Гратен с тыквой и картофелем

1. Очистите овощи.

Картофель и морковь нарежьте кружочками.

2. Тыкву нарежьте кубиком, лук нарежьте полукольцами.

3. В глубокую миску вылейте сливки, добавьте соль, перец, тмин и измельченный чеснок.

4. Доведите сливки до кипения.

5. Форму для выпекания смажьте маслом, выложите овощи в несколько слоев, каждый слой посолите.

6. Залейте овощи сливками, форму накройте фольгой.

7. Поставьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте гратен в фольге 25 минут, без фольги – 35 - 40 минут.