Торт "птичье молоко"?

Наслаждайтесь тортом "Птичье молоко" с коржами из яиц, сахара, меда и муки. Нежный крем на молоке и глазурь с какао добавят восхитительный вкус.

Ингредиенты

для коржей:
3 яйца
1,5 ст. сахара,
3 ст.л. меда
2 ч.л. соды (погасить в уксусе)
4 ст. муки
для крема:
3,5 ст. молока
4 ст.л. муки
200 г масла сливочного
2 ст. сахара
для глазури:
100 г. масла сливочного
1 ст.л. какао
1 ст.л. муки
1 ст. сахара
3 ст.л. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:

Взбить яйца с сахаром, добавить мёд, соду с уксусом и поставить на водяную баню. Добавить муку. Разделить на 5 частей.

Крем: Из молока и муки сделать кисель. Масло и сахар взбить, добавить кисель и снова взбить.

Глазуть:

...масло, какао, муку, молоко..на медленном огне, 5 минут. Глазурь можно на вкус, любую

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:14510
Понравилось:18
Автор:kristen london
Создан:11 октября 2010, 03:09
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

..Торт называется "птичье молоко", правда, я не понимаю почему, так уж дома завелось...я не спорила - вкусно ведь))) ...фото не мое, (проблемы с фотоаппаратом)...но мой выглядел точно также))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Подборки рецептов

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из кабачков

Мясо по французски в духовке

Овощное рагу в духовке

Новые рецепты

Меренговый рулет

Медовик с черносливом и орехами

Ленивый финский блин pannukakku

Бисквитный рулет "весенний к 8 марта"

Конфеты с цельным орехом

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Новые статьи

Тыквенные семечки: польза и вред для организма, калорийность

Как и сколько варить куриную грудку в кастрюле, чтобы она получилась мягкой и сочной?

7 простых и вкусных рецептов мясных салатов на скорую руку

9 лучших рецептов витаминных салатов: позаботьтесь о своем здоровье с удовольствием

Как приготовить вкусные котлеты из фарша: 3 рецепта в домашних условиях

Помело: что это за фрукт, польза и вред, какой на вкус, калорийность

7 рецептов белкового ПП ужина: вкусные высокопротеиновые блюда для похудения

Бенто-торт: что это такое, чем отличается от обычных тортов

Канапе на шпажках: 12 простых и вкусных рецептов мини-закусок для фуршета с фото

Как вкусно приготовить макароны, спагетти, пасту: 7 лучших рецептов

Не знаю. Я делаю медовик с таким кремом, только у меня не просто молоко с мукой заваривается, как клейстер, а добавляю еще желтки(как и положено делать заварной крем).

strelec148

12.10.2010 21:19

Ответить

ну никак не птичье молоко...а торт уверена вкусный!

kristen london

12.10.2010 23:50

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

kristen london

12.10.2010 23:51

Ответить

..на медовик я тоже готовлю крем с желтками!..как по мне, так без них вкуснее))