Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт птичье молоко

Наслаждайтесь тортом "Птичье молоко" с коржами из яиц, сахара, меда и муки. Нежный крем на молоке и глазурь с какао добавят восхитительный вкус.

Продукты

для коржей:
3 яйца
1,5 ст. сахара,
3 ст.л. меда
2 ч.л. соды (погасить в уксусе)
4 ст. муки
для крема:
3,5 ст. молока
4 ст.л. муки
200 г масла сливочного
2 ст. сахара
для глазури:
100 г. масла сливочного
1 ст.л. какао
1 ст.л. муки
1 ст. сахара
3 ст.л. молока

Пошаговый способ приготовления

Коржи:

Взбить яйца с сахаром, добавить мёд, соду с уксусом и поставить на водяную баню. Добавить муку. Разделить на 5 частей.

Крем: Из молока и муки сделать кисель. Масло и сахар взбить, добавить кисель и снова взбить.

Глазуть:

.масло, какао, муку, молоко.на медленном огне, 5 минут. Глазурь можно на вкус, любую

Сохраняй и поделись с друзьями

235 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14902

Понравилось: 235

Автор: kristen london

Создан: 11 октября 2010, 03:09

Каталоги: Десерты Торт Птичье молоко Торты

Дополнительная информация

..Торт называется "птичье молоко", правда, я не понимаю почему, так уж дома завелось...я не спорила - вкусно ведь))) ...фото не мое, (проблемы с фотоаппаратом)...но мой выглядел точно также))

Не знаю. Я делаю медовик с таким кремом, только у меня не просто молоко с мукой заваривается, как клейстер, а добавляю еще желтки(как и положено делать заварной крем).

strelec148

12 октября 2010, 21:19

ну никак не птичье молоко...а торт уверена вкусный!

kristen london

12 октября 2010, 23:50

*(Комментарий удален пользователем)*

kristen london

12 октября 2010, 23:51

..на медовик я тоже готовлю крем с желтками!..как по мне, так без них вкуснее))

lanusya

13 октября 2010, 01:48

Не плохой рецепт вам 5