Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат оранжевая фантазия

Салат "Оранжевая фантазия": хурма, свекла, сельдерей, грецкие орехи, соусы из йогурта и оливкового масла, специи и зелень. Попробуйте добавить дольки апельсина!

Продукты

хурма
свекла вареная
стебли сельдерея
орехи грецкие или семечки
немного зелени
соль и перец , по желанию
соус №1 фруктовый йогурт (например ананасовый)
соус №2 натур-йогурт с добавлением перца, соли, чеснока, рубленной зелени.
соус №3 оливковое масло, лимон-сок, специи-приправы любимые, зелень рубленная (и просто поливаем)
ещё можно добавить дольки апельсина.

Пошаговый способ приготовления

Свеклу нарезать кружочками, хурму - полукружочками, красиво укладываем на тарелочке, чередуя свеклу и хурму.

В середину наливаем соус, нарезанные стебли сельдерея и зелень. Посыпать орешками или семечками.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9381

Понравилось: 49

Автор: elitna

Создан: 07 декабря 2009, 18:37

Каталоги: Салат из фруктов Салаты

Дополнительная информация

ХУРМА содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Плоды хурмы содержат большое количество воды, золу, белки, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества. Этот фрукт также богат калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P. Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, а витамин А защищает от рака. Витамины С и P уменьшают хрупкость сосудов. ХУРМА обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Успокаивает нервную систему, повышает работоспособность. Обладает бактерицидным действием...

Смутно представляю, как могут сочетаться хурма со свеклой, знаю-знаю, у тебя свекла вообще совсем сочетается... . И как своему салатовому фавориту, безоговорочно верю! 5

oulga

07 декабря 2009, 20:06

Какое прекрасное оформление! 55555!

elitna

07 декабря 2009, 20:12

svetochk@ | ещё как сочетается, свекла - она ж не прихотливая...

dinok

07 декабря 2009, 20:16

Отлично! А еще я слышала, что в хурме есть йод, который полезен для щитовидки. 5+++

ната777

07 декабря 2009, 20:22

5. Вкусно. Спасибо за рецепт.

Лена-zepter

07 декабря 2009, 20:53

Прикольно 555

masha2907

07 декабря 2009, 20:54

Замечательно!

lorxen1

07 декабря 2009, 21:45

ну свеклу я просто обожаю,хурму так же,а вот вместе,даже не представляю,такая яркая фантазия---5+++

манюша

07 декабря 2009, 22:21

красивая тарелочка! 555

nia12

07 декабря 2009, 22:30

Красивое оформление- просто, но со вкусом... Есть такое не каждого заставишь. Еще раз подтверждается "все полезное не вкусно"...

tatka.m

07 декабря 2009, 22:35

... вкусно, красиво, полезно, а главное, глядя на это произведение и настроение поднимается, т.к. красок таких в эти серо-дождливые дни катастрофически не хватает. вы-молодчина!!! спасибо

sadi 09

07 декабря 2009, 22:37

Сначала не догнала и прищлось перечитывать. А теперь понимаю, что это весьма умнО, оригинально и вкусно. Это как раз тот самодостаточный рецепт, когда фантазировать не нужно. Дабы не испортить.

ирусик-88

07 декабря 2009, 23:31

Вау, какая здесь интрига.Татьян не принимайте близко к сердцу nia12 может она и продуктов то таких не видела,не у всех же есть фантазия,не каждый может представить вкус.Что поделать есть такие люди которые свою тёмность воплощают в плохие оценки

chemicolya

07 декабря 2009, 23:36

Очень красиво и эффектно! А главное необычно!

шуш

08 декабря 2009, 01:55

Мало того что красиво оооочень, так сплошная ж полезность и вкуснятина!!! Спасибо за рецепт и за инфо :-)!!!! 5+5+5+5+

utro8

08 декабря 2009, 02:03

Красивый салатик!555555

elitna

08 декабря 2009, 11:43

Ирусик, оперативно! - на здоровье! Спасибо всем за внимание! Натка, тебе отдельное мерси! Всегда ооочень красивая подборка фото!!!