Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте

Фото к рецепту: Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте
ДомашняяСредний
23593410

Ингредиенты

  • фарш «домашний» (свинина + говядина) «окраина» — 200 гр.
  • картофель — 1шт (крупный)
  • лук репчатый — 1 шт.
  • тесто слоеное без дрожжевое — 250 гр.
  • укроп, петрушка — 30 гр.
  • соль
  • перец —
  • желток — для смазки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешать фарш с мелко нарезанным луком, натертым на крупной терке картофелем, и мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить.

2. Тесто разморозить и нарезать на квадратики (как у меня на фото).

3. Затем у каждого квадрата сделать 4 надреза по бокам (как на фото).

4. В центр теста положить начинку из фарша.

5. Взять часть теста, обернут им начинку напротив и закрепить.

6. Соединяем как можно крепче, особенно последнюю часть (как на фото).

7. Ставим готовые розочки на противень застилочной пекарской бумагой или как у меня на силиконовый коврик.

8. Смазываем розочки взбитым желтком.

9. И выпекаем в заранее разогретой духовке духовке при 180 гр, до золотистого цвета около 15-20 минут.

Получилось очень красиво и вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 1
Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 2
Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 3
Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 4
Розочки с картофелем и фаршем в слоеном тесте: фото шаг 5

Дополнительная информация

Пятая неделя семейного конкурса называется "Блюдо на каждый день". Рецепт простой в приготовлении, но очень вкусный благодаря фаршу от "Окраины". 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

NATALYA LF

Красиво, просто и вкусно!!!

апайя

Да, прям в точку! laugh

искож

Очень мне нравится)))))
ОЧЕНЬ!   С Уважением.  

апайя

Спасибо 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты