Торт "птичье молоко"?

Ингредиенты

для коржей:
3 яйца
1,5 ст. сахара,
3 ст.л. меда
2 ч.л. соды (погасить в уксусе)
4 ст муки
для крема:
3,5 ст молока
4 ст.л. муки

200 гр. масла сливочного
2 ст. сахара
для глазури:
100 г. масла сливочного
1 ст.л. какао
1 ст.л. муки
1 ст. сахара
3 ст.л. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:

Взбить яйца с сахаром, добавить мёд, соду с уксусом и поставить на водяную баню. Добавить муку. Разделить на 5 частей.

Крем: Из молока и муки сделать кисель. Масло и сахар взбить, добавить кисель и снова взбить.

Глазуть:

...масло, какао, муку, молоко..на медленном огне, 5 минут. Глазурь можно на вкус, любую

Дополнительная информация

..Торт называется "птичье молоко", правда, я не понимаю почему, так уж дома завелось...я не спорила - вкусно ведь))) ...фото не мое, (проблемы с фотоаппаратом)...но мой выглядел точно также))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Не знаю. Я делаю медовик с таким кремом, только у меня не просто молоко с мукой заваривается, как клейстер, а добавляю еще желтки(как и положено делать заварной крем).

strelec148

12.10.2010 21:19

Ответить

ну никак не птичье молоко...а торт уверена вкусный!

kristen london

12.10.2010 23:50

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

kristen london

12.10.2010 23:51

Ответить

..на медовик я тоже готовлю крем с желтками!..как по мне, так без них вкуснее))