Шоколадная глазурь по рецепту oles'ka
Приготовьте идеальную шоколадную глазурь с шоколадом, сливочным маслом, сахарной пудрой, молоком, крахмалом, какао и ванилином. Удивите своих гостей!
Продукты
- шоколад - 50~100 г
- сливочное масло - 50 г
- сахарная пудра - 1 ст.
- молоко - 5 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- какао - 3 ст.л.
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
В небольшую кастрюльку всыпать сахарную пудру и влить молоко.
На самом маленьком огне довести до кипения и растворения сахара.
В полученную массу опустить шоколад и масло.
Когда шоколад растает, всыпать какао и крахмал. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Немного остудить, при этом взбивая деревянной ложкой, до легкого загустения.
Глазурь вылить на изделие и разравнять ножом или ложкой.
Желательно не выливать глазурь на масляный или сливочный крем, иначе они могут расплавиться и потечь.
Лучше всего распределять глазурь по слою ягодного джема.
Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7530
Понравилось: 64
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 24)
Автор: oles'ka
Создан: 29 июня 2010, 02:37
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
29 июня 2010, 02:58
29 июня 2010, 05:10
29 июня 2010, 14:09
29 июня 2010, 15:38
29 июня 2010, 16:09
29 июня 2010, 17:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти