Компот

Соленья и маринады

Салат фантазия с курицей сухариками и сырными шариками

Name: Салат "фантазия" с курицей, сухариками и сырными шариками
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сыр фета; куриное филе; красный лук; красный болгарский перец; белый хлеб; сок мандарина; оливковое масло; бальзамический уксус; чеснок; листья салата; натуральный йогурт; соль; перец; прованские травы; укроп

Салат "Фантазия" с курицей, сухариками и сырными шариками: красный лук, фета, болгарский перец, мандариновый сок и пряные травы. Вкусный и полезный!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Первым делом подготовьте маринад для курицы. Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с чайной ложкой бальзамического уксуса. По желанию можно добавить горсть кунжута.

2. Все тщательно перемешайте.

3. Куриное филе нарежьте на небольшие полоски. Замаринуйте курицу в маринаде как минимум на 20 минут.

4. Хлеб нарежьте небольшими кубиками.

5. Выложите хлеб на противень, добавьте измельченный чеснок, 2 ложки оливкового масла и щепотку специй. Выпекайте сухарики 15 минут при 180 градусах, периодически переворачивая их.

6. Измельчите укроп. Фету разомните вилкой, добавьте к ней укроп и перемешайте.

7. Мокрыми руками сформируйте маленькие шарики.

8. Быстро обжарьте курицу на сковороде.

9. Болгарский перец нарежьте полосками, лук разрежьте на четвертинки и тонко нарежьте.

10. Для заправки смешайте йогурт и мандариновый сок.

11. В салатнике смешайте курицу, болгарский перец, листья салата и лук. Добавьте заправку. Перед самой подачей добавьте в салат сырные шарики и сухарики.