Хворост (вариант)

Фото к рецепту: Хворост (вариант)
Домашняя30 мин.12Простой
165091740

Ингредиенты

  • 7 желтков
  • пиво светлое(см.рецепт)
  • мука (сколько возьмет тесто,должно быть достаточно крутое)
  • масло растительное для жарки
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Взять 2 одинаковых стакана. В один залить все желтки, а во второй пиво в том же объеме, который заняли желтки в первом стакане. Вылить содержимое обоих стаканов в миску, добавить муку и замесить довольно крутое тесто.

Тесто разделить на 4 части Одну часть раскатать очень тонко,чем тоньше тем хрустящей будет готовый хворост . Оставшиеся куски теста накрыть чтоб не обветривались.

Раскатанный пласт разрезать на полосы,а затем каждую длинную полоску на несколько коротких,по середине каждой короткой полосы сделать надрез и вывернуть один край теста в прорезь.

Жарить в раскаленном масле до слегка румяного цвета.

Готовый хворост выложить на бумажные салфетки для того чтоб стек лишний жир,остывший хворост посыпать сахарной пудрой.

Все то же проделать с остальными кусками теста.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Inna_2107

Вкусный хворост!!!!!!!

administra

интересное тесто,в классическом рецепте используется водка как разрыхлитель,здесь пиво.Замечательно!555555

lillit1
14.10.2010 01:52

отличные хрустики!:)

айгюшка

как хорошо хрустят! 555!!!

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

кыш
14.10.2010 03:59

5!*THUMBS UP*

238211
14.10.2010 04:03

Очень вкусный хворост получился 555*THUMBS UP*

MissJoker

отлично!

mama tasi

Как аппетитно вздулись пузырьки на готовом хворосте! У меня обычно возникает проблема "с утилизацией белков" :) но Ваш рецепт всё равно скопирую, уж больно результат впечатлил! *THUMBS UP* 555

chef
14.10.2010 04:44

Сколько красивых пузыриков! Очень соблазнительный хворост @}--}--

ирусик-88

Отличный рецепт!555++

julia:)
14.10.2010 12:23

Спасибо за комментарии.Хворост действительно получается чудесный,попробуйте, не пожалеете. :)

варёна

Давно я не пекла хворост... Вредно конечно, но вкуснота.... м-м-м-м... 5+5+5+5+5+*BRAVO*

snail06
14.10.2010 15:09

с пупырышками,прелесть! 555+++

mara
14.10.2010 15:23

к чаю , прекрасно 5

kalinina86

вкусные хрустяшки 5

noja2
26.09.2011 15:52

Спасибо огромное за рецеп! Только что опробовала! Вкусно, быстро, просто!!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты