Варенье

Компот

Лепешки луковые

Name: Лепешки луковые
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: вода; дрожжи; сахар; соль; масло; мука; лук; помидоры; сыр; масло; базилик; красный перец

Вкусные луковые лепешки с дрожжевым тестом, начинкой из лука и помидоров. Готовьте с растительным маслом и базиликом! Рецепт прост и быстрое!

Продукты

тесто (дрожжевое):
вода теплая - 0.5 л
дрожжи гранулированные или быстрорастворимые - 0.5 маленького пакетика
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 0.5 ст.
мука - около 3 ст.
начинка:
лук - 2 головки средние
помидоры - 2–3 шт.
сыр - 70–100 г
сливочное или растительное масло - 3 ст.л.
базилик
красный перец

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто:

дрожжи, сахар, соль развести в теплой воде, добавить растительное масло и всыпать муку до консистенции очень мягкого пирожкового теста.

Поставить в теплое место на 30-45 мин.

Подошедшее тесто разделить на 8 кусочков, раскатать в тонкие (5 мм) лепешки диаметром 20 см. Уложить на противень (у меня вместилось только 2 лепешки, пришлось 4 раза загружать духовку)

Приготовить начинку:

- лук, помидоры порезать, добавить базилик и перец, соль по вкусу и спассеровать на сливочном масле;

- сыр натереть на крупной терке;

- лук с помидорами выложить тоненьким слоем на лепешку, размазать по поверхности и посыпать слегка сыром.

-выпекать лепешки при температуре 200 градусов, минут 10.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8971

Понравилось: 36

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 36)

Автор: olcamar

Создан: 24 сентября 2010, 17:17

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Вариант элементарной пиццы.