Фото к рецепту: Манты-розочки

Узбекская

Не определен

57239

38

86

19 сентября 2008, 11:33

Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • ч.л. соли,
  • 3 ст.л. растительного масла
  • кипяченая вода

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто как в оригинальном рецепте.

муку, одно сырое яйцо, чайная ложка соли, три столовые ложки растительного масла и кипяченая вода комнатной температуры - замесить крутое тесто... его месить нужно очень тщательно и долго.....поставить расстаиваться примерно но час, но его еще пару раз нужно тщательно перемесить.

Теперь приступаем к фаршу:

Мякоть баранины слегка подморозить и нарезать очень

мелкими кубиками... уточняю - НАРЕЗАТЬ, а не пропустить через мясорубку..... теперь репчатый лук нарезать тонкими полукольцами,потом добавляем курдючный жир и режем черемшу.Все перемешиваем.

Достаем тесто.

Тесто, как на лапшу тонко раскатать, нарезать на полоски шириной 5-6см, длиной 25-30см,посередине по всей длине положить фарш, сложить пополам по всей длине, с одного конца скручивать по спирали,и конец защепить, чтобы не развалился.

Варить в мантышнице или пароварке 45-50 минут.

Подавать с любым соусом.

Соус:

Помидоры натереть на крупной тёрке,добавить зелень,соль, оливковое масло, можно сок лимона.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Манты-розочки: фото шаг 1Манты-розочки: фото шаг 2Манты-розочки: фото шаг 3Манты-розочки: фото шаг 4Манты-розочки: фото шаг 5Манты-розочки: фото шаг 6Манты-розочки: фото шаг 7

Дополнительная информация

Лепила манты моя подруга.Получается очень быстро. Рецептов мантов много на сайте.А вот такого способа лепки не видела.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ночка
19.09.2008 12:01
Ответить
Красивые манты, как розочки! Никогда не видела такого способа лепки...спасибо за науку! 555!!!
Фруша
19.09.2008 12:09
Ответить
Я тоже увидела вчера впервые и решила поделиться.
izumrud
19.09.2008 12:38
Ответить
оригинальненко!забрала:)спасибо большое:)
lerik
19.09.2008 12:50
Ответить
Замечательные манты! И действительно похожи на розочки. 5
vega
19.09.2008 13:09
Ответить
5+ Красотень.
alan 1970
19.09.2008 13:13
Ответить
Очень интересный приём скручивания мантов. Нада запомнить - поразить друзей и жену.
christymar
19.09.2008 13:33
Ответить
и мне понравилось 5 5
newbaggi
19.09.2008 13:34
Ответить
спасибо за идею! красота! да еще и мясо рубленое - совсем другойкус! Вам 5!!!
panama
19.09.2008 13:37
Ответить
KPACOTA!555+
toria
19.09.2008 13:42
Ответить
Спасибо за наглядный урок!Манты делаю а вот как розочки делать не знала а муж всё время просил розочки.Конечно5
maj4ik
19.09.2008 13:47
Ответить
здорово!!! 55
Фруша
19.09.2008 13:51
Ответить
Вот и я не знала..поэтому делюсь с вами этим способом!!
lualexa
19.09.2008 13:58
Ответить
Интересный способ, красиво. 5.
малурияна1978
19.09.2008 14:45
Ответить
здорово.5
maxa210976
19.09.2008 14:54
Ответить
Адский труд! Пять.
nira60
19.09.2008 15:05
Ответить
Спасибо! И красиво, и вкусно и легко! 555!
rubylya
19.09.2008 15:14
Ответить
спасибо!5!
sawa65
19.09.2008 15:21
Ответить
Очень красиво,забиру555555
sai
19.09.2008 15:27
Ответить
Eto ideja!!! Ochen krasivi variant, 5+
stepashki
19.09.2008 15:36
Ответить
SUPER!
Фруша
19.09.2008 15:41
Ответить
Спасибо вам за комментарии!
натаха
19.09.2008 15:43
Ответить
Красивые манты!
Фруша
19.09.2008 15:56
Ответить
Ой!А у меня калории появились..да как много:)
gmarina
19.09.2008 16:23
Ответить
Стоит ли думать о калориях когда такая вкуснотень!?
Фруша
19.09.2008 16:39
Ответить
И очень просто лепятся:)
katerinka.kz
19.09.2008 17:00
Ответить
как же я люблю манты, да с тыквой ещё. Радость для желудка! А тут такая прелесть - глазки танцуют и радуются!5555555
jelena_73
19.09.2008 17:31
Ответить
красиво!!!!
sweta1
19.09.2008 17:47
Ответить
ну Вы,Натали,даёте!ишь какие цветочки накрутили,.....вот так налепили и съели,да?вам конечно 5,но знаешь ли ты,какой чудной закуской могут служить манты!!!?
kidlog
19.09.2008 22:38
Ответить
Отлично придумано... ;) 5+++
вареньевна
06.10.2008 15:46
Ответить
Это просто замечательно!!555555555555
arai
07.10.2008 14:53
Ответить
СПОСИБА ТЕБЕ,у меня нет слов, ОТ МЕНЯ 5+
ценитель
13.10.2008 04:09
Ответить
Действительно очень оригинальный способ скручивания мант. Надо будет попробывать
vremir
11.12.2008 14:32
Ответить
Люблю манты и готовить, и есть! Мы сами не местные! :-)) Но такого не встречала! 5!
denise
11.12.2008 15:28
Ответить
Здорово смотрятся и нарядно!!! Взяла на заметку. 555
favila
11.12.2008 16:20
Ответить
И мне нравится такая форма!!!555
rous
19.01.2009 01:50
Ответить
прелесть55555
marinaygorsk
04.04.2009 19:48
Ответить
Манты обожаем всей семьёй,но такие вижу в первые
машенька-84-
21.01.2010 21:50
Ответить
Вкусно и очень интересная лепка.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели