Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат фантазия с нутом

Салат "Фантазия с нутом" с нутом "Мистраль", свежими огурцами, фетой, помидорами черри и ароматными специями – идеальный выбор для здоровья!

Продукты

130 г нута фирмы "мистраль"
2 свежих огурца
150 г сыра "фета" или "фетакса"
6 помидорок "черри"
1/2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
цедра 1/2 лимона
2 ст.л. сока лимона
5 ст.л. оливкового масла
черный молотый перец
соль

Пошаговый способ приготовления

Взять все продукты; нут фирмы "Мистраль", огурцы, помидоры, лук, чеснок, лимон, сыр "Фетакса".

Я хотела использовать сыр "Фету", но когда покупала продукты, взяла по ошибке "Фетаксу" и "Фетакса" хорошо вписалась в концепцию салата.

Нут замочить на ночь, затем воду слить, залить свежей водой, варить 25-30 минут.

Затем отвар слить.

Огурцы очистить, нарезать произвольно.

Лук нарезать полукольцами, помидоры разрезать пополам.

Смешать овощи, добавить тертый чеснок, мелко нарезанную цедру половинки лимона, нарезанный сыр, нут.

Сок лимона смешать с солью, дать раствориться.

Добавить оливковое масло, перемешать и полить полученной заправкой салат.

Приправить свежемолотым черным перцем.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

172 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6118

Понравилось: 172

Автор: *KrisAlla*

Создан: 28 ноября 2012, 12:30

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салат с фетаксой Салаты

Дополнительная информация

Я так увлеклась приготовлением блюд из фасоли, что решила, что надо все-таки попробовать нут. Этот продукт для меня - terra inkognito. Решила начать с простого исполнения - с салата. Конечно же, в салате есть средиземноморская нотка: сыр, оливковое масло.