Хворост (вариант)

Фото к рецепту: Хворост (вариант)

Домашняя

30 мин.

12

Простой

17580

17

40

14 октября 2010, 00:50

Ингредиенты

  • 7 желтков
  • пиво светлое(см.рецепт)
  • мука (сколько возьмет тесто,должно быть достаточно крутое)

Пошаговый рецепт приготовления

Взять 2 одинаковых стакана. В один залить все желтки, а во второй пиво в том же объеме, который заняли желтки в первом стакане. Вылить содержимое обоих стаканов в миску, добавить муку и замесить довольно крутое тесто.

Тесто разделить на 4 части Одну часть раскатать очень тонко,чем тоньше тем хрустящей будет готовый хворост . Оставшиеся куски теста накрыть чтоб не обветривались.

Раскатанный пласт разрезать на полосы,а затем каждую длинную полоску на несколько коротких,по середине каждой короткой полосы сделать надрез и вывернуть один край теста в прорезь.

Жарить в раскаленном масле до слегка румяного цвета.

Готовый хворост выложить на бумажные салфетки для того чтоб стек лишний жир,остывший хворост посыпать сахарной пудрой.

Все то же проделать с остальными кусками теста.

Пошаговые фото рецепта

Хворост (вариант): шаг 1Хворост (вариант): шаг 2Хворост (вариант): шаг 3Хворост (вариант): шаг 4Хворост (вариант): шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
14.10.2010 01:05
Ответить
Вкусный хворост!!!!!!!
administra
14.10.2010 01:39
Ответить
интересное тесто,в классическом рецепте используется водка как разрыхлитель,здесь пиво.Замечательно!555555
lillit1
14.10.2010 01:52
Ответить
отличные хрустики!:)
айгюшка
14.10.2010 01:55
Ответить
как хорошо хрустят! 555!!!
andreytsibulski
14.10.2010 02:17
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
кыш
14.10.2010 03:59
Ответить
5!*THUMBS UP*
238211
14.10.2010 04:03
Ответить
Очень вкусный хворост получился 555*THUMBS UP*
MissJoker
14.10.2010 04:06
Ответить
отлично!
mama tasi
14.10.2010 04:42
Ответить
Как аппетитно вздулись пузырьки на готовом хворосте! У меня обычно возникает проблема "с утилизацией белков" :) но Ваш рецепт всё равно скопирую, уж больно результат впечатлил! *THUMBS UP* 555
chef
14.10.2010 04:44
Ответить
Сколько красивых пузыриков! Очень соблазнительный хворост @}--}--
ирусик-88
14.10.2010 08:11
Ответить
Отличный рецепт!555++
julia:)
14.10.2010 12:23
Ответить
Спасибо за комментарии.Хворост действительно получается чудесный,попробуйте, не пожалеете. :)
варёна
14.10.2010 13:49
Ответить
Давно я не пекла хворост... Вредно конечно, но вкуснота.... м-м-м-м... 5+5+5+5+5+*BRAVO*
snail06
14.10.2010 15:09
Ответить
с пупырышками,прелесть! 555+++
mara
14.10.2010 15:23
Ответить
к чаю , прекрасно 5
kalinina86
14.10.2010 19:50
Ответить
вкусные хрустяшки 5
noja2
26.09.2011 15:52
Ответить
Спасибо огромное за рецеп! Только что опробовала! Вкусно, быстро, просто!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели