Салат с тунцом и овощами по рецепту lakshmi - 777
Приготовьте вкусный салат с тунцом и овощами: яйца, помидоры, фасоль, картофель и маслины. Заправьте оливковым маслом и уксусом для идеального вкуса!
Продукты
- яйца - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- зеленая стручковая фасоль - 150-200 г
- листья салата,
- картофель - 1-2 шт.
- тунец (консервы) - 1 банка (~200 г),
- маслины - 0,5 банки,
- соль,
- перец
- для заправки
- оливковое масло - 5 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика,
- винный белый уксус - 2 столовых ложки(у меня был бальзамический светлый),
- соль,
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.
Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
Рыбу размять вилкой удалив крупные кости(у меня вообще костей небыло).
Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль,рыбу, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Приготовить заправку:
Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки).
Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет).
Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус (1,5-2 столовых ложки) и хорошо перемешать.
Охлажденной заправкой полить салат и украсить дольками яиц и маслинами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18235
Понравилось: 40
Автор: lakshmi - 777
Создан: 22 июня 2010, 00:58
Дополнительная информация
Комментарии
22 июня 2010, 01:14
22 июня 2010, 01:22
22 июня 2010, 01:40
22 июня 2010, 01:51
22 июня 2010, 02:00
22 июня 2010, 02:31
22 июня 2010, 02:39
22 июня 2010, 02:42
22 июня 2010, 03:48
22 июня 2010, 04:16
22 июня 2010, 04:41
22 июня 2010, 04:42
22 июня 2010, 05:11
22 июня 2010, 05:21
22 июня 2010, 12:07
22 июня 2010, 12:37
22 июня 2010, 12:56
22 июня 2010, 13:32
22 июня 2010, 15:42
22 июня 2010, 15:57
22 июня 2010, 16:59
10 октября 2011, 15:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти