Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте

Ингредиенты

  • фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» — 200 гр.
  • картофель — 1шт (крупный)
  • лук репчатый — 1 шт.
  • тесто слоеное без дрожжевое — 250 гр.
  • укроп, петрушка — 30 гр.
  • соль
  • перец —
  • желток — для смазки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать фарш с мелко нарезанным луком, натертым на крупной терке картофелем, и мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить.

2. Тесто разморозить и нарезать на квадратики (как у меня на фото).

3. Затем у каждого квадрата сделать 4 надреза по бокам (как на фото).

4. В центр теста положить начинку из фарша.

5. Взять часть теста, обернут им начинку напротив и закрепить.

6. Соединяем как можно крепче, особенно последнюю часть (как на фото).

7. Ставим готовые розочки на противень застилочной пекарской бумагой или как у меня на силиконовый коврик.

8. Смазываем розочки взбитым желтком.

9. И выпекаем в заранее разогретой духовке духовке при 180 гр, до золотистого цвета около 15-20 минут.

Получилось очень красиво и вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 1Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 2Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 3Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 4Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 5

Дополнительная информация

Пятая неделя семейного конкурса называется "Блюдо на каждый день". Рецепт простой в приготовлении, но очень вкусный благодаря фаршу от "Окраины". 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

NATALYA LF
28.03.2016 00:29
Ответить

Красиво, просто и вкусно!!!

апайя
28.03.2016 12:31
Ответить

Да, прям в точку! laugh

искож
05.04.2016 11:12
Ответить

Очень мне нравится)))))
ОЧЕНЬ!

 

С Уважением.

 

апайя
11.04.2016 11:34
Ответить

Спасибо 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели