Ингредиенты

  • -картофель 4 шт. (среднего размера)
  • -филе одной скумбрии.
  • -соленый огурец 3 шт.
  • -зеленый горошек половина баночки.
  • -майонез (я делала с натуральным йогуртом, салат получается нежнее).
  • -ломтик белого хлеба или батона
  • -100 мл. молока или сливок.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель отварить в мундире до готовности. Остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Огурцы нарезать кубиками и смешать с картофелем.

3. Добавить зеленый горошек и нарезанный зеленый лук.

4. Овощную смесь заправить йогуртом. Добавить соль и перец по вкусу.

5. Белый хлеб замочить в молоке или сливках.

6. Филе скумбрии пропустить через мясорубку вместе с хлебом 2 раза.

7. Растереть готовый фарш со сливочным маслом, постепенно добавляя оставшееся молоко или сливки.

8. Яйцо взбить венчиком и добавить в фарш. Посолить и поперчить.

9. Хорошо взбить массу, сформировать маленькие котлетки или шарики и обжарить на растительном масле.

10. Салатницу украсить листьями салата. Выложите овощную смесь, а сверху выложить рыбные котлетки. Украсить можно по вашему желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "фантазия": шаг 1

Дополнительная информация

Этот салатик вполне может стать самостоятельным блюдом на обед или ужин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
18.08.2010 20:49
Ответить
Салатик-ужин!!!Здорово!*THUMBS UP*
малурияна1978
18.08.2010 21:08
Ответить
хорош 555
Mil@_Mil@
18.08.2010 21:10
Ответить
Здорово! Полноценный обед*THUMBS UP*
ната777
18.08.2010 22:01
Ответить
5. Отлично приготовлено.
mama tasi
19.08.2010 00:58
Ответить
Очень необычный и вкусный салат! 5
lil-8888
19.08.2010 01:09
Ответить
Всем большое спасибо!
bratyury
19.08.2010 03:09
Ответить
Это скорее абсолютно самостоятельное основное блюдо, у которого почти нет шансов стать просто салатом.
chef
19.08.2010 06:34
Ответить
Необычно как! Прекрасная идея с шариками из скумбрии. Не отказалась бы угоститься, представила как вкусно и сытно. Изумительный ужин @}--}--
lil-8888
19.08.2010 14:10
Ответить
Спасибо!
pesto9
19.08.2010 20:59
Ответить
5@}--}--*THUMBS UP*
леший
23.11.2011 16:31
Ответить
Скорее это рыбные фрикадельки с салатом на гарнир!!!!Замечательное сочетание ингридиентов!!! Действительно самодостаточное блюдо!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели