Салат - оранжевая фантазия

Ингредиенты

хурма
свекла вареная
стебли сельдерея
орехи грецкие или семечки
немного зелени

соль и перец , по желанию
соус №1 фруктовый йогурт (например ананасовый)
соус №2 натур-йогурт с добавлением перца, соли, чеснока, рубленной зелени.
соус №3 оливковое масло, лимон-сок, специи-приправы любимые, зелень рубленная (и просто поливаем)
ещё можно добавить дольки апельсина.

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу нарезать кружочками, хурму - полукружочками, красиво укладываем на тарелочке, чередуя свеклу и хурму.

В середину наливаем соус, нарезанные стебли сельдерея и зелень. Посыпать орешками или семечками.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ХУРМА содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Плоды хурмы содержат большое количество воды, золу, белки, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества. Этот фрукт также богат калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P. Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, а витамин А защищает от рака. Витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов. ХУРМА обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Обладает бактерицидным действием...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

... вкусно, красиво, полезно, а главное, глядя на это произведение и настроение поднимается, т.к. красок таких в эти серо-дождливые дни катастрофически не хватает. вы-молодчина!!! спасибо

sadi 09

07.12.2009 22:37

Ответить

Сначала не догнала и прищлось перечитывать. А теперь понимаю, что это весьма умнО, оригинально и вкусно. Это как раз тот самодостаточный рецепт, когда фантазировать не нужно. Дабы не испортить.

ирусик-88

07.12.2009 23:31

Ответить

Вау, какая здесь интрига.Татьян не принимайте близко к сердцу nia12 может она и продуктов то таких не видела,не у всех же есть фантазия,не каждый может представить вкус.Что поделать есть такие люди которые свою тёмность воплощают в плохие оценки

chemicolya

07.12.2009 23:36

Ответить

Очень красиво и эффектно! А главное необычно!

шуш

08.12.2009 01:55

Ответить

Мало того что красиво оооочень, так сплошная ж полезность и вкуснятина!!! Спасибо за рецепт и за инфо :-)!!!! 5+5+5+5+

utro8

08.12.2009 02:03

Ответить

Красивый салатик!555555