Гратен с картофелем и грибами

Фото к рецепту: Гратен с картофелем и грибами
Французская60 мин.4Не определен
198302946

Ингредиенты

  • 5 средних картофелин
  • 1 средняя луковица
  • 100 гр. бекона
  • 250 гр. шампиньонов
  • укроп
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 200 гр. густого йогурта
  • 200 гр. сливок(с низким содержанием жира)
  • 200 гр. тертого твердого сыра
  • 1 ч.л. слив.масла
  • форма №28

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель тщательно помыть щеткой.Варить в "мундире" 20 минут.Слить воду и обдать холодной водой.Очистить и нарезать пластинами толщиной 0,5 см.

Бекон и лук нарезать кубиками,грибы-пластинами.В раст.масле обжарить бекон 2-3 минуты,добавить лук,перемешать и обжарить+грибы.Жарить до золотистого цвета,посолить,поперчить.Выключить плиту.Добавить измельченный укроп и по ложке-йогурт,постоянно перемешивая.

Вилкой взбить сливки с сыром.Немного сыра оставить для присыпки.

Форму для тарта смазать сливочным маслом.На дно выложить картофель,накрыть грибами,разровнять,сливки с сыром.

Запекать в разогретой духовке при 180*С-20 минут.Выбрать гратен из духовки,посыпать оставшимся сыром.Выпекать еще 15 минут до образования золотистой,хрустящей корочки.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 1
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 2
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 3
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 4
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 5
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 6
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 7
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 8
Гратен с картофелем и грибами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

Вкусно 55555555555

natapit
14.09.2009 01:15

очень вкусное.сытное и ароматное блюдо!молодец Лариса!555!

selenav
14.09.2009 01:21

Вкусно!!! 5

glaros
14.09.2009 01:20

Спасибо,девочки,за отзывы.:)

eliada
14.09.2009 01:22

вкуснятина!555

johnny
14.09.2009 01:23

Отлично!

chef
14.09.2009 01:32

Не отказалась бы от кусочка :) 55555+

katty_r
14.09.2009 01:40

замечательный гратен!!!55555

pantera
14.09.2009 01:48

Замечательное блюдо! Кстати, увидев рецепт на главной, задала себе вопрос:что такое гратен? Спасибо, понятный ответ и замечательный рецепт!55555+

siyanie
14.09.2009 01:48

Сытно! Вкусно! 5!!!

шуш
14.09.2009 02:33

Лорис,так вкусненько!!!! 5+5+5+

glaros
14.09.2009 02:39

У меня сегодня что-то компик разошелся.То на блоге отличилась,то здесь вместо благодарности за отзывы фото вылезает.:-

неля0503

Вку-у-усно,5! ))) А ,пусть вылезает-мы ещё раз глянем )))

иррез

Очень вкусно!!! С грибочками...5555

варуник

Сумашедше аппетитно!!

wolga6
14.09.2009 03:39

сытненько,ароматненько - что еще надо!

ya-xont
14.09.2009 03:43

Думаю, что вкусно!

utro8
14.09.2009 03:44

Аппетитно!555

fanny
14.09.2009 04:39

Надо же, как мы синхронно сработали! Я тоже сегодня делала подобное блюдо, только с опятами и без бекона! 5!

алёнушка777

Сегодня какой-то грибной день...Очень вкусно! Я скоро не читая буду в избранное добавлять :)

ирусик-88

ВКУСНОТА!!!! АППЕТИТНЕЙШИЙ ГРАТЕН!555++++

вэнди

Очень аппетитно! У меня как раз лесные грибы в морозильничке отдыхают. А чё они там отдыхают?.... 5!

Inna_2107

Очень вкусное блюдо !Распечатала рецептик!555!!! :) Спасибо!

glaros
14.09.2009 11:59

Спасибо за отзывы!!!fanny15 |У меня так часто бывает.Только приготовлю,хочу рецепт добавить,а на главной-подобное выставили.:)

mar33_33
14.09.2009 12:13

Очень вкусно! 5

наталия владимировна

Хорощая запеканка. 5.

Nathalya
14.09.2009 12:45

отлично!

sanny55
14.09.2009 17:09

Вкуснотища:).5++++++++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты