Картофель гратен.

Фото к рецепту: Картофель гратен.

Ингредиенты

  • картофель- 12 шт.
  • грибы- 500 гр.
  • репчатый лук- 1 шт.
  • чеснок- 2 зубчика
  • мука- 70гр.
  • молоко- 600 мл.
  • тертый сыр- 200 гр.
  • растительное масло, соль, черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенный картофель порезать кружочками и отварить в подсоленной воде 5 минут.

Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанные грибы (у меня опята), лук и чеснок на среднем огне, всыпьте муку, посолите и поперчите. Влейте молоко. Варите до загустения.

В смазанную маслом форму выложите половину картофеля, полейте половиной соуса и посыпьте половиной сыра. Положите оставшуюся картоку и полейте остатками соуса.

Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25-35 минут. Достаньте, посыпьте оставшимся сыром и не накрывая запекайте еще 30 минут.


5.04.5991464547107981.040
олля-ля

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
i_irina
23.09.2010 16:48

Хочу, хочу!!!*THUMBS UP*

chaika89
23.09.2010 19:38

*THUMBS UP*555

Татьяна

Осенняя вкуснятина!:*@}--}--*THUMBS UP*

strelec148

Картофель гратен - это совсем другое блюдо...слоистое, картофель, сливки (или молоко+сметана) и сыр...слоями. гратен должен быть достаточный по высоте и держать форму. чеснок как-правило не добавляют внутрь блюда, а смазывают им форму. короче...гратена я здесь не обнаружила. и рецепт средненький, и на фото толколм ничего не видно *DONT_KNOW*

strelec148

...и не вариантом!!! :)

mama tasi

Картошка с грибочками - это всегда вкусно! :) 5

johnny
24.09.2010 01:01

*THUMBS UP*

laralaram

действительно, не гратэн... но, наверное, вкусно...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...