Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лепешки луковые

Вкусные луковые лепешки с дрожжевым тестом, начинкой из лука и помидоров. Готовьте с растительным маслом и базиликом! Рецепт прост и быстрое!

Продукты

тесто (дрожжевое):
- вода теплая - 0,5л
- дрожжжи гранулированные (или быстрорастворимые) - 0,5 маленького пакетика
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- растительное масло - 0,5 ст.
- мука - около 3 ст.
начинка:
- лук (2 головки средние), помидоры (2-3 шт. ), сыр (70 -100 гр), сливочное или растительное масло (3 ст.л. ), базилик, красный перец

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто:

дрожжи, сахар, соль развести в теплой воде, добавить растительное масло и всыпать муку до консистенции очень мягкого пирожкового теста.

Поставить в теплое место на 30-45 мин.

Подошедшее тесто разделить на 8 кусочков, раскатать в тонкие (5 мм) лепешки диаметром 20 см. Уложить на противень (у меня вместилось только 2 лепешки, пришлось 4 раза загружать духовку)

Приготовить начинку:

- лук, помидоры порезать, добавить базилик и перец, соль по вкусу и спассеровать на сливочном масле;

- сыр натереть на крупной терке;

- лук с помидорами выложить тоненьким слоем на лепешку, размазать по поверхности и посыпать слегка сыром.

-выпекать лепешки при температуре 200 градусов, минут 10.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8935

Понравилось: 36

Автор: olcamar

Создан: 24 сентября 2010, 17:17

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Вариант элементарной пиццы.