Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель гратен

Насладитесь картофелем гратен с сочными грибами, репчатым луком, чесноком, тертым сыром и специями. Готовьте с любовью и простыми ингредиентами!

Продукты

картофель- 12 шт.
грибы- 500 г
репчатый лук- 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
мука- 70 г
молоко- 600 мл.
тертый сыр- 200 г
растительное масло, соль, черный молотый перец.

Пошаговый способ приготовления

Очищенный картофель порезать кружочками и отварить в подсоленной воде 5 минут.

Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанные грибы (у меня опята), лук и чеснок на среднем огне, всыпьте муку, посолите и поперчите. Влейте молоко. Варите до загустения.

В смазанную маслом форму выложите половину картофеля, полейте половиной соуса и посыпьте половиной сыра. Положите оставшуюся картоку и полейте остатками соуса.

Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25-35 минут. Достаньте, посыпьте оставшимся сыром и не накрывая запекайте еще 30 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7903

Понравилось: 40

Автор: олля-ля

Создан: 23 сентября 2010, 14:01

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Картофель гратен - это совсем другое блюдо...слоистое, картофель, сливки (или молоко+сметана) и сыр...слоями. гратен должен быть достаточный по высоте и держать форму. чеснок как-правило не добавляют внутрь блюда, а смазывают им форму. короче...гратена я здесь не обнаружила. и рецепт средненький, и на фото толколм ничего не видно

strelec148

23 сентября 2010, 22:05

...и не вариантом!!!

mama tasi

23 сентября 2010, 23:20

Картошка с грибочками - это всегда вкусно! 5

laralaram

04 октября 2010, 16:10

действительно, не гратэн... но, наверное, вкусно...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти