Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Луковые лепёшки

Приготовьте ароматные луковые лепёшки с жидким творогом, молоком и кунжутом! Идеальный рецепт для любителей домашней выпечки. Попробуйте сейчас!

Продукты

жидкий творог - 200 гр
молоко - 7 ст.л.
растительное масло - 7 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мелкая соль - 1 ч.л.
репчатый лук - 1 головка
мука - 350 гр
яйцо для смазки
чёрный кунжут для посыпки

Пошаговый способ приготовления

В этом рецепте молоко можно заменить на нежирные сливки или кипячёную воду, вместо лука использовать пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, а вместо чёрного кунжута воспользоваться для посыпки обычным или смесью.

1. Смешать творог с солью, молоком и растительным маслом. Репчатый лук очистить и натереть на мелкой тёрке.

2. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить в творожно-масляную смесь тёртый лук и муку. Замесить тесто.

3. Скатать тесто в шар и дать "отдохнуть" на столе 30 минут.

4. Противень застелить силиконовым или тефлоновым ковриком. Тесто разделить на пять равных частей и сформовать лепёшки толщиной 1 см.

5. Яйцо разболтать вилкой. Верх лепёшек смазать яйцом с помощью кондитерской кисточки и посыпать кунжутом и поставить в разогретую духовку.

6. Выпекать 20 минут при 200С. Готовые лепёшки охладить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11105

Понравилось: 14

Автор: манюша

Создан: 03 августа 2015, 18:50

Каталоги: Выпечка Лепешки

Дополнительная информация

Рецепт лепёшек я нашла в ЖЖ у Любани. Как водится немного изменила под себя и получились великолепные лепёшки к обеду. Сына решил не дожидаться супа и слопал пару штучек в виде бутера.