Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте
Вкусные розочки с картофелем и домашним фаршем из свинины и говядины в слоеном тесте. Идеальное сочетание лука, укропа и петрушки! Попробуйте!
Продукты
- фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» - 200 г
- картофель - 1шт (крупный)
- лук репчатый - 1 шт.
- тесто слоеное без дрожжевое - 250 г
- укроп, петрушка - 30 г
- соль
- перец -
- желток - для смазки.
Пошаговый способ приготовления
1. Смешать фарш с мелко нарезанным луком, натертым на крупной терке картофелем, и мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить.
2. Тесто разморозить и нарезать на квадратики (как у меня на фото).
3. Затем у каждого квадрата сделать 4 надреза по бокам (как на фото).
4. В центр теста положить начинку из фарша.
5. Взять часть теста, обернут им начинку напротив и закрепить.
6. Соединяем как можно крепче, особенно последнюю часть (как на фото).
7. Ставим готовые розочки на противень застилочной пекарской бумагой или как у меня на силиконовый коврик.
8. Смазываем розочки взбитым желтком.
9. И выпекаем в заранее разогретой духовке духовке при 180 гр, до золотистого цвета около 15-20 минут.
Получилось очень красиво и вкусно.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пятая неделя семейного конкурса называется "Блюдо на каждый день". Рецепт простой в приготовлении, но очень вкусный благодаря фаршу от "Окраины".
Похожие рецепты
Комментарии
28 марта 2016, 00:29
Красиво, просто и вкусно!!!
28 марта 2016, 12:31
Да, прям в точку!
11 апреля 2016, 11:34
Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти