Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии")

Ингредиенты

филе куриное – 200 г
масло оливковое – 1 ст.л.
морковь корейская – 150 г
сыр твердый типа российского – 150 г
лук зеленый – небольшой пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе обжарить на оливковом масле, остудить и порезать соломкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Мелко нарезать зеленый лук.

Смешать куриное филе, корейскую морковь, зеленый лук и тертый сыр, посолить по вкусу, добавить свежесмолотый черный перец.

Для заправки смешать натуральный йогурт (у меня домашний) с зернистой горчицей. Заправить салат. Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии"): шаг 1

Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии"): шаг 2

Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии"): шаг 3

Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии"): шаг 4

Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии"): шаг 5

Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии"): шаг 6

Дополнительная информация

Салат слегка изменила. Майонез, конечно, исключила, заменив его йогуртом с горчичкой, ну не едим мы майонез вообще. Убрала яйца….просто потому, что их не было в наличии, да и думаю, они здесь лишние, и так сытный салат.

Советую Вам обратить внимание на этот салат. Он очень вкусный! Украсит любой праздничный стол!!!! Только сыра взяла бы поменьше. И поосторожнее с солью, морковка соли дает достаточно.