Салат фантазия
Салат "Фантазия" с листовым салатом, свежим огурцом, помидорами, луком пореем и кукурузой. Заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла.
Продукты
- салат листовой
- огурец свежий - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- лук порей - 50 г
- кукуруза замороженная - 100 г
- маслины - 50 г
- хлеб ржаной ("ароматный", "рижский") - 2 кусочка
- кинза, базилик
- бальзамический уксус - 20 г
- оливковое масло - 20 г
- сахар - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
На оливком масле слегка обжарить кусочки хлеба. Не пересушить! Хлеб должен быть с корочкой, но мягким внутри.
В салатник нарезать огурцы, помидоры, лук-порей, порвать салат. Маслины разрезать пополам. Кукурузу разогреть на сковороде с капелькой масла и горячей (! всыпать в салат. Посыпать мелконарезанными кинзой и базиликом.
Приготовить заправку. Тщательно смешать уксус, масло, сахар, сок лимона и горчицу. Полить заправкой овощи и аккуратно перемешать.
Обжаренный хлеб нарезать небольшими квадратиками и выложить на салат.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 мая 2008, 02:18
03 мая 2008, 02:49
03 мая 2008, 03:26
03 мая 2008, 03:50
03 мая 2008, 04:18
03 мая 2008, 05:20
03 мая 2008, 15:43
23 августа 2008, 00:52
18 февраля 2009, 17:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти