Гратен с картофелем и грибами
Приготовьте вкусный гратен с картофелем и грибами: средние картофелины, бекон, шампиньоны, сливки и тертый сыр. Идеальное блюдо для ужина!
Продукты
- картофель - 5 шт.
- луковица - 1 шт.
- бекон - 100 г
- шампиньоны - 250 г
- укроп
- соль
- перец
- растительное масло - 2 ст.л.
- йогурт - 200 г
- сливки - 200 г
- сыр - 200 г
- сливочное масло - 1 ч.л.
- форма №28
Пошаговый способ приготовления
Картофель тщательно помыть щеткой.Варить в "мундире" 20 минут.Слить воду и обдать холодной водой.Очистить и нарезать пластинами толщиной 0,5 см.
Бекон и лук нарезать кубиками,грибы-пластинами.В раст.масле обжарить бекон 2-3 минуты,добавить лук,перемешать и обжарить+грибы.Жарить до золотистого цвета,посолить,поперчить.Выключить плиту.Добавить измельченный укроп и по ложке-йогурт,постоянно перемешивая.
Вилкой взбить сливки с сыром.Немного сыра оставить для присыпки.
Форму для тарта смазать сливочным маслом.На дно выложить картофель,накрыть грибами,разровнять,сливки с сыром.
Запекать в разогретой духовке при 180*С-20 минут.Выбрать гратен из духовки,посыпать оставшимся сыром.Выпекать еще 15 минут до образования золотистой,хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23886
Понравилось: 47
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 46)
Автор: glaros
Создан: 14 сентября 2009, 01:05
Комментарии
14 сентября 2009, 01:12
14 сентября 2009, 01:15
14 сентября 2009, 01:21
14 сентября 2009, 01:20
14 сентября 2009, 01:22
14 сентября 2009, 01:23
14 сентября 2009, 01:32
14 сентября 2009, 01:40
14 сентября 2009, 01:48
14 сентября 2009, 01:48
14 сентября 2009, 02:33
14 сентября 2009, 02:39
14 сентября 2009, 02:41
14 сентября 2009, 03:02
14 сентября 2009, 03:19
14 сентября 2009, 03:39
14 сентября 2009, 03:43
14 сентября 2009, 03:44
14 сентября 2009, 04:39
14 сентября 2009, 05:17
14 сентября 2009, 06:53
14 сентября 2009, 08:34
14 сентября 2009, 11:57
14 сентября 2009, 11:59
14 сентября 2009, 12:13
14 сентября 2009, 12:37
14 сентября 2009, 12:45
14 сентября 2009, 17:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти