то белки не будут взбиваться.

Раскатать каждый кусок в виде коржа, смазать кремом и скрутить в рулет.

Нарезать на куски 3-4см длиной.

Зажать низ и обмакнуть дно розочки в муку. Оставить минут на 15-20, чтобы подошли.

Выпекать примерно 20-30мин, 230С (у меня духовка электрическая).

Извините за фото, 1-ый раз, знаете ли...

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Эклер

Печенье "розочки"

Печенье "аленка в пеленке"

Абрикосовый пирог с меренгой

Комментарии

yelenaishchuk

02.10.2007 23:49

Ответить

Красиво.5

нюташа

02.10.2007 23:50

Ответить

Никогда не думала, что фотографировать свои произведения так сложно!!!

tatjana74

02.10.2007 23:51

Ответить

Красота !!!Ставлю 5!!!Беру на заметку.

mimi

02.10.2007 23:56

Ответить

Бесподобная вкусняшка!!!! Фоткать сложно поначалу-у меня уходило 25 кадров,чтобы в итоге выложить 3-4...

mimi

02.10.2007 23:57

Ответить

Кстати,к крему можно добавить немножко орехов или изюма,например,тоже очень вкусно!

нюташа

02.10.2007 23:58

Ответить

Спасибо! Буду тренироваться! Лиха беда начала...

нюташа

02.10.2007 23:59

Ответить

О! Совсем забыла! Точно, и орешков, и какао.

zefirka

03.10.2007 00:18

Ответить

Vkysnie rozochki!!! 5 ballov!!!

begi

03.10.2007 00:21

Ответить

Для взбивания белков можно капнуть немного лимоннго сока-мгновенно получится крем,5!

нюташа

03.10.2007 00:31

Ответить

Спасибо всем!

015704141

03.10.2007 01:02

Ответить

Очень вкусно!5!

нюташа

03.10.2007 02:17

Ответить

Ну, вот и я "КОЛА" дождалась!

нюташа

03.10.2007 02:18

Ответить

Ну, вот и я "КОЛА" дождалась! И на том спасибо, тоже балл.

jelena_73

03.10.2007 03:33

Ответить

это ктото спецально делает, очень красиво только 5

mimi

03.10.2007 05:25

Ответить

С какого перепугу здесь вдруг стало "4"! Это же очень вкусные булочки,просто чудесные!!!!

нюташа

03.10.2007 15:21

Ответить

Спасибо девочки за поддержку!

dafna44

04.10.2007 02:47

Ответить

мастерски!

begi

06.10.2007 12:16

Ответить

Замечательно!

koschka tusja

14.10.2007 15:20

Ответить

Главное, чтобы вкусно было. А остальное со временем будет - удачи

dochea

17.10.2007 11:52

Ответить

Bravo 5

улитка

04.11.2007 01:05

Ответить

Любимые Розочки моей мамы ...

federal

05.11.2007 08:39

Ответить

надо же пропустила,5

angelina-z

16.11.2007 21:32

Ответить

Красота!5!

генрих

17.11.2007 09:01

Ответить

Тесто-вкусная,сладкая "погибель" русского народа!5!

генрих

17.11.2007 09:01

Ответить

Тесто-вкусная,сладкая "погибель" русского народа!5!

ironorchid

18.11.2007 20:03

Ответить

Оригинально-то как! А тесто не надо оставлять подходить? Оно же вроде как с дрожжами.

нюташа

18.11.2007 20:52

Ответить

Упс! Да, после того, как слепили "розочки" минут 15-20 на подход!!!! Спасибо!

mari2020

09.12.2007 16:46

Ответить

ой!вспомнила детство.мама мне такие всегда делала.а я не знаю как их делать.спасибо-забираю рецепт.

molli 5

19.02.2008 05:07

Ответить

красиво!5555555

biralu

14.03.2008 18:52

Ответить

oi...kajetsya ya zapozdala...no prosto poblagodarit' za retsept xo4etsya.....spasibo...5

iri17

03.04.2008 01:36

Ответить

Увидела и сразу вспомнилось детство,надо обязательно сделать.

irusya.by

26.08.2008 18:57

Ответить

А можно тесто обсыпать корицей с сахаром. Тоже вкусно. Попробуйте

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт