Салат фантазия по рецепту lil-8888
Приготовьте вкусный салат "Фантазия" с картофелем, скумбрией, солеными огурцами и зеленью. Идеально для любого праздника! Рецепт с майонезом и яйцом.
Продукты
- картофель - 4 шт.
- скумбрия - 1 филе
- соленый огурец - 3 шт.
- зеленый горошек - 1/2 баночки
- майонез
- белый хлеб или батон - 1 ломтик
- молоко или сливки - 100 мл
- яйцо - 1
- сливочное масло - 50 г
- масло для жарки
- соль
- перец
- салат
- укроп
- петрушка
- зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
1. Картофель отварить в мундире до готовности. Остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Огурцы нарезать кубиками и смешать с картофелем.
3. Добавить зеленый горошек и нарезанный зеленый лук.
4. Овощную смесь заправить йогуртом. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Белый хлеб замочить в молоке или сливках.
6. Филе скумбрии пропустить через мясорубку вместе с хлебом 2 раза.
7. Растереть готовый фарш со сливочным маслом, постепенно добавляя оставшееся молоко или сливки.
8. Яйцо взбить венчиком и добавить в фарш. Посолить и поперчить.
9. Хорошо взбить массу, сформировать маленькие котлетки или шарики и обжарить на растительном масле.
10. Салатницу украсить листьями салата. Выложите овощную смесь, а сверху выложить рыбные котлетки. Украсить можно по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
370 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот салатик вполне может стать самостоятельным блюдом на обед или ужин.
Похожие рецепты
Комментарии
18 августа 2010, 20:49
18 августа 2010, 21:08
18 августа 2010, 21:10
18 августа 2010, 22:01
19 августа 2010, 00:58
19 августа 2010, 01:09
19 августа 2010, 03:09
19 августа 2010, 06:34
19 августа 2010, 14:10
19 августа 2010, 20:59
23 ноября 2011, 16:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти