Луковая лепешка на кефире
Приготовь вкусную луковую лепешку на кефире с сливочным маслом, сыром и итальянскими травами. Идеальный вкус для вашего стола из простых ингредиентов!
Продукты
- сливочное масло - 2 ст.л.
- кефир - 125 мл.
- вода (теплая) - 125 мл.
- мука - 450 г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- дрожжи прессованные - 15 г
- лук - 1 шт.
- сыр - 100 г
- итальянские травы
- соль
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления этого теста берем кефир и воду в равны количествах.
Прессованные дрожжи (15 гр) можно заменить на сухие (5 гр).
В теплой воде проверяем и активируем дрожжи.
Добавляем весь сахар, дрожжи и можно ложку муки, перемешиваем и даем постоять минут 5-7.
После чего замешиваем мягкое тесто.
Тесту даем хорошо подойти (подняться), в теплом месте около часа.
Подготовим все для начинки.
Готовое тесто делим на две равные половины, раскатываем в лепешки (даем пять минут отдохнуть).
Сыр натрем на мелкой терке, лук нарезаем тонкими кольцами.
Лепешку смазываем сметаной, посыпаем сыром и выкладываем кольца лука.
Лук присыпаем специями и солью, по вкусу.
Под пленкой даем лепешкам время на расстойку, 20 минут.
Выпекаем в разогретой духовке до золотистой корочки, температура 180 градусов.
Корочка хрустящая, аппетитная!
Сама лепешка мягкая, хороша, как горячая, так и остывшая.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
185 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3920
Понравилось: 185
Автор: Другая Кухня
Создан: 22 января 2020, 07:02
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти